Il sentiero di cemento liscio ci ha condotti a casa del signor Nguyen Huu Tuan verso mezzogiorno di inizio estate. Dal cancello, potevamo udire risate e conversazioni allegre. Nel cortile, si stavano apparecchiando diversi tavoli e i membri della famiglia erano riuniti, pronti per un gioioso pranzo in famiglia, festoso come una celebrazione.
Vedendo il cliente, il signor Tuan versò rapidamente del tè verde e sorrise gentilmente:
- Non è niente di che, davvero. La raccolta dei litchi è finita prima del previsto, quindi ho semplicemente invitato i miei parenti a cena per festeggiare!
Ha detto che era "solo per divertimento", ma la conversazione davanti a una tazza di tè ha gradualmente rivelato la vera gioia della famiglia del signor Tuan. Grazie al buon raccolto precoce di litchi e ai prezzi vantaggiosi, ha appena comprato la sua prima auto a 5 posti, frutto di tanti anni di duro lavoro dedicati alla cura del suo frutteto e dei suoi alberi.
Questi sono vecchi alberi di litchi nel villaggio di Dong Quyt.
Nel giardino, i vecchi alberi di litchi, con i loro tronchi nodosi e le basi spesse, potati meticolosamente nel corso degli anni, sembrano giganteschi vasi da bonsai. Anche se la stagione del raccolto è finita, su alcuni rami rimangono ancora alcuni litchi maturi di un rosso brillante.
"È enorme, quasi grande come un uovo di gallina!" esclamò involontariamente un collega.
"Quasi 20 frutti fanno un chilogrammo. Si tratta della varietà di litchi 'U Egg', la più grande tra tutte le varietà di litchi attualmente disponibili", ha detto il signor Tuan con un sorriso.
Tenendo in mano il litchi, la sua buccia spessa e di un rosso scuro brilla alla luce del sole. Sbucciandolo, si rivela una polpa spessa, bianca, croccante e dolcemente rinfrescante. Gli abitanti di Dong Quyt affermano che questa varietà di litchi non è solo bella, ma si conserva anche più a lungo rispetto ad altre, il che la rende molto ricercata dai commercianti.
Quest'anno, nonostante i cattivi raccolti in molte zone della provincia, il frutteto del signor Tuan ha comunque prodotto oltre 3 tonnellate di frutta. Tra queste, circa 400 kg di litchi a forma di U. Il prezzo di vendita è gradualmente aumentato da 100.000 a 200.000 VND, raggiungendo a volte i 300.000 VND al chilogrammo. Il signor Tuan li chiama scherzosamente "frutti d'oro" o "frutti d'argento" per via del loro alto valore. "Ci sono stati giorni in cui clienti da Hanoi sono venuti fino al frutteto per chiedere informazioni sull'acquisto, ma le scorte sono finite", ha raccontato il signor Tuan, con gli occhi che brillavano di gioia.
Tessuto a forma di uovo proveniente dal villaggio di Dong Quyt.
Oltre ai tessuti, il vasto giardino è circondato da centinaia di alberi di pomelo, arancio e guava Diễn, tutti carichi di frutti. Stagione dopo stagione, questi alberi da frutto hanno permesso alla sua famiglia di guadagnare quasi un miliardo di dong ogni anno. Ma dietro questi "frutti d'oro" si cela un lungo e arduo percorso di ricerca e sviluppo intrapreso dagli abitanti di Đồng Quýt.
La persona più spesso citata quando si parla della varietà di litchi U-egg a Dong Quyt è il signor Nguyen Huu Tinh. Lo abbiamo incontrato nel suo frutteto di litchi a raccolta precoce. Sotto la rigogliosa chioma verde, era intento a innestare rami di litchi U-egg sul tronco del litchi U-pink.
Le mani abbronzate del contadino eseguono quasi ogni operazione in modo automatico: scortecciare, posizionare i rami da innesto, avvolgere con la pellicola di plastica... tutto con rapidità e precisione.
Il signor Tinh ha raccontato che molti anni fa, durante le sue visite al suo paese natale di Hung Yen, venne a conoscenza della varietà di litchi Phu Cu, nota per i suoi frutti eccezionalmente grandi. Quando condivise la storia con i suoi compaesani, molti si mostrarono scettici. "Ho dovuto filmare tutto e comprare qualche grappolo di litchi perché tutti potessero vederlo con i propri occhi", ha ricordato ridendo.
Il signor Nguyen Huu Tinh esegue la tecnica di innesto di un ramo di litchi U-egg su un albero di litchi U-pink.
Nel 2024, lui e alcuni abitanti del villaggio, come Nguyen Huu Tuan e Nguyen Huu Toan, decisero di recarsi fino a Hung Yen per imparare, acquistare talee e innesti da riportare e utilizzare per fare esperimenti sui vecchi alberi di litchi U Hong di Dong Quyt.
I risultati hanno superato le aspettative. Gli alberi di litchi innestati non solo hanno prodotto frutti più grandi, ma anche colori più vivaci e un sapore più dolce e rinfrescante. Gli abitanti del luogo credono che il terreno e il clima di Nam Duong abbiano "trasformato" questa varietà di litchi in modo del tutto unico.
La cosa straordinaria è che tutte le tecniche di innesto sono state apprese per tentativi ed errori dagli stessi abitanti del villaggio. Quasi ogni uomo del villaggio sa come innestare gli alberi da frutto. Si tramandano il mestiere l'un l'altro come un'abitudine naturale.
Chi possiede splendidi rami e gemme innestate è disposto a condividerli con i parenti. Alcune famiglie li vendono per appena mille o duemila dong a ramo o gemma. Nessuno tiene il segreto per sé. Il signor Nguyen Huu Toan ha affermato: "La mia famiglia possiede attualmente 180 alberi di litchi, di cui 60 a forma di U. Visti i chiari vantaggi economici, quest'anno la mia famiglia continuerà a innestare altri 20 nuovi alberi."
Gli abitanti del villaggio di Dong Quyt condividono la loro esperienza sulle tecniche di innesto per la varietà di litchi a forma di U.
Il signor Nguyen Huu Tuan innesta con cura un ramo della varietà di litchi U-egg sull'albero di litchi U-pink della sua famiglia.
Passeggiando lungo Dong Quyt, è facile scorgere i contadini che lavorano nei loro orti all'ombra degli alberi, scambiandosi consigli su potatura, concimazione e lotta ai parassiti. Le conversazioni su nuove varietà, stagioni e meteo diventano argomenti di conversazione abituali davanti a una tazza di tè all'ingresso del villaggio.
Qui, gli abitanti del villaggio non si definiscono "ingegneri", ma svolgono il lavoro di veri ingegneri nei propri giardini. Grazie a questa audacia, l'intero villaggio ha ora coltivato quasi 5 ettari di litchi a forma di U, aprendo una nuova prospettiva per la coltivazione locale di alberi da frutto.
Pochi sanno che, più di mezzo secolo fa, Dong Quyt era solo una desolata area collinare. Negli anni '60, alcune famiglie provenienti da Hung Yen si trasferirono qui per costruire una nuova zona economica. A quel tempo, la terra era arida, ricoperta di alberi e l'acqua per l'irrigazione scarseggiava. L'intero villaggio inizialmente consisteva solo di poche semplici case annidate ai piedi della collina.
Il signor Vu Cong Hiep, che ora ha quasi 70 anni, ricorda ancora vividamente i primi tempi in cui dissodava la terra con i suoi genitori: "Era molto dura allora. Non c'erano strade, né elettricità. Ma la terra era vasta e pianeggiante, quindi ci incoraggiavamo a vicenda a restare."
Traendo ispirazione dalla loro esperienza di giardinaggio nella terra dei loro antenati, gli abitanti di Dong Quyt iniziarono a piantare alberi di litchi rosa U provenienti da Thanh Ha nel 1967. Inizialmente piantarono solo pochi rami innestati, ma gradualmente si espansero fino a diventare i vasti frutteti che vediamo oggi.
Da molti anni, gli alberi da frutto sono diventati una "specialità" di Dong Quyt. In primavera ci sono le guave, in estate i litchi, in autunno e in inverno arance, pomeli, sapodilla... Uno dopo l'altro, gli alberi da frutto ricoprono i giardini durante tutto l'anno.
Un aranceto nel villaggio di Dong Quyt è curato con attenzione dagli abitanti del luogo.
Vista dall'alto, Dong Quyt appare come un lussureggiante paesaggio verdeggiante incastonato tra basse colline. Case con tetti piatti e ville con giardino, intervallate da rigogliosi frutteti, conferiscono a questa zona rurale un aspetto prospero.
Attualmente, il villaggio conta circa 220 ettari di alberi da frutto di vario tipo, che generano un valore annuo di circa 50 miliardi di VND. Più di 60 famiglie hanno acquistato la propria auto e decine di famiglie hanno costruito spaziose ville con giardino.
Ma ciò che è ancora più prezioso è lo spirito indomito della popolazione locale. Il capo villaggio Vu Van Hung ha affermato che gli abitanti del villaggio sono sempre proattivi nell'apprendere nuove tecniche e nell'esplorare nuove varietà di piante per aumentare il valore della produzione. Ad esempio, nella stagione recente, alcune famiglie hanno sperimentato la coltivazione di pomeli e mandarini thailandesi... Molte famiglie utilizzano anche i social media per promuovere e vendere i loro prodotti direttamente ai clienti di Hanoi, Hai Phong, Quang Ninh e altre località.
La strada che porta al villaggio di Dong Quyt.
Grazie agli alberi da frutto, molte famiglie del villaggio di Dong Quyt hanno potuto costruire case spaziose.
Secondo Le Tuan Anh, presidente del Comitato popolare del comune di Nam Duong, Dong Quyt rappresenta uno dei punti di forza della zona per quanto riguarda lo sviluppo dell'economia orticola. "Gli abitanti di questa zona sono molto ingegnosi e creativi nell'applicare la scienza e la tecnologia e nello sviluppare nuove varietà. Per quanto riguarda la varietà di litchi U-egg, il comune collaborerà con enti specializzati per condurre ricerche e valutazioni approfondite al fine di individuare la strategia più adatta per una coltivazione su larga scala", ha affermato Tuan Anh.
La sera cala sui frutteti di litchi di Dong Quyt. Il vento soffia dalle colline, portando con sé il profumo terroso delle foglie e della terra fresca. Sotto i vecchi alberi di litchi, i contadini potano e innestano diligentemente i rami in vista della prossima stagione.
In quel luogo, i "frutti d'oro" non nascono solo dalla fertilità del terreno o da un clima favorevole, ma si cristallizzano anche grazie alla diligenza, alla creatività e all'aspirazione alla ricchezza degli onesti agricoltori. E forse, questo è il più grande "raccolto di dolci frutti" di Dong Quyt oggi.
Secondo Baobacninhtv.vn
Fonte: https://baoangiang.com.vn/qua-vang-noi-chan-doi-dong-quyt-a488984.html
