Gli agricoltori di Ninh Son si stanno prendendo cura dei loro ortaggi in preparazione del Capodanno lunare.

Il Tet è il periodo dell'anno in cui i prodotti agricoli vengono consumati in maggiore quantità. Pertanto, per garantire in modo proattivo l'approvvigionamento di prodotti agricoli, nelle località del distretto di Ninh Son, come Nhon Son, My Son, Luong Son, Tan Son, ecc., gli agricoltori si stanno adoperando attivamente per piantare e curare ortaggi e piante ornamentali al fine di rifornire il mercato in vista del prossimo Capodanno lunare.

Con quasi 10 anni di esperienza nella coltivazione di ortaggi nella città di Tan Son, il signor Bui Van Nam ha affermato: "Per alcune tipologie di ortaggi a radice e a foglia, sebbene possano essere coltivati tutto l'anno, presto particolare attenzione al mercato prima, durante e dopo il Capodanno lunare perché sono più facili da vendere e spuntano prezzi più alti. Per garantire una fornitura costante di ortaggi verdi per il Capodanno lunare, a seconda del tipo di ortaggio, la preparazione del terreno e la semina delle colture a lungo termine iniziano all'inizio o a metà novembre, mentre le colture a breve termine vengono seminate più tardi. È fondamentale bilanciare le tipologie di ortaggi coltivati per ottenere un'elevata efficienza economica ."

Il signor Bui Van Nam, originario della città di Tan Son (distretto di Ninh Son), si sta occupando della coltivazione di fiori e ortaggi in vista del Capodanno lunare.

Sui suoi 2 sao (circa 2.000 metri quadrati) di terreno coltivato, il signor Nam coltiva più di una dozzina di varietà di ortaggi, tra cui cavolo cinese, lattuga, basilico, crescione, cipolle, coriandolo, zucca, cetrioli, melone amaro, ecc. Secondo lui, coltivare ortaggi non è difficile e l'investimento iniziale non è elevato. Tuttavia, le piante sono soggette a parassiti e malattie e risentono notevolmente delle condizioni meteorologiche, quindi richiedono cure regolari e non devono essere concimate eccessivamente con fertilizzanti chimici. Inoltre, coltiva anche più di 500 piante da fiore, tra cui crisantemi, calendule e celosie, su commissione dei commercianti, e se ne prende cura attivamente in vista del Tet (Capodanno lunare).

Nel frattempo, nei campi di scalogno del comune di Luong Son, gli agricoltori sono impegnati nella stagione del raccolto. Attualmente, l'intero comune vanta oltre 40 ettari di scalogno con un'elevata produttività. Mentre si prendeva cura dei suoi filari di scalogno in preparazione al raccolto, il signor Nguyen Hai Nhat (villaggio di Tan Lap 1) ha dichiarato: "Dalla fine di giugno all'inizio di luglio (calendario lunare), ho iniziato a piantare scalogni su 2 sao (circa 0,2 ettari). Quest'anno il clima è stato favorevole, quindi gli scalogni sono cresciuti bene, dando un buon raccolto, e i bulbi sono di qualità migliore. Attualmente, il prezzo di acquisto dai commercianti sul campo varia da 25.000 a 30.000 VND/kg. Spero che questo prezzo aumenti ulteriormente alla fine della stagione, in modo che gli agricoltori possano avere un profitto per festeggiare il Tet."

Oltre agli scalogni, anche le angurie sono un prodotto molto richiesto nei mercati di fine anno. La signora Nguyen Thi Lien (del villaggio di Tra Giang) ha raccontato di aver piantato quest'anno 2 ettari di angurie rosse a frutto lungo per il Tet (Capodanno lunare), che saranno pronte per il raccolto tra circa due settimane. Per questo motivo, tutti i membri della famiglia si stanno mobilitando nei campi per prendersi cura delle angurie, controllandone dimensioni e peso per garantire una raccolta tempestiva.

Anh Thi

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