Gli studenti creano pellet con fondi di caffè da utilizzare come combustibile.

Utilizzando fondi di caffè e segatura, quattro giovani del progetto Coffuel creano pellet combustibili per caldaie industriali, in sostituzione di carbone, legna e gas naturale.

Il progetto Cofffuel è stato realizzato da Nguyen Xuan Bao, della Facoltà di Chimica e Scienze della Vita dell'Università di Scienza e Tecnologia di Hanoi, insieme ai suoi amici Pham Minh Long Hai, Bui Nguyen Khanh Linh e Nguyen Minh Anh.

Pellet di biomassa ricavati dai fondi di caffè. — Pellet di biomassa ricavati da fondi di caffè, sviluppati dal team Coffuel. Foto: *team di ricerca* .

Bao ha raccontato che l'idea di questo sottoprodotto agricolo è nata durante una visita a una piantagione di caffè a Dak Lak, dove si è reso conto che "dalle piante di caffè si sfruttava troppo poco il potenziale". Nel febbraio 2022, il gruppo ha iniziato a cercare soluzioni per ricavare energia dai fondi di caffè.

Il gruppo raccoglie fondi di caffè dagli impianti di lavorazione e segatura dalle falegnamerie. I fondi di caffè vengono trattati per rimuovere odori, oli essenziali in eccesso e particelle non conformi. La segatura viene vagliata per soddisfare i requisiti di granulometria, pulizia e umidità. I materiali vengono quindi introdotti in un essiccatore a tamburo rotante industriale per ridurre il contenuto di umidità a circa l'8-10%.

Dopo la fase di essiccazione, una miscela composta per il 50-55% da fondi di caffè e per il 42-44% da segatura viene miscelata e riscaldata per mantenere il livello di umidità adeguato e prevenire la formazione di muffa. La temperatura viene mantenuta tra i 75 e gli 80 gradi Celsius per sciogliere i tannini presenti nei fondi di caffè, i quali, combinati con l'elevato contenuto di lignina della segatura, formano un legante naturale.

Nella fase finale, le materie prime vengono sottoposte a un processo di pressatura ad alta pressione e compresse in pellet utilizzando uno stampo di uscita. La pressione di pressatura viene regolata con precisione per produrre compresse di qualità industriale o per uso domestico.

"I pellet offrono un'efficienza pari al 120% di quella dei pellet di legno e la produzione di ceneri è ridotta fino al 90% rispetto al carbone tradizionale", ha affermato Pham Minh Long Hai, membro del team.

Il progetto Coffuel ha vinto il primo premio al concorso per l'innovazione delle startup tecnologiche dell'HUST (Techstart 2023).

Il progetto Cofffuel ha vinto il primo premio in una competizione per startup tecnologiche. Foto: *Ha An*

Il professore associato Dr. Nguyen Phong Dien, vicedirettore dell'Università di Scienza e Tecnologia di Hanoi , ha molto apprezzato l'idea e le soluzioni proposte, che apportano benefici alla comunità. Si tratta inoltre di una promettente direzione di ricerca per la commercializzazione.

Nhu Quynh

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