I rami di fragole vengono raccolti e messi in magazzino.
Allevamento di bachi da seta con foglie di gelso bagnate.
“In passato, gli allevatori di bachi da seta temevano molto che le foglie di gelso si bagnassero. Dopo la raccolta, le stendevano ad asciugare, le asciugavano soffiandoci sopra per eliminare l'acqua in eccesso e poi le davano in pasto ai bachi da seta. Ma in questa zona, utilizziamo una tecnica di allevamento dei bachi da seta con foglie di gelso bagnate, che permette di ottenere una produzione di bozzoli molto elevata”, ha spiegato il signor Nguyen Huu Chien, direttore della Cooperativa del Gelso Chien Nhung, situata nel Gruppo 37, Quartiere 2, Bao Loc.
Il signor Chien, agricoltore con quasi 20 anni di esperienza nell'allevamento di bachi da seta, ha spiegato che spesso gli agricoltori esitano a nutrire i bachi con foglie di gelso bagnate, temendo che possano sviluppare malattie intestinali e subire un'elevata mortalità. Tuttavia, la famiglia del signor Chien e i membri della cooperativa Chien Nhung utilizzano attivamente questa tecnica. Dopo 15 anni di applicazione, la produzione di bozzoli dei membri si è mantenuta stabile e il tasso di sopravvivenza dei bachi da seta è elevato.
“Quando tagliamo i rami di gelso e li riportiamo, non diamo subito le foglie fresche ai bachi da seta. Invece, le ammassiamo, con i gambi in basso e le foglie in alto, e le copriamo con uno spesso strato di plastica. Le foglie di gelso vengono lasciate fermentare per 3-5 giorni per permettere all'umidità di evaporare, aumentare il contenuto proteico e ridurre i residui di fertilizzanti e pesticidi. Solo allora diamo ai bachi da seta le foglie di gelso fermentate”, ha raccontato il signor Nguyen Huu Chien, condividendo la sua esperienza.
Nell'alimentazione dei bachi da seta, i rami di gelso vengono posizionati direttamente sopra il nido e una certa quantità d'acqua viene spruzzata sui cespugli di gelso per mantenerli freschi. Secondo il signor Chien, il clima a Bao Loc è piuttosto caldo, soprattutto durante la stagione secca, che è molto arida e provoca un rapido appassimento delle foglie di gelso. Quando i bachi da seta si nutrono di foglie di gelso appassite, il contenuto d'acqua nelle foglie è insufficiente, quindi i bachi crescono lentamente e il tasso di formazione dei bozzoli è inferiore. Applicando la tecnica di nebulizzare direttamente i cespugli di gelso e i bachi da seta, questi ultimi ricevono acqua a sufficienza, crescono più velocemente, hanno un alto tasso di formazione dei bozzoli e producono bozzoli di alta qualità.
Allevamento dei bachi da seta dalle uova ai bozzoli
“Mentre la maggior parte degli allevatori di bachi da seta sceglie di allevarli fino a quando non raggiungono i 4 anni di età e la maturità, la Cooperativa Chien Nhung preferisce allevarli dalle uova fino alla formazione dei bozzoli”, ha affermato il signor Nguyen Huu Chien. Secondo il signor Chien, la cooperativa dispone di un'area dedicata all'allevamento dei bachi da seta con tecniche complete per la schiusa delle uova e coltiva alberi di gelso adatti all'allevamento dei giovani bachi. Solo dopo che i giovani bachi da seta raggiungono il quarto stadio larvale, la cooperativa li fornisce ai propri membri e ad altri allevatori della regione.
L'allevamento dei bachi da seta richiede tecniche e tecnologie specifiche. Gli agricoltori allevano bachi da seta maturi e la qualità del lotto dipende dalla reputazione del fornitore. Se si imbattono in un lotto di scarsa qualità, gli agricoltori subiscono perdite in termini di tempo e costi di produzione. Pertanto, per rifornire i propri soci e gli agricoltori, la Cooperativa Chien Nhung gestisce un'unità di allevamento di bachi da seta per garantire la qualità del materiale fornito.
Oltre a fornire razze di bachi da seta, il signor Chien è anche un agricoltore disposto a condividere le sue tecniche di coltivazione delle foglie di gelso e di allevamento dei bachi da seta in condizioni di umidità con molti altri agricoltori. Ha osservato che da quando ha adottato la tecnica di allevamento dei bachi da seta in ambiente umido, la produzione di bozzoli della cooperativa è diventata più stabile. I 7 membri della cooperativa allevano solitamente 10 arnie di bachi da seta per ogni ciclo di foglie di gelso e la sola azienda agricola del signor Chien ha raggiunto una produzione di 14 tonnellate di bozzoli nel 2025.
La signora Dinh Thi Hanh, vicepresidente dell'Unione delle Cooperative Provinciali, ha valutato che molte cooperative della provincia, tra cui la Cooperativa Chien Nhung, hanno applicato tecniche di allevamento avanzate alla produzione. Questi cambiamenti introdotti dagli agricoltori hanno contribuito al progresso dell'agricoltura verso la sicurezza, adattandola alle condizioni di ogni località e zona climatica.
Fonte: https://baolamdong.vn/nuoi-tam-uot-cho-nang-suat-chat-luong-ken-on-dinh-417337.html
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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