Sviluppo di frutteti a valore multiplo.

Nel contesto di una produzione agricola sempre più influenzata dalle forze di mercato e dai cambiamenti climatici, l'aumento del valore per unità di terreno coltivato sta diventando un'esigenza urgente per molte località della provincia di Thanh Hoa.

I turisti visitano la fattoria modello di agricoltura circolare nel comune di Hop Tien e vi partecipano alla raccolta delle fragole.

Mentre in passato i modelli di frutticoltura si concentravano principalmente sull'aumento della produttività e della produzione, molti agricoltori si sono ora orientati verso uno sviluppo multivalore, combinando la produzione agricola sostenibile con il turismo esperienziale, la formazione pratica e la promozione dei prodotti locali. Questo approccio non solo contribuisce ad aumentare il reddito delle persone, ma apre anche maggiori opportunità per uno sviluppo economico rurale sostenibile.

Nel comune di Hop Tien, il modello agricolo della signora Le Thi Trang è uno degli esempi più virtuosi di sviluppo della frutticoltura in un'ottica di valorizzazione multifunzionale. Passeggiando per l'azienda di oltre un ettaro, con i suoi rigogliosi vigneti, le piante di fragole cariche di frutti e le file di ortaggi curate meticolosamente, pochi immaginerebbero che quest'area sia stata per molti anni una risaia abbandonata.

Spinta dal desiderio di costruire un modello di agricoltura sostenibile legato a esperienze ecologiche, la signora Trang ha investito con audacia nel miglioramento del terreno e nella ricerca di tecniche per la coltivazione di nuove colture adatte al clima locale. Dopo tre anni di "apprendimento sul campo", l'azienda agricola ha gradualmente preso forma, con circa 4.000 metri quadrati di vigneti, 3.500 metri quadrati di fragole, oltre a un'area per la rotazione stagionale delle colture di ortaggi biologici, un laghetto per pesci e un'area per l'allevamento di istrici. L'investimento totale di oltre 4 miliardi di VND è stato armoniosamente distribuito tra produzione e uno spazio esperienziale per i turisti.

Per colture con elevati costi di investimento e tecniche di coltivazione complesse, come l'uva e le fragole, la signora Trang ritiene che affidarsi esclusivamente alla vendita di prodotti agricoli renderebbe difficile la stabilità economica a lungo termine. Pertanto, fin dall'inizio della sua attività agricola, ha orientato lo sviluppo verso un modello multivalore, che combina la produzione agricola sostenibile con esperienze ecologiche e formazione pratica.

Oggigiorno, molte persone visitano le fattorie non solo per acquistare prodotti, ma anche per visitarle direttamente, raccogliere la frutta e conoscere i processi di coltivazione e cura. In particolare, le famiglie sono sempre più interessate a spazi a contatto con la natura, in modo che i bambini possano vivere esperienze pratiche al di fuori dell'ambiente scolastico.

Oltre ai visitatori del fine settimana, molte scuole dell'infanzia e primarie della zona scelgono questo luogo per organizzare gite scolastiche per i loro alunni. Nella fattoria, i bambini possono sperimentare la cura delle piante, la raccolta di frutta e verdura e imparare a conoscere l'ambiente e il processo di produzione agricola sostenibile.

"L'agriturismo è un modello molto promettente, in grado di creare una fonte di reddito stabile per gli agricoltori, contribuendo al contempo a diffondere uno stile di vita ecologico, a contatto con la natura, e a sensibilizzare i bambini sull'agricoltura sostenibile", ha affermato la signora Trang.

In risposta alla tendenza a sviluppare un'agricoltura legata all'esperienza ecologica e alla valorizzazione dei prodotti, le autorità locali stanno guidando e incoraggiando le persone a trasformare i propri modelli produttivi per meglio adattarsi alle richieste del mercato.

Il signor Le Van Hoang, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Hop Tien, ha dichiarato: "Negli ultimi anni, la località si è impegnata a guidare la popolazione verso la conversione di terreni agricoli improduttivi, favorendo lo sviluppo di modelli di coltivazione di alberi da frutto che aumentino il valore aggiunto, anziché concentrarsi esclusivamente sulla resa come in passato. In particolare, il comune incoraggia modelli che combinino la produzione agricola con esperienze ecologiche, formazione pratica e promozione dei prodotti locali."

Insieme al comune di Hop Tien, anche molte famiglie del comune di Yen Phu stanno gradualmente passando dalla produzione su piccola scala allo sviluppo di attività economiche basate sulla frutticoltura, con l'obiettivo di aumentarne il valore. La famiglia del signor Le Van Thanh, nel villaggio di Bui Thuong, è una di quelle che ha coraggiosamente convertito quasi 2 ettari di terreno a bassa resa nella coltivazione di pomeli Dien, guava e longan. Secondo il signor Thanh, in precedenza la loro principale fonte di reddito dipendeva dal riso e da altre colture, con conseguenti guadagni instabili. Dopo il passaggio alla coltivazione di alberi da frutto, la vita della sua famiglia è gradualmente migliorata. Oltre a vendere la frutta ai commercianti, la sua famiglia promuove attivamente i propri prodotti attraverso i social media e investe nel miglioramento del paesaggio del frutteto per attirare visitatori durante la stagione del raccolto.

In realtà, lo sviluppo della frutticoltura in un'ottica multivalore sta aprendo una strada percorribile per molte località della provincia. Non solo migliora l'efficienza dell'uso del suolo e aumenta il reddito delle persone, ma questi modelli contribuiscono anche a cambiare la mentalità della produzione agricola, passando dal "produrre molto" al "produrre qualità", dalla vendita di prodotti alla vendita di esperienze aggiuntive e di valore ambientale.

Tuttavia, per modelli di sviluppo sostenibile, molte località ritengono che siano ancora necessarie ulteriori politiche di sostegno in termini di tecnologia, capitali di investimento, branding e collegamenti con il consumo dei prodotti. Allo stesso tempo, rafforzare i legami tra agricoltori, cooperative e imprese è fondamentale per creare filiere produttive stabili e aumentare il valore dei prodotti agricoli locali.

Dato il crescente interesse dei consumatori per i prodotti agricoli biologici e le esperienze a contatto con la natura, si prevede che lo sviluppo di frutteti multifunzionali continuerà a rappresentare un approccio efficace, contribuendo a orientare l'agricoltura di Thanh Hoa verso una direzione più moderna e sostenibile.

Testo e foto: Chi Pham

Fonte: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vuon-cay-an-qua-da-gia-tri-289421.htm