Abbandonare la pratica dell'allevamento di bestiame allo stato brado.
Da tempo, la vista di polli e bovini allevati all'aperto in cerca di cibo è una consuetudine nelle zone rurali. Tuttavia, questo metodo comporta un elevato rischio di focolai di malattie, alti tassi di mortalità e una produttività spesso instabile.
Al corso di formazione tecnica per la preparazione all'ottenimento di aiuti per l'allevamento nell'ambito del programma di riduzione della povertà nel comune di Cua Viet, l'atmosfera di apprendimento era estremamente seria. Persone abituate all'agricoltura, all'uso di zappe e aratri, o alla pesca, ora impugnavano goffamente penne e quaderni, prendendo appunti meticolosi su formule per la miscelazione dei mangimi, programmi di vaccinazione e altro ancora.
La signora Nguyen Thi Nguyen, di Hamlet 4, ha raccontato: “Prima pensavo che allevare polli fosse facile: bastava lasciarli razzolare in giardino e dar loro da mangiare una manciata di riso. Poi, un anno, è scoppiata un'epidemia di influenza aviaria e molti polli sono morti, facendomi perdere tutto l'investimento. Ora, dopo aver partecipato a questo corso di formazione, mi rendo conto di quanto mi manchino le conoscenze sull'allevamento di pollame, da come costruire un pollaio a come allevare i pulcini: non l'ho mai fatto correttamente.”
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Il personale tecnico guida le persone attraverso le fasi di preparazione dei pollai - Foto: BB |
Durante la sessione di formazione, la signorina Tran Thi Ngoan della classe Hamlet 4 ha ascoltato con attenzione e ha preso appunti sul suo quaderno riguardo alle informazioni condivise.
La signora Ngoan ha dichiarato: “Mio figlio e sua moglie sono entrambi muti dalla nascita. Sebbene possano sentire, la loro comunicazione è limitata. Entrambi lavorano in una fabbrica di abbigliamento, ma il loro reddito è basso, quindi la nostra famiglia è ancora classificata come povera. Quando il comune ha annunciato un corso di formazione per ottenere un sostegno all'allevamento di polli, ho partecipato al posto loro per poterli guidare, nella speranza che questo gruppo di polli cresca rapidamente e fornisca loro un reddito stabile.”
Alla fine del 2024, la signora Tran Thi Be, residente nel quartiere 5 di Hamlet e appartenente a una famiglia povera, ha ricevuto un aiuto sotto forma di 200 pulcini. Dopo aver venduto con successo il primo lotto di polli a un prezzo di circa 80.000 VND/kg, ha condiviso la sua esperienza: "Prima, l'allevamento tradizionale comportava il rischio di focolai di malattie a causa di un trattamento inadeguato dei rifiuti. Da quando ho partecipato al progetto, ho ricevuto una formazione e ho iniziato ad utilizzare preparati microbici come lettiera. Questo metodo non solo garantisce la biosicurezza, ma elimina anche gli odori, assicura l'igiene ambientale e, di conseguenza, la carne di pollo venduta ha un prezzo stabile ed è facile da commercializzare."
Quanto alla signora Nguyen Thi Lien, una famiglia in condizioni di quasi povertà del villaggio 5, che ha ricevuto per la prima volta una mucca come aiuto, ha affermato con emozione: "Ricevere una mucca per migliorare le mie condizioni di vita e aumentare il mio reddito mi rende allo stesso tempo felice e preoccupata. Felice per l'attenzione tempestiva del governo verso le famiglie povere, ma anche preoccupata perché è la prima volta che allevo bestiame e non ho molta esperienza nella sua cura. Ma dopo aver ricevuto una formazione sulle tecniche di allevamento, indicazioni sulla prevenzione delle malattie e su come costruire una stalla a norma , sono determinata a prendermi cura delle mucche in modo che la mandria continui a crescere."
Le competenze tecniche sono la "chiave" per preservare il capitale.
Negli ultimi tempi, il rafforzamento della formazione tecnica è stato individuato come una soluzione chiave per migliorare l'efficienza dell'allevamento. Nel comune di Cua Viet, le autorità locali hanno coordinato e organizzato in modo proattivo sessioni di formazione sistematiche prima di fornire bestiame come supporto nell'ambito del Programma nazionale per la riduzione sostenibile della povertà. Questo aiuta la popolazione ad accedere a processi di allevamento biosicuri, a comprendere come immagazzinare le scorte e ad apprendere metodi per prevenire e controllare le malattie.
Durante le sessioni di formazione, è stato spiegato che per garantire una crescita sana del bestiame, la preparazione è fondamentale. Sotto la guida del personale tecnico, gli allevatori hanno compreso che le stalle non potevano essere riutilizzate temporaneamente, ma dovevano essere progettate scientificamente in un luogo asciutto, lontano dalle zone abitative, e con particolare attenzione alla disinfezione e all'utilizzo di lettiere biologiche per eliminare gli agenti patogeni.
Allo stesso tempo, condizioni supplementari come sistemi di alimentazione automatica, lampade riscaldanti e rigorose procedure di vaccinazione sono identificate come fattori chiave che determinano la produttività più della qualità iniziale del materiale riproduttivo. Questa preparazione accurata consente di controllare i rischi in modo proattivo, anziché reagire passivamente in caso di focolai di malattie.
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Il bestiame fornito come sostegno alle famiglie povere e quasi povere deve soddisfare severi standard di qualità - Foto: BB |
La signora Ta Thi Trieu Chau, funzionaria del Centro Servizi Generali del Comune di Gio Linh, che si occupa direttamente della formazione degli abitanti del Comune di Cua Viet sulle tecniche di allevamento del bestiame, ha affermato: "Le buone razze rappresentano solo una parte del problema; le tecniche di cura adeguate e un ambiente di vita idoneo sono i fattori chiave per ottenere un'elevata produttività e un bestiame sano e privo di malattie".
Secondo Hoang Minh Hai, vice capo del dipartimento economico del comune di Cua Viet, nell'ambito del progetto di diversificazione dei mezzi di sussistenza previsto dal Programma nazionale per la riduzione sostenibile della povertà entro il 2025, il comune ha fornito 21 vacche da riproduzione a 21 famiglie e 2.200 polli da riproduzione a 11 famiglie povere o a rischio povertà, per un investimento totale di oltre 618 milioni di VND. Al termine del progetto, la popolazione provvederà alla rotazione del bestiame per continuare ad ampliare il modello di sostegno e garantire la sostenibilità del progetto.
Nel periodo trascorso, l'amministrazione locale si è concentrata sull'attuazione di misure di riduzione della povertà in modo completo e deciso, elaborando un piano per la revisione delle famiglie povere e a rischio di povertà secondo il criterio multidimensionale della povertà entro la fine del 2025. Di conseguenza, la percentuale di famiglie povere dopo la revisione preliminare è pari al 2,8%, con una diminuzione dell'1,09%; e la percentuale di famiglie a rischio di povertà è pari al 4,4%, con una diminuzione dell'1,13% rispetto alla fine del 2024.
I progetti del Programma nazionale per la riduzione sostenibile della povertà vanno oltre la semplice fornitura di bestiame o capitali. Attraverso sessioni di formazione, le persone vengono messe in contatto e si scambiano esperienze pratiche. Il supporto del personale tecnico e delle autorità locali, insieme a un'accurata preparazione prima della fornitura di bestiame, ha contribuito a creare fiducia, infondendo nelle persone la sicurezza necessaria per investire e sviluppare la produzione.
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Fonte: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202512/nong-dan-xa-cua-viet-thay-doi-tu-duy-san-xuat-13e7aec/
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