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Nguyen Thi Hoang (seconda da sinistra), membro del Comitato provinciale del Partito e vicepresidente del Comitato popolare provinciale, visita uno stand che espone prodotti agricoli ad alta tecnologia alla Mostra dei risultati agricoli della provincia di Dong Nai 2025. Foto: Binh Nguyen |
In particolare, dobbiamo coltivare la nuova generazione di agricoltori che siano "Competenti - Creativi - Digitalizzati - Autosufficienti - Resilienti - Innovatori - Ambiziosi - Dediti".
Integrazione della tecnologia nella produzione
In attuazione della Risoluzione n. 57-NQ/TW del Politburo sullo sviluppo della scienza e della tecnologia, dell'innovazione e della trasformazione digitale nazionale, la provincia di Dong Nai ha individuato nel porre la scienza e la tecnologia al centro della produzione agricola un fattore chiave per lo sviluppo di un'agricoltura moderna, sostenibile e integrata a livello internazionale. In particolare, gli agricoltori dinamici e innovativi della provincia hanno rapidamente adottato e applicato nuove e moderne tecnologie alla produzione.
A seguito della fusione, la provincia di Dong Nai continua a mantenere la sua posizione di "capitale" dell'allevamento nel paese. Gli allevatori della provincia sono pionieri nell'applicazione della scienza e della tecnologia e della trasformazione digitale con l'obiettivo di svilupparsi su scala industriale, modernizzarsi e integrarsi sempre più nella catena del valore globale.
Nell'allevamento intensivo di polli della cooperativa agricola ad alta tecnologia Long Thanh Phat, nella comune di Xuan Dong, sono presenti 5 file di pollai a due piani, suddivisi in 10 aree, per l'allevamento di polli bianchi con un sistema a circuito chiuso e a temperatura controllata. In ogni pollaio, i polli vengono allevati in gabbie separate, impilate su più livelli; al di sotto, un sistema di trasporto automatico raccoglie letame e rifiuti. L'intero processo di alimentazione, abbeveraggio e controllo ambientale all'interno dell'allevamento è automatizzato. A parità di superficie, il modello di pollaio a più piani con gabbie impilate rappresenta una soluzione che massimizza l'utilizzo dello spazio, consentendo all'allevamento di produrre un numero di polli di gran lunga superiore rispetto ai metodi tradizionali di allevamento a livello del pavimento. In particolare, l'applicazione di un sistema di allevamento automatizzato contribuisce a ridurre i costi di manodopera.
Il signor Nguyen Van Huan, direttore dell'allevamento di polli Xuan Dong della cooperativa agricola ad alta tecnologia Long Thanh Phat, ha citato un esempio: con 10 pollai che ospitano oltre 200.000 polli per ciclo, l'allevamento necessita di soli 3 operai. Gli operai non devono essere costantemente presenti nell'allevamento; devono effettuare solo 4 viaggi per controllare e regolare i macchinari, in modo da garantire il funzionamento automatico dei processi di alimentazione e abbeveraggio. Anche il controllo della temperatura nei pollai è automatizzato; lo smaltimento dei rifiuti richiede solo poche semplici operazioni sulla macchina.
Nel settore della coltivazione, gli agricoltori della provincia si sono rapidamente adeguati alle nuove tecnologie. In particolare, nella coltivazione di ortaggi e alberi da frutto in serra, sono stati all'avanguardia della trasformazione digitale, applicando tecnologie come l'IoT, i sensori e l'automazione per gestire l'ambiente, ad esempio la temperatura e l'umidità all'interno della serra; implementando sistemi automatici di irrigazione e fertilizzazione e monitorando le colture... contribuendo così a ottimizzare la produttività e la qualità, riducendo al contempo i costi di manodopera e di produzione.
La cooperativa di servizi agricoli e commerciali Vinh Tam (nel comune di Tan An) è pioniera nella zona per gli investimenti in serre per la coltivazione idroponica di ortaggi. Tutte le fasi di produzione della cooperativa sono automatizzate, consentendo agli agricoltori di misurare, controllare e ottimizzare quasi tutti i fattori che influenzano la crescita delle piante, come temperatura, umidità, luce e nutrienti.
Secondo Dang Van Phi, presidente del consiglio di amministrazione della cooperativa agricola, commerciale e di servizi di Vinh Tam: l'applicazione di tecnologie avanzate alla produzione contribuisce a ridurre i tempi di coltivazione, ad aumentare la resa dei raccolti e a risparmiare sui costi di manodopera, diminuendo così le spese di produzione. Di conseguenza, anche con una piccola superficie di terreno, gli agricoltori possono produrre grandi quantità di ortaggi, soddisfacendo gli standard qualitativi sempre più elevati del mercato.
Il settore agricolo della provincia di Dong Nai è all'avanguardia nell'implementazione della trasformazione digitale e nell'applicazione delle alte tecnologie alla produzione. Ad oggi, il valore dei prodotti agricoli ad alta tecnologia nella provincia rappresenta quasi il 51,3% del valore totale dei principali prodotti agricoli provinciali. La provincia ha istituito 11 zone di produzione agricola ad alta tecnologia, replicato centinaia di modelli agricoli ad alta tecnologia e sviluppato centinaia di cooperative agricole ad alta tecnologia nelle attività di produzione e commerciali.
Grazie all'implementazione di un sistema di governo locale a due livelli, la provincia di Dong Nai si sta concentrando sulla promozione della trasformazione digitale e sull'applicazione delle tecnologie digitali per sviluppare l'economia rurale, creando aree rurali moderne e civilizzate. Ad oggi, gli abitanti di molti comuni remoti della provincia hanno accesso alle applicazioni per la trasformazione digitale fornite dal governo. Di conseguenza, la forza lavoro agricola sta diventando sempre più professionale, non solo applicando scienza e tecnologia alla produzione, ma partecipando anche all'intera catena del valore agricolo, affermando il proprio ruolo di integrazione.
Gli agricoltori sono al centro della trasformazione digitale.
Nel contesto dello sviluppo di aree rurali moderne, la trasformazione digitale è diventata un requisito imprescindibile, e persino gli agricoltori delle zone remote non solo stanno passando alla produzione intelligente, ma applicano la trasformazione digitale anche alla tracciabilità, alla promozione e al consumo dei prodotti agricoli.
Dal 2019, la provincia di Dong Nai ha implementato progetti per la gestione degli allevamenti di bestiame e pollame e un progetto per la tracciabilità dell'origine degli alimenti essenziali di origine animale presenti nella provincia. La provincia è stata inoltre all'avanguardia nell'attuazione efficace di sistemi di tracciabilità dei prodotti zootecnici, con l'obiettivo di rafforzare la capacità di gestione, controllare la qualità dei prodotti e soddisfare la richiesta dei consumatori di trasparenza nella filiera produttiva.
Secondo il signor Nguyen Truong Giang, capo del Dipartimento dell'allevamento e della pesca, la provincia ha adottato numerose politiche a sostegno di individui e gruppi che partecipano alla filiera di tracciabilità dei prodotti zootecnici. La provincia ha istituito un modello per la gestione, l'identificazione e la tracciabilità dell'origine dei prodotti zootecnici basato sull'applicazione delle tecnologie informatiche. L'obiettivo è rafforzare la capacità di gestione e controllo della qualità, identificazione e tracciabilità dell'origine dei prodotti zootecnici nelle fasi di allevamento, macellazione, trasporto, commercializzazione e consumo. Ciò contribuisce a costruire marchi e a migliorare la competitività del settore zootecnico provinciale.
Nel settore agricolo, cooperative e agricoltori sono da tempo interessati all'applicazione di piattaforme digitali per la gestione dei dati agricoli e alla tracciabilità dei prodotti. In particolare, la definizione di codici per le aree di coltivazione e gli impianti di confezionamento per l'esportazione è una condizione necessaria per incrementare le esportazioni di frutta fresca.
Secondo Dang Thi Thuy Nga, direttrice della Cooperativa di Commercio e Servizi Agricoli di Xuan Dinh (nel comune di Xuan Dinh): "Partecipando alla creazione di codici di zona di coltivazione, i membri della cooperativa ricevono una formazione sulle tecniche di coltivazione del durian in conformità con gli standard del mercato di esportazione. Ma, cosa ancora più importante, una volta ottenuto il codice di zona di coltivazione, il prodotto è idoneo a partecipare al mercato di esportazione. Grazie alla trasparenza nei processi di piantagione, cura e quarantena delle piante, il prodotto esportato è di alta qualità e contribuisce allo sviluppo sostenibile."
Nel periodo trascorso, migliaia di cooperative e famiglie di agricoltori della provincia sono state supportate nella creazione di account su piattaforme di e-commerce; centinaia di prodotti agricoli sono stati inseriti sulla piattaforma di e-commerce del Ministero dell'Industria e del Commercio (ecdn.vn), sulla piattaforma di e-commerce di Poste vietnamite (Postmart), su Lazada, Tiki, Shopee, ecc. Grazie a ciò, molti prodotti agricoli chiave e tipici della provincia sono stati supportati e guidati dall'associazione nella creazione di marchi e brand.
Il vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente, Nguyen Van Thang, ha dichiarato: "Nel contesto dell'accelerazione a livello nazionale dell'attuazione della Risoluzione n. 57-NQ/TW del Politburo, il settore agricolo e ambientale della provincia di Dong Nai ha individuato la trasformazione digitale come pilastro strategico, sia come soluzione innovativa che come importante forza trainante per lo sviluppo di un'agricoltura moderna, ecologica e sostenibile. Ad oggi, la trasformazione digitale nel settore agricolo ha già raggiunto importanti risultati iniziali. In particolare, la consapevolezza e la riflessione sulla trasformazione digitale tra gli agricoltori sono notevolmente migliorate. Di conseguenza, i modelli di produzione intelligenti e le vendite tramite canali di e-commerce si sono ampiamente diffusi."
Pianure
Fonte: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202602/phat-huy-vai-role-nguoi-nong-dan-thoi-so-hoa-99e14d4/
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