La signora Le Thi Thu, direttrice della cooperativa Nui Van, nel comune di Vinh Loc (a sinistra nella foto), illustra ai visitatori l'area di produzione delle materie prime.
Dopo alcune ricerche, nel 2018, la signora Le Thi Thu del villaggio di Van Hanh, comune di Vinh Loc, ha deciso di convertire 5 ettari di terreno collinare alla coltivazione di piante medicinali. Con l'obiettivo di trasformare le erbe medicinali in prodotti per la casa, ha scelto di piantare varietà come basilico, foglie di betel, pomelo, pianta delle cinque tiglie, centella asiatica, citronella, ecc. Ha inoltre studiato e approfondito le materie prime necessarie per creare più di 10 prodotti diversi, tra cui shampoo, detersivo per piatti, sapone per le mani, detergente per pavimenti e altro ancora.
Per valutare la qualità dei suoi prodotti, invita amici e parenti a provarli e a fornire un feedback prima di metterli in vendita sul mercato. Nel 2021, ha fondato la Cooperativa Nui Van, ampliando la scala di produzione. Dopo diversi aggiustamenti, i prodotti della sua famiglia sono stati importati e venduti nei negozi della provincia. Nel 2024, il detersivo per piatti Huong Nui Van è stato riconosciuto come prodotto OCOP a 3 stelle. Grazie al marchio, i prodotti della cooperativa sono stati introdotti nei negozi e nei minimarket della provincia, generando un fatturato annuo di oltre 2 miliardi di VND.
La signora Le Thi Thu ha dichiarato: “Dopo aver ottenuto la certificazione OCOP per i nostri prodotti, la cooperativa continua a ricercare e migliorare la qualità dei prodotti, innovando il design per sviluppare una gamma più ampia. Per noi, essere riconosciuti come prodotto OCOP rappresenta un passo fondamentale per diffondere il marchio delle erbe medicinali della provincia di Thanh Hoa.”
I prodotti "Son Moc Young Guava Leaf Tea" e "Son Moc Ginger and Perilla Tea" della Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company, nel comune di Hop Tien, hanno ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle.
Due prodotti della Anh Khoi Trading and Production Joint Stock Company, con sede nel villaggio di Dien Thanh, comune di Hop Tien,, riconosciuti per aver raggiunto gli standard OCOP a 3 stelle, sono diventati marchi noti sul mercato nazionale.
Riconoscendo che ingredienti comuni come foglie di guava, zenzero e perilla non sono solo spezie di uso quotidiano, ma contengono anche molti preziosi composti attivi benefici per la salute, nel 2022 il signor Le Tam Son ha collaborato con le famiglie delle zone montuose della provincia per acquistare queste materie prime. Allo stesso tempo, ha investito in macchinari e attrezzature come tostatrici, macinatrici, macchine automatiche per il confezionamento delle bustine di tè ed etichettatrici per la lavorazione delle tisane.
I prodotti "Son Moc Young Guava Leaf Tea" e "Son Moc Ginger and Perilla Tea" sono realizzati con ingredienti naturali, garantendo sicurezza e igiene alimentare attraverso un processo a ciclo chiuso. Attualmente, i due prodotti a base di tè certificati OCOP dell'azienda sono venduti in oltre 20 province e città in tutto il paese. Per il signor Son, il titolo OCOP non è solo un riconoscimento di qualità, ma anche una motivazione per l'azienda a continuare a migliorare i suoi prodotti a base di piante medicinali. Condividendo la sua visione per il futuro, ha affermato che l'obiettivo immediato dell'azienda è quello di concentrarsi sull'aggiornamento del prodotto a base di tè da 3 stelle OCOP a 4 stelle OCOP, piuttosto che sviluppare una vasta gamma di prodotti. Ciò rafforzerà il marchio, amplierà il mercato e, a lungo termine, punterà all'esportazione.
Riconoscendo i vantaggi, il potenziale e i benefici economici delle piante medicinali, le località della provincia hanno investito nell'espansione delle aree di coltivazione. Ad oggi, le piante medicinali non vengono coltivate solo nei comuni montani, ma sono ampiamente diffuse anche nelle zone di media e bassa quota, caratterizzate da terreni alluvionali e colline poco profonde. Oltre a 5.000 ettari di coltivazioni concentrate, la provincia vanta anche oltre 90.000 ettari di piante medicinali coltivate sotto la chioma degli alberi, per un totale di quasi 1.000 varietà diverse.
Le imprese e le cooperative stanno investendo in macchinari per la lavorazione del tè ricavato da piante medicinali.
Con la crescente domanda di prodotti naturali, le imprese e le cooperative della provincia hanno investito nella trasformazione delle materie prime in vari prodotti come bevande, articoli per la casa e alimenti salutari, al fine di soddisfare le preferenze dei clienti.
Attualmente, la provincia conta più di 10 imprese che investono e collaborano nella produzione di erbe medicinali e 50 cooperative che organizzano la produzione, l'approvvigionamento e la lavorazione delle piante medicinali. Quasi 30 prodotti derivati da piante medicinali hanno ottenuto il riconoscimento di conformità agli standard OCOP a 3-4 stelle. Tuttavia, il numero di prodotti certificati OCOP derivati da piante medicinali è ancora limitato, non commisurato al potenziale e ai vantaggi della provincia, e il mercato per questi prodotti rimane ristretto.
Per garantire lo sviluppo sostenibile e l'aumento del valore economico delle piante medicinali, le comunità locali stanno preservando e sviluppando le varietà esistenti, ampliando al contempo la coltivazione di nuove specie apprezzate dal mercato. Inoltre, imprese e cooperative stanno investendo in macchinari e attrezzature moderne per migliorare la qualità dei prodotti trasformati. La diversificazione dei prodotti derivati dalle piante medicinali, lo sviluppo di un maggior numero di prodotti "Un Comune, Un Prodotto" e la graduale creazione di marchi contribuiranno a rafforzare la competitività sul mercato.
Huong Hanh
Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-cay-duoc-lieu-291386.htm
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