Allevamento di pesci testa di serpente utilizzando la tecnologia del ricircolo dell'acqua.

Grazie alla potenziale superficie idrica dei bacini artificiali utilizzati per l'irrigazione delle coltivazioni di frutto del drago, alcune famiglie del comune di Ham Thuan Nam hanno gradualmente sviluppato l'acquacoltura in acqua dolce. Tra queste, l'allevamento di pesci testa di serpente della famiglia del signor Tran The Dien è un esempio della sua efficacia, grazie all'applicazione della tecnologia nella produzione.

Un modello per l'allevamento di pesci testa di serpente utilizzando la tecnologia di ricircolo dell'acqua nel comune di Ham Thuan Nam.

Dopo quasi un anno di allevamento di pesci testa di serpente con metodi tradizionali, alla fine del 2024 la famiglia del signor Tran The Dien, nella comune di Ham Thuan Nam, aveva raggiunto solo il pareggio, non riuscendo a generare profitto. Le ragioni erano la mancanza di competenze tecniche, i frequenti problemi di qualità dell'acqua e le epidemie, nonché la bassa efficienza dell'allevamento. Solo quando il Centro Tecnico e di Assistenza Agricola locale (ora parte del Centro Provinciale di Estensione Agricola) gli ha suggerito e supportato l'implementazione del modello "Applicazione della tecnologia di ricircolo dell'acqua nell'allevamento di pesci testa di serpente", è riuscito ad avere successo. Grazie alla sua natura curiosa e alla sua voglia di imparare, il signor Dien ha accettato di seguire le indicazioni del personale tecnico.

Di conseguenza, a differenza del tradizionale allevamento in stagni, questa volta è passato all'allevamento di pesci in vasche rivestite con teloni. Allo stesso tempo, ha gestito la qualità dell'acqua utilizzando un adeguato sistema di filtrazione a ricircolo per garantire una rapida crescita dei pesci testa di serpente e ridurre al minimo le variazioni di dimensioni. In una vasca di 1.000 ^m² , il signor Dien ha immesso 600 avannotti. Dopo circa 8 mesi - 1 anno, ha raccolto circa 1,2 tonnellate di pesci testa di serpente commercializzabili, ottenendo un profitto di oltre 90 milioni di VND al netto delle spese.

Controlla regolarmente i pesci testa di serpente immessi nel fiume.

Il signor Dien ha inoltre riferito che, durante i primi due mesi successivi all'immissione dei pesci, questi hanno subito delle perdite a causa dell'acqua e dell'ambiente a loro sconosciuti. Tuttavia, entro il terzo mese, la situazione ha iniziato a stabilizzarsi, grazie a cambi d'acqua mensili e due somministrazioni di cibo al giorno. Al momento del raccolto, il peso medio era di circa 5 pesci per chilogrammo, e i commercianti li hanno acquistati a prezzi compresi tra 160.000 e 200.000 VND al chilogrammo. Al netto delle spese, il profitto è stato di circa 80.000 VND al chilogrammo.

Secondo i funzionari agricoli locali, il pesce testa di serpente è una specie di alto valore economico , con carni deliziose, ed è popolare e ben accolto sul mercato. Tuttavia, l'allevamento del pesce testa di serpente non è semplice a causa di molti fattori come la fonte d'acqua, la luce e il livello di pH. Se si padroneggiano le tecniche e la tecnologia, l'allevamento del pesce testa di serpente è piuttosto semplice. Gli allevatori devono solo nutrirli due volte al giorno, la mattina presto e la sera tardi, con mangime specifico in pellet. Gli allevatori dovrebbero attivare occasionalmente l'aeratore per far circolare l'aria e favorire una crescita e uno sviluppo ottimali del pesce testa di serpente. Inoltre, la temperatura nella vasca deve essere compresa tra 26 e 28 gradi Celsius e si dovrebbero posizionare tubi di bambù o di plastica per incoraggiare i pesci a riunirsi in banchi, poiché questa specie predilige vivere in gruppo.

Secondo il settore agricolo, per le famiglie con terreni limitati e la volontà di apprendere nuovi modelli di allevamento, l'allevamento del pesce testa di serpente rappresenta un'idea valida e pratica, in grado di garantire un'elevata efficienza economica. Si tratta inoltre di un modello di acquacoltura d'acqua dolce di successo. Analogamente, altri modelli di allevamento di successo nella zona includono l'allevamento di anguille senza fango, utilizzando mangimi di scarto, in combinazione con l'allevamento di pesci gatto; la riproduzione delle anguille; e l'allevamento commerciale di rane in vasche. Questo non solo consente agli agricoltori di accedere a nuove specie acquatiche d'acqua dolce, ma contribuisce anche alla diversificazione delle specie acquatiche locali, in linea con l'attuale tendenza all'agricoltura verde e all'economia circolare. Il successo iniziale del modello di allevamento del pesce testa di serpente, che utilizza la tecnologia di ricircolo dell'acqua, apre la strada a ulteriori ricerche e allo sviluppo di modelli di allevamento per altre specie ittiche, come l'anguilla maculata, il pesce testa di serpente e il pesce gatto, applicando la tecnologia di filtrazione a ricircolo dell'acqua per conservare le risorse idriche e garantire la sostenibilità.

Fonte: https://baolamdong.vn/nuoi-ca-chach-lau-bang-cong-nghe-tuan-hoan-nuoc-382920.html