Un'ampia varietà di articoli per il Tet (Capodanno lunare).

Quest'anno, in occasione del Tet, il mercato ha visto l'introduzione di molti nuovi prodotti, sia di produzione nazionale che d'importazione, contribuendo ad ampliare la gamma di scelta per i consumatori.

In occasione del Tet (Capodanno lunare) sono in mostra molti nuovi articoli. Foto: K.HUYEN

Diverse esigenze dei clienti

Le osservazioni effettuate nella maggior parte dei supermercati e minimarket della zona, come WinMart+, Hoa Bien, JolliMart, Bao Tram, Danavi Mart, VinCom, MM Market, LotteMart, ecc., mostrano che hanno lanciato sul mercato molti prodotti freschi, alimenti confezionati e vari tipi di dolciumi.

Alcuni negozi specializzati in prodotti tipici del Tet (Capodanno lunare), come Tam An e Dao Hien, offrono anche nuovi prodotti come: il pomelo rosa a buccia verde (proveniente dalla regione sud-occidentale), il melone cantalupo biologico Hong Kim (Da Lat), il frutto del drago a nido d'uccello (Tien Giang), il pomelo rosso Tien Vua e il mandarino Sim (Hoa Binh)...

Nel frattempo, presso il supermercato JolliMart di Yen Bai Street, si prevede che la frutta secca continuerà a riscuotere successo...

Nel segmento degli alimenti confezionati pronti al consumo, i prodotti che si prevede registreranno un aumento della domanda includono salsicce, carne di manzo, vari tipi di surimi e polpette di pesce, che stanno registrando vendite piuttosto buone.

Nei principali supermercati, si prevede un leggero aumento della domanda durante questo periodo per le erbe aromatiche essiccate più diffuse, tra cui: basilico, alloro, sedano, erba cipollina, coriandolo, aneto, prezzemolo, ginepro, maggiorana, origano, rosmarino, salvia, atriplice, menta e timo.

Ciò contribuisce ad ampliare la scelta a disposizione dei consumatori durante il tradizionale Capodanno lunare, oltre alle spezie tradizionali già note nella cucina vietnamita.

Nuovi gusti sugli scaffali!

Nei supermercati e nelle bancarelle che vendono articoli per la festività del Tet, l'attenzione principale rimane rivolta ai cesti regalo, disponibili in un'ampia varietà di tipologie e fasce di prezzo.

Ciò che rende unici i cesti regalo per il Tet di quest'anno è che quasi il 90% degli articoli contenuti in ciascun cesto è costituito da prodotti tipici locali.

Secondo l'indagine, i supermercati stanno preparando cesti regalo per il Tet incentrati su specialità regionali e prodotti OCOP come: noci di macadamia degli Altipiani Centrali, tè Ha Giang Shan Tuyet, tè Thai Nguyen, marmellata di cocco Ben Tre, gamberetti secchi Ca Mau , salsa di pesce Nam O, vini di frutta locali e vino di riso Co Tu…

Secondo la signora Le Thi Hien, direttrice del supermercato Co.opMart Son Tra, il supermercato sta fornendo prodotti ortofrutticoli esclusivi con iscrizioni stampate per il Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo 2026, come pomeli e noci di cocco incisi con le parole "Che tutti i tuoi desideri si avverino - Ricchezza e prosperità"; "Felicità, prosperità e longevità".

I prodotti per il Capodanno lunare sono stati riforniti in abbondanza dai punti vendita al dettaglio, con una vasta gamma di articoli e modelli, accompagnati da programmi promozionali a più fasi per incentivare gli acquisti anticipati.

Finora, le catene di supermercati hanno registrato un aumento significativo nell'acquisto di cesti regalo per il Tet rispetto ai giorni normali.

"La tendenza per i cesti regalo del Tet è verso quantità più ridotte ma un valore percepito maggiore. Dal punto di vista del consumatore, le persone sono disposte a scegliere cesti regalo da 200.000, 300.000, 500.000 o persino oltre 1 milione di VND, ma danno priorità a componenti 'autentici' come tè di qualità, frutta secca, marmellate, spezie locali e prodotti per la salute di produzione nazionale", ha affermato la signora Hien.

Dopo aver visitato diversi supermercati e negozi, la signora Bui Thi Van Anh ha affermato: "La mia famiglia mantiene ancora le tradizioni vietnamite del Tet con banh chung, banh tet, verdure sottaceto e maiale marinato in salsa di pesce, ma sentiamo anche il bisogno di aggiungere piatti nuovi e interessanti per arricchire i sapori del Tet ed esplorare nuovi gusti nel settore alimentare globale ."

Oggigiorno, trovare nuove fonti di cibo non è troppo difficile, dato che sono ampiamente disponibili nei grandi supermercati o nei negozi specializzati.

Il Capodanno lunare non è solo un momento di riunioni familiari, ma anche un periodo di consumismo, di scambio di cesti regalo e di condivisione delle storie racchiuse in ogni prodotto.

Pertanto, negli ultimi anni, il mercato dei beni ha assistito a una forte trasformazione con una vasta gamma di prodotti importati, a dimostrazione della tendenza dei consumatori della città a ricercare nuovi sapori per il Tet (Capodanno lunare).

Fonte: https://baodanang.vn/phong-phu-hang-tet-3322963.html