Allevamento, eviscerazione e scuoiatura di coccodrilli per la produzione di articoli in pelle.

Phu Ly (Vinh Cuu, Dong Nai ) è una comune prettamente agricola situata in una zona remota della provincia. Questa terra impervia ha dato i natali a molte persone laboriose e resilienti che si sono impegnate per migliorare le proprie vite. La signora Hoang Thi My Nhung, proprietaria dell'azienda Ha Vy, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti in pelle di coccodrillo, è uno degli esempi più brillanti di imprenditorialità innovativa.

Avviare un'attività per "salvare la situazione"

Visitando la comune di Phu Ly durante la stagione calda, si nota che molti corsi d'acqua sono prosciugati. Nelle conversazioni, gli abitanti del luogo parlano principalmente di agricoltura , della ricerca di fonti d'acqua per irrigare colture come manghi e pomeli... Tuttavia, la signora Hoang Thi My Nhung racconta una storia completamente diversa: il commercio di prodotti come borse da viaggio, borsette da donna, portafogli, borsette, scarpe, sandali e cinture realizzati in pelle di coccodrillo – una linea di prodotti in pelle di fascia alta piuttosto diffusa sul mercato odierno.

Raccontando il suo percorso imprenditoriale in questo settore impegnativo, la signora My Nhung ha ricordato: Nel 2009, la sua famiglia, come alcune famiglie vicine, si specializzò nell'allevamento di coccodrilli e nella loro esportazione sul mercato cinese. Tuttavia, durante la pandemia del 2020, l'esportazione di coccodrilli non fu possibile e la vendita sul mercato interno comportò prezzi ancora più bassi. Nei periodi di punta, un coccodrillo poteva raggiungere un prezzo di circa 1,5-2 milioni di VND. Nel 2020, il prezzo è crollato a soli 500.000 VND per animale.

La signora Nhung ha spiegato: "A quel tempo, la mia famiglia allevava circa 2000 coccodrilli. Se li avessimo venduti a 500.000 VND l'uno, avremmo perso miliardi di VND. Questa difficoltà ci ha costretti a trovare una soluzione, così la mia famiglia ha pensato di realizzare prodotti in pelle di coccodrillo. Ho iniziato a viaggiare per Ho Chi Minh City alla ricerca di un luogo dove conciassero (lavorassero) la pelle. Ho passato un'intera settimana a cercare prima di trovare il posto giusto, perché non tutti erano disposti a indicarmi subito la strada."

Una volta trovato un posto dove lavorare le pelli, le ho ricevute e ho iniziato a studiare come tagliarle e ricavarne i prodotti. Quando ho scoperto questa nuova strada, la mia famiglia aveva già lavorato tutti i coccodrilli dell'allevamento e ne aveva acquistati altri dalle famiglie vicine. Non solo ho "salvato" la mia famiglia dalle perdite, ma ho anche ottenuto maggiori profitti dalla vendita di coccodrilli interi quando i prezzi erano buoni.

Alcuni dei prodotti in pelle di coccodrillo realizzati dalla signora Nhung.

La signora Nhung ha affermato che il suo percorso imprenditoriale è stato lungo e arduo, con molti momenti in cui ha pensato di arrendersi a causa della pressione. "All'inizio mi sentivo depressa; le difficoltà si accumulavano. Dalla concia della pelle di coccodrillo alla sperimentazione nella produzione di prodotti derivati, la ricerca sulle tecniche di concia è stata molto difficile perché non c'era nessuno che mi guidasse. Poi, anche il processo di macellazione dei coccodrilli non era semplice; dovevo istruire direttamente i macellai sulle tecniche corrette per evitare di ammaccare la carne o lacerare la pelle. Essendo una donna, ero molto spaventata a guardarli macellare i coccodrilli. Ma per via del lavoro, ho dovuto cercare di superare quella paura", ha raccontato la signora Nhung.

La signora Nhung ha raccontato che il suo primo prodotto è stato un portafoglio da uomo fatto a mano, acquistato da uno studente come segno di sostegno. Questi momenti felici l'hanno motivata e incoraggiata a innovare continuamente e ad adattarsi alle sfide. "Come insegnante, ho poco tempo da dedicare all'avvio e alla gestione della mia attività. In genere, le difficoltà sono temporanee e si presentano a fasi. Ma la fiducia e il supporto dei clienti, della mia famiglia e delle organizzazioni locali mi hanno dato la motivazione per andare avanti", ha confidato la signora Nhung.

Secondo la signora Nhung, i consumatori hanno tradizionalmente pensato che i prodotti in pelle di coccodrillo fossero molto costosi e destinati a una clientela selezionata. Tuttavia, i prodotti dell'allevamento di coccodrilli Ha Vy sono gestiti in modo completo, dall'allevamento alla produzione, il che si traduce in prezzi molto più accessibili rispetto al mercato generale.

Continuare a innovare per adattarsi.

Nelle prime fasi del suo percorso imprenditoriale, creava prodotti in pelle di coccodrillo, ma ora continua a innovare con un modello di turismo esperienziale.

La signora Nhung ha dichiarato: "Quando producevo questi articoli, li vendevo molto bene online durante la pandemia. Ma dopo la pandemia, la situazione economica è peggiorata e le vendite hanno iniziato a rallentare. I negozi nella zona turistica ordinavano di meno. Ho quindi iniziato a orientarmi verso il turismo esperienziale. Grazie alla posizione nella zona D, teatro della guerra rivoluzionaria, il modello turistico incentrato su giardini, foreste e sul lago Tri An si sta sviluppando rapidamente a livello locale, e la comune di Phu Ly attrae sempre più turisti nazionali e internazionali. L'attività mira anche a investire in un'area campeggio in riva al lago, a offrire visite a un allevamento di coccodrilli e ad consentire l'acquisto diretto dei prodotti in loco. L'obiettivo è quello di creare una nuova direzione per contribuire allo sviluppo del settore turistico locale e promuovere i prodotti a un pubblico più ampio."

La signora Nhung ha presentato il suo modello di startup.

Nello specifico, la struttura offre visite guidate gratuite all'allevamento di coccodrilli e all'impianto di produzione. È previsto un costo per la partecipazione ad attività pratiche come la realizzazione di semplici oggetti quali portachiavi e cinturini per orologi (30.000 VND a persona). I clienti possono portare a casa i prodotti finiti. Questo modello aiuta gli allevatori di coccodrilli a garantire un mercato stabile per i loro prodotti e offre lavoro a molti lavoratori rurali. Attualmente, la struttura impiega 10 macellai professionisti e 5 macellai stagionali. Inoltre, a seconda del volume degli ordini, vengono assunti ulteriori lavoratori per dare supporto.

La signora Tran My Ngoc, presidente dell'Unione delle donne del distretto di Vinh Cuu (provincia di Dong Nai), ha commentato: "Ogni anno, il movimento imprenditoriale femminile nel distretto prospera sempre di più, con molte donne che partecipano, acquisiscono conoscenze e ottengono grandi successi con le loro startup. Un ottimo esempio è la signora Hoang Thi My Nhung con i suoi prodotti realizzati in pelle di coccodrillo. Al suo primo anno di partecipazione, la signora Nhung ha vinto il terzo premio al concorso per imprenditori. In seguito, ha continuato a migliorare i suoi prodotti e nel 2023, il suo modello di startup ha vinto il primo premio al concorso per imprenditori femminili organizzato dall'Unione delle donne della provincia di Dong Nai."

Questo rappresenta un segnale positivo e un incoraggiamento per le donne di Vinh Cuu a promuovere la creatività e la diligenza nell'imprenditorialità, impegnandosi per sviluppare l'economia familiare e contribuendo così all'arricchimento della società. La signora Nhung è anche un membro di spicco dell'Unione delle Donne del comune di Phu Ly. Ha collaborato con la comunità e la zona in numerose attività di beneficenza.

Contatto: Sig.ra Hoang Thi My Nhung, titolare dell'azienda Ha Vy, specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti in pelle di coccodrillo.

Telefono: 0983.959.455

Indirizzo: frazione di Binh Chanh, comune di Phu Ly, distretto di Vinh Cuu, provincia di Dong Nai.

Fonte: https://phunuvietnam.vn/khoi-nghiep-with-nghe-kho-nuoi-mo-bung-lot-da-ca-sau-lam-san-pham-da-thuoc-20240509143748923.htm