Nel 2025, si stima che l'intera provincia produrrà 50.000 tonnellate di longan; di queste, oltre il 60% soddisferà gli standard VietGAP e biologici (un aumento di circa il 15% rispetto al 2024). Il comune di Tan Hung (provincia di Hung Yen), una delle località con la maggiore produzione di longan nella provincia, dovrebbe raggiungere una produzione di circa 10.000 tonnellate nel 2025, grazie alle condizioni climatiche favorevoli alla crescita degli alberi di longan, apportando significativi benefici economici ai coltivatori. Per chiarire ulteriormente i vantaggi e le preoccupazioni relative allo sviluppo del valore del marchio di questo prezioso frutto dopo la fusione, un giornalista dell'Agenzia di stampa vietnamita (TTXVN) ha intervistato il signor Truong Quoc Tran, presidente del Comitato popolare del comune di Tan Hung, in merito a tale questione.
Signore, quali potenzialità ha attualmente la località per lo sviluppo di prodotti di specialità distintivi?
Il comune di Tan Hung, nella provincia di Hung Yen, ha un grande potenziale per lo sviluppo di prodotti tipici distintivi, in particolare il longan di Hung Yen e i prodotti a base di longan trasformato.
Il comune di Tan Hung è una zona chiave per la coltivazione del longan ed è conosciuto come il "tesoro" dei longan pregiati nella provincia di Hung Yen, con circa 330 ettari di piantagioni. Le principali varietà coltivate sono longan pregiati e di alta qualità, dal valore economico e dal sapore unici, come il longan a polpa antica, il longan "rock sugar" e il longan "rock sugar" a frutto quadrato, famosi per la loro polpa spessa, croccante e intensamente dolce. La conservazione e lo sviluppo di queste antiche varietà di longan rappresentano un punto di forza distintivo, che differenzia la zona da altre regioni.
Oltre ai longan freschi, il comune di Tan Hung ha anche il potenziale per sviluppare prodotti trasformati a base di longan, come longan essiccato, longan essiccato avvolto in loto, succo di longan, ecc., il che contribuisce a diversificare l'offerta, ad aumentarne il valore aggiunto e ad estendere il consumo durante tutto l'anno, non solo in base alla stagione.
Con l'accorpamento di numerose località e i conseguenti cambiamenti nelle denominazioni amministrative, il valore del marchio ne risentirà? Quali raccomandazioni proponete per tutelare questi "beni immateriali"?
Adottando un modello di governo locale a due livelli, il comune di Tan Hung è stato formato dalla fusione di tre comuni preesistenti: Phuong Nam, Thu Sy e Tan Hung. Il comune ha inoltre riconosciuto che il cambiamento del nome dell'unità amministrativa, in misura variabile, avrebbe influito sull'identificazione iniziale, poiché le indicazioni geografiche sono un elemento chiave del branding dei prodotti agricoli. I consumatori avevano già familiarità con il vecchio nome e il cambiamento avrebbe potuto generare confusione circa l'origine del prodotto.
Pertanto, per proteggere questo "bene immateriale", il comune di Tan Hung si sta concentrando su diverse soluzioni, come il mantenimento dell'indicazione geografica "Hung Yen Longan". Anche con il cambio di denominazione dell'unità amministrativa, la terra benedetta dalla natura, ricca di deliziose varietà di longan e di specialità rinomate, rimane concentrata nel comune di Tan Hung.
Contemporaneamente, il comune sta rafforzando il controllo di qualità, concentrandosi sulla produzione di litchi secondo gli standard VietGAP, garantendo la sicurezza e l'igiene alimentare. La qualità superiore sarà la migliore conferma del marchio, a prescindere dai cambiamenti amministrativi. Il comune di Tan Hung sta orientando la produzione di litchi verso la sicurezza e l'agricoltura biologica, soddisfacendo la domanda del mercato di prodotti agricoli puliti e di alta qualità, contribuendo ad affermare il marchio dei prodotti agricoli di Hung Yen.
Signor Presidente, in che modo il comune mobilita le risorse provenienti dai bilanci centrale e locale, nonché dai contributi sociali, per sviluppare specialità locali con un forte valore di marca?
Lo sviluppo dei prodotti tipici a base di longan di Hung Yen in generale, e del comune di Tan Hung in particolare, con il loro significativo valore di marchio, si realizza attraverso la mobilitazione e lo stretto coordinamento di tre risorse principali: il bilancio del governo centrale, il bilancio del governo locale e il capitale sociale. Nello specifico, attraverso l'esperienza pratica, abbiamo osservato che il bilancio del governo centrale svolge un ruolo guida e di supporto attraverso programmi nazionali mirati come i progetti di sviluppo agricolo e rurale; in particolare il programma OCOP (Un Comune, Un Prodotto), che riceve il sostegno del bilancio del governo centrale...
I longan freschi (come Huong Chi, Cui Tien Chau, Cui Cui Cu Uyen, ecc.) provenienti dal comune di Tan Hung e conformi agli standard OCOP (3 stelle o superiori) beneficiano di politiche preferenziali in materia di promozione, agevolazione commerciale e sviluppo del prodotto. Una parte dei finanziamenti per la costruzione di infrastrutture a supporto della produzione su larga scala, come sistemi di irrigazione e trasporti rurali, proviene inoltre dal bilancio del governo centrale (attraverso programmi nazionali mirati).
I bilanci locali forniranno supporto per il rilascio della certificazione VietGAP per la produzione di longan, la concessione di codici di zona di coltivazione a fini di esportazione, aiutando i prodotti a soddisfare i requisiti dei mercati più esigenti; l'organizzazione di eventi settimanali a tema longan e il supporto per la pubblicazione dei prodotti sulle piattaforme di e-commerce; e il sostegno finanziario alle cooperative e agli impianti per la lavorazione e il confezionamento dei prodotti a base di longan, al fine di garantirne la qualità post-raccolta.
Per quanto riguarda le risorse socializzate, il comune le considera la risorsa principale e decisiva. Questo perché agricoltori, cooperative e imprese sono coloro che investono direttamente capitali nell'agricoltura intensiva, nell'acquisto di materie prime, nella costruzione di impianti di trasformazione e di celle frigorifere. L'approccio proattivo della popolazione nell'applicazione di nuovi metodi scientifici e tecnici e nell'integrazione della produzione rappresenta la principale forza trainante.
Potreste condividere alcuni modelli o progetti tipici per promuovere il consumo di specialità locali?
Il comune di Tan Hung è noto per essere la più grande area produttrice di longan nella provincia di Hung Yen, pertanto vi sono numerose cooperative e aziende agricole a conduzione familiare registrate per la coltivazione di questo frutto. Tuttavia, esistono alcuni modelli esemplari, come la Cooperativa di Agricoltura Verde Pho Hien e la Cooperativa di Longan Ne Chau. Queste cooperative rappresentano esempi tipici, all'avanguardia nella ricerca proattiva di mercati. Hanno stipulato contratti per la fornitura stabile di longan a grandi catene di supermercati (come Big C e Vinmart) e ad aziende esportatrici. Avere ordini garantiti in anticipo infonde sicurezza agli agricoltori riguardo al loro investimento.
Grazie alla partecipazione a eventi provinciali di promozione commerciale come la Conferenza sul networking aziendale, il Festival del Longan e la Settimana del Longan di Hung Yen, molti agricoltori e amministratori locali hanno contattato e coinvolto numerose aziende di Hanoi, Hai Phong e province limitrofe, stipulando contratti per il consumo di longan prodotto dalle cooperative della provincia di Hung Yen in generale e del comune di Tan Hung in particolare. Molti ordini consistenti sono stati finalizzati e firmati proprio durante questi eventi, offrendo al longan di Hung Yen l'opportunità di raggiungere i consumatori sia a livello nazionale che internazionale.
Il 12 agosto, il Comitato Popolare del comune di Tan Hung ha organizzato una conferenza per la promozione commerciale del longan e di altri prodotti tradizionali locali, con l'obiettivo di raggiungere il 2025. La conferenza ha riunito oltre 20 stand che hanno presentato e illustrato specialità locali come longan freschi, longan trasformati e altri prodotti agricoli unici. L'evento ha rappresentato un'opportunità per mettere in relazione produzione e consumo e promuovere il marchio di longan Hung Yen, insieme a molti altri prodotti tradizionali caratteristici della zona.
Grazie mille per questa conversazione!
Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/phat-huy-gia-tri-thuong-hieu-dac-san-sau-hop-nhat-20251121092637249.htm
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