A Phu My Nam è in pieno svolgimento la stagione della raccolta degli scalogni.

(GLO) - Con l'avvicinarsi del Tet (Capodanno lunare), i campi di scalogno nel comune di Phu My Nam (provincia di Gia Lai) sono in fermento in vista della stagione del raccolto. Rese e qualità stabili, insieme a prezzi di vendita relativamente buoni, portano gioia ai coltivatori di scalogno dopo una stagione di duro lavoro.

Báo Gia Lai•15/01/2026

Da oltre due settimane, i campi di scalogno nella comune di Phu My Nam sono in fermento per la raccolta. Il momento di massima attività è il pomeriggio, quando i contadini si affrettano nei campi per raccogliere gli scalogni, impacchettare le foglie e venderle ai commercianti la mattina presto del giorno successivo.

Nei campi, la gente è intenta a raccogliere scalogni. Foto: Dung Nhan

Il raccolto di scalogno di quest'anno è considerato piuttosto favorevole, grazie a condizioni meteorologiche relativamente stabili, una buona crescita delle piante e una resa e una qualità dei bulbi costanti.

Nonostante un buon raccolto, i coltivatori di scalogno rimangono restii ad espandere la superficie coltivata a causa degli elevati costi di produzione e dell'instabilità del mercato.

I campi di scalogno di Phu My Nam, visti dall'alto. Foto: Dung Nhan.

Secondo le statistiche, il comune di Phu My Nam conta attualmente 214 ettari coltivati a scalogno, concentrati principalmente nei villaggi di Van Ninh 1, Van Loc, Hoa Nghia e My Hoi 2. La resa media è di circa 68 quintali/ettaro, pari a 340 kg per sao (circa 1000 metri quadrati), a dimostrazione della stabilità dell'efficienza colturale su terreni costieri sabbiosi.

cac-cong-doan-gio-hoach-kieu-hoan-toan-bang-gio-cong.jpg

Tutte le fasi di raccolta vengono eseguite manualmente. Foto: Dung Nhan

Attualmente, il prezzo degli scalogni rimane stabile. Gli scalogni di grandi dimensioni vengono acquistati dai commercianti a circa 50.000 VND/kg, quelli di medie dimensioni a 40-45.000 VND/kg, mentre quelli piccoli superano di poco i 30.000 VND/kg. A questi prezzi, i coltivatori di scalogni realizzano un profitto.

Gli agricoltori tagliano le foglie direttamente sul campo per facilitarne il trasporto. Foto: Dung Nhan

La famiglia della signora Le Thi Thuy (villaggio di Van Ninh 1) coltiva circa 3 sao (circa 0,3 ettari) di scalogni. Secondo la signora Thuy, le recenti tempeste hanno avuto un impatto minimo; gli scalogni continuano a crescere bene, con bulbi uniformi e belli. Tuttavia, il costo di investimento per ogni sao di scalogni ammonta attualmente a circa 6 milioni di VND, inclusi semi, fertilizzanti e pesticidi.

"Il fatto che realizziamo un profitto o meno dipende in gran parte dal prezzo di vendita. Se il prezzo sale, guadagniamo, ma se scende, andiamo solo in pari", ha affermato la signora Thuy.

In realtà, la superficie coltivata a scalogno a Phu My Nam non è aumentata negli ultimi anni, anzi ha mostrato una leggera tendenza al ribasso. La ragione principale è che la produzione rimane su piccola scala, spontanea e dipendente dai commercianti. Gli agricoltori vendono il loro raccolto man mano che lo consumano, senza contratti di acquisto garantiti o collegamenti stabili con i consumatori. Quando i prezzi fluttuano o i costi di produzione aumentano, tutti i rischi ricadono sui coltivatori.

kieu-4-nhung-chiec-co-la-phuong-tien-duoc-dung-van-chuyen-kieu-tu-canh-dong-ve-nha.jpg

Le portantine vengono raccolte nei campi e trasportate a casa con un carro. Foto: Dung Nhan

Lo scalogno è una coltura a ciclo breve, con un periodo di coltivazione di circa 3 mesi, adatta alle condizioni del terreno sabbioso costiero e alle pratiche agricole di Phu My Nam. Lo scalogno di questa zona è molto richiesto sul mercato, soprattutto durante il Capodanno lunare. Tuttavia, per aumentarne il valore e la competitività, una riorganizzazione della produzione rappresenta un passo necessario per il futuro.

La signora Nguyen Thi Thu Phuong, presidente del Comitato popolare del comune di Phu My Nam, ha dichiarato: "Lo scalogno è una coltura tradizionale che riveste un ruolo importante nella struttura delle colture locali a breve termine. In futuro, il comune si propone di mantenere la superficie coltivata a un livello ragionevole, evitando un'espansione troppo rapida. Allo stesso tempo, la località incoraggerà la popolazione ad adottare nuove tecniche, come l'irrigazione a risparmio idrico, per ridurre i costi di produzione; si cercherà di creare gradualmente aree di coltivazione concentrate, collegate alla registrazione del prodotto OCOP, al fine di aumentarne il valore e creare un mercato più stabile per lo scalogno."

La gioia di un raccolto abbondante è evidente sui volti raggianti degli agricoltori, mentre la coltivazione dello scalogno per il Tet è nel pieno del suo svolgimento. Tuttavia, affinché lo scalogno possa prosperare in modo sostenibile su terreni sabbiosi, i coltivatori necessitano ancora di soluzioni più concrete in termini di integrazione della produzione, applicazioni tecniche e stabilità della produzione. Ciò garantirà il loro impegno a lungo termine verso questa coltura tradizionale, contribuendo a stagioni del Tet sempre più prospere e appaganti in questa regione sabbiosa.

Video: Dung Nhan

Fonte: https://baogialai.com.vn/ron-rang-mua-thu-hoach-kieu-o-phu-my-nam-post577225.html