Gli scarti alimentari contribuiscono a catturare la CO2.

Secondo una ricerca pubblicata di recente sulla rivista PNAS dell'Accademia Nazionale delle Scienze degli Stati Uniti, gli scienziati del Politecnico Federale di Zurigo (ETH Zurigo) hanno sviluppato con successo un nuovo materiale per la cattura del carbonio a partire dagli scarti della produzione di latte e soia.

Immagine di natura morta che mostra particelle proteiche contenenti idrossido di potassio che agiscono come spugne per assorbire CO2. Foto: Mezzenga Lab / ETH Zurigo

Di conseguenza, i ricercatori hanno estratto le proteine ​​da questo materiale di scarto, formando fibre amiloidi, e le hanno poi combinate con idrossido di potassio per creare particelle porose con un diametro di 0,5-1 cm. Queste particelle agiscono come spugne, assorbendo CO2 dall'aria. I test hanno dimostrato che 1 grammo del materiale può catturare 97 mg di CO2, una quantità superiore del 10%-50% rispetto alla tecnologia tradizionale. In particolare, il processo di rilascio della CO2 catturata richiede solo circa 10 minuti a temperatura ambiente, senza bisogno di alte temperature o pressione negativa.

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HANH CHI

Fonte: https://www.sggp.org.vn/phe-pham-thuc-pham-giup-thu-giu-khi-co2-post857189.html

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