Allevamento di anguille senza fango a Duc Tho

Il signor Nguyen Van Tuan (di Duc Tho, Ha Tinh) ha provato ad allevare anguille senza fango e inizialmente ha ottenuto risultati economici piuttosto buoni, aprendo una nuova prospettiva di sviluppo per gli agricoltori della zona.

Il modello di allevamento di anguille senza fango dell'allevatore Nguyen Van Tuan ha prodotto notevoli benefici economici.

Il signor Nguyen Van Tuan (nato nel 1987, residente nella comune di Yen Ho) è la prima persona ad allevare anguille senza fango nel distretto di Duc Tho. Dopo aver provato diverse professioni, come l'allevamento di grilli, la lavorazione meccanica e l'acquacoltura, è convinto che l'allevamento di anguille senza fango stia ora portando un reddito considerevole alla sua famiglia. Per sviluppare questo modello, il signor Tuan ha investito oltre 200 milioni di VND nella costruzione di vasche di allevamento, nell'acquisto di avannotti, mangimi e altro ancora.

Il signor Tuan ha affermato: "L'allevamento delle anguille non è così difficile come quello di altri prodotti ittici, perché le anguille sono molto resistenti, meno soggette a malattie e hanno un mercato favorevole."

Partendo da 2.000 avannotti, il signor Tuan ora possiede 7 vasche per l'allevamento di anguille destinate alla produzione di carne, con 14.000 esemplari, e 1 vasca per la riproduzione di avannotti, con oltre 10.000 esemplari. Il periodo che intercorre tra l'immissione in vasca e la raccolta è di 10-12 mesi. Grazie a questo lungo periodo di allevamento, le anguille raggiungono un'elevata produttività e presentano una carne di ottima qualità. Il signor Tuan vende le anguille solo quando raggiungono un peso di 3-4 esemplari per chilogrammo.

Dopo 10 mesi, ogni anguilla pesa tra i 250 e i 300 grammi.

Le anguille giovani si nutrono in genere di vermi tubifex e, una volta raggiunta la maturità, vengono alimentate con un mangime in polvere ricavato da scarti di pesce. Le anguille d'allevamento hanno una buona resistenza alle malattie, sono meno soggette ad ammalarsi e hanno un mercato favorevole... tuttavia, l'acqua pulita è un fattore cruciale.

Attualmente, il signor Tuan vende anguille adulte a commercianti e ristoratori a 160.000 VND/kg e avannotti a 4.500 VND l'uno. Dopo 3 anni di sviluppo del modello, il signor Tuan ha venduto circa 1 tonnellata di anguille adulte e 5.500 avannotti, realizzando un profitto di quasi 185 milioni di VND. Il modello di allevamento di anguille senza fango del signor Tuan è oggetto di visite e studi da parte di molti allevatori, sia locali che provenienti da altre zone.

Il signor Tuan vende le anguille solo dopo che sono state allevate per 10-12 mesi.

Il signor Dao Quang Binh, presidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Yen Ho, ha dichiarato: "Dopo tre anni di affiancamento e monitoraggio del modello di allevamento di anguille senza fango del socio Nguyen Van Tuan, abbiamo constatato che questo modello offre ottimi risultati economici. In particolare, il mercato delle anguille è stabile, quindi l'Associazione degli agricoltori del comune ha promosso e incoraggiato i soci a svilupparlo. Attualmente, nel comune sono presenti altri tre modelli."

Duc Phu

Fonte: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/nuoi-luon-khong-bun-o-duc-tho/254860.htm