Normativa sulla gestione gerarchica della sicurezza alimentare

Il Comitato popolare della città ha appena emanato la Decisione n. 76/2026/QD-UBND relativa alla regolamentazione del decentramento, dell'attribuzione delle responsabilità e del coordinamento nella gestione della sicurezza alimentare in città.

Di conseguenza, il Dipartimento della Salute è responsabile della gestione a livello statale della sicurezza alimentare per le organizzazioni che producono e commercializzano alimenti, prodotti agricoli, forestali e acquatici, contenitori per alimenti e materiali di imballaggio che entrano in contatto diretto con gli alimenti. Inoltre, è responsabile della gestione a livello statale della sicurezza alimentare per le organizzazioni e i singoli individui che gestiscono attività di ristorazione; e della gestione a livello statale della sicurezza alimentare nei mercati: quelli sotto la giurisdizione dei dipartimenti e delle agenzie a livello cittadino; i mercati agricoli all'ingrosso; i mercati all'ingrosso di prodotti ittici; e i mercati d'asta per prodotti agricoli, forestali e acquatici.

Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente è responsabile della gestione statale della sicurezza alimentare per le organizzazioni di produzione primaria (coltivazione, allevamento, acquacoltura, raccolta, pesca, sfruttamento di prodotti agricoli, forestali e acquatici e produzione di sale) in possesso di un certificato di registrazione commerciale, di un certificato di investimento o di un certificato di registrazione di unione cooperativa; per le organizzazioni e le persone fisiche impegnate nella macellazione centralizzata degli animali; per i pescherecci con una lunghezza massima di 12 metri o superiore; per i porti di pesca, ecc.

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Il Comitato popolare del comune, del quartiere o della zona speciale è responsabile della gestione statale della sicurezza alimentare per le piccole imprese e i singoli produttori primari (coltivazione, allevamento, acquacoltura, raccolta, pesca, sfruttamento di prodotti agricoli, forestali e acquatici, produzione di sale) in possesso di un certificato di registrazione commerciale o di un certificato di registrazione cooperativa, oppure senza registrazione commerciale (ad eccezione degli stabilimenti gestiti dal Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente); i pescherecci con una lunghezza massima inferiore a 12 metri; le piccole imprese e i singoli macellai temporaneamente presenti sul territorio; le attività di ristorazione; e i mercati: mercati finanziati con fondi del bilancio statale e gestiti a livello di comune/quartiere; mercati appartenenti a imprese e cooperative (mercati classificati, di classe 1, classe 2, classe 3, mercati notturni, mercati temporanei, ecc.).

Fonte: https://baodanang.vn/quy-dinh-phan-cap-ve-quan-ly-an-toan-thuc-pham-3340308.html

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