La competizione si è svolta nell'arco di 12 giorni, con la partecipazione di 16 stazioni di trasformazione provenienti da reggimenti, brigate e unità equivalenti del 34° Corpo d'Armata. Le squadre si sono sfidate in diverse aree, tra cui: leadership e gestione, modelli organizzativi; scala e attrezzature; tenuta dei registri, contabilità e liquidazione finanziaria; approvvigionamento, produzione e trasformazione degli alimenti; e sviluppo di tecniche innovative per la trasformazione e la garanzia della sicurezza e dell'igiene alimentare.

Attraverso la competizione, le unità partecipanti hanno dimostrato uno spirito di solidarietà e creatività, utilizzando efficacemente le proprie capacità organizzative e gestionali per allestire postazioni centralizzate di preparazione dei pasti in condizioni operative sul campo. Molti team hanno ideato soluzioni efficaci per utilizzare ingredienti facilmente reperibili e organizzare pasti preparati scientificamente e adatti ai gusti dei soldati, contribuendo a migliorare la qualità del sostentamento delle truppe.
Nelle sue osservazioni conclusive, il Maggiore Generale Le Van Cuong ha elogiato il senso di responsabilità, la solidarietà e l'impegno profuso per superare le difficoltà dai team e dai singoli partecipanti. Ha inoltre sottolineato che la competizione ha rappresentato un'opportunità per valutare in modo esaustivo la qualità del supporto logistico delle unità, in particolare la capacità di organizzare la preparazione e la distribuzione dei pasti per le truppe durante l'addestramento, le esercitazioni sul campo e la prontezza al combattimento.

Al termine della competizione, il Comitato Organizzatore ha assegnato 2 premi speciali, 2 primi premi, 6 secondi premi, 4 terzi premi, 2 premi di consolazione e 24 premi di categoria alle squadre e ai singoli partecipanti che hanno ottenuto risultati di rilievo.
Fonte: https://baogialai.com.vn/quan-doan-34-be-mac-hoi-thi-tram-che-bien-tap-trung-post570185.html








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