Il fiume Mekong e la cultura della regione del delta del Mekong.

V. CIVILTÀ DEL GIARDINO

L'agricoltura è intrinsecamente un lavoro duro, che richiede una fatica costante sotto il sole e la pioggia. Tuttavia, la regione del Delta del Mekong è benedetta da condizioni naturali favorevoli, che permettono alla popolazione di "lavorare senza sforzo e raccogliere i frutti", alleviando in qualche modo le difficoltà. Molte generazioni sono venute qui per costruire le proprie vite. Sebbene l'agricoltura fornisse cibo e vestiti, i bambini spesso si trovavano svantaggiati in termini di istruzione. Pertanto, la popolazione si è gradualmente impegnata per raggiungere un livello più elevato di agricoltura moderna e avanzata: orticoltura e coltivazione di piante ornamentali.

Nessuna madre ignora le difficoltà della propria vita, quindi il suo unico sogno è semplice: "Vorrei dare in sposa mia figlia a un giardiniere / Mangiare fiori di zucca bolliti e zuppa di melone basterebbe a rendere felici i miei figli". Perché il giardinaggio ha aiutato le generazioni future a sfuggire a una vita di duro lavoro.

Il giardinaggio è una forma di agricoltura avanzata che offre svago, protezione dal sole e dalla pioggia e genera un reddito maggiore per la famiglia. Da ciò, i bambini beneficiano dei frutti del lavoro, accedendo alla civiltà urbana attraverso l'istruzione, l'interazione sociale e l'acquisto di beni materiali. Inoltre, grazie ai vantaggi economici , i giardinieri hanno maggiori opportunità di svago. Non solo piantano alberi da frutto nei loro giardini per un facile raccolto, ma ora hanno anche giardini anteriori splendidamente curati, a forma di draghi, fenici, padre e figlio, fratelli, i Tre Principi Cardinali e le Cinque Virtù Costanti...

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 1. — Partendo dalla loro tradizionale attività agricola, le persone si sono gradualmente impegnate per raggiungere livelli più elevati di agricoltura civilizzata e avanzata, coltivando fiori ornamentali per ottenere un reddito maggiore.

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 2. — Partendo dalla loro tradizionale attività agricola, le persone si sono gradualmente impegnate per raggiungere livelli più elevati di agricoltura civilizzata e avanzata, coltivando fiori ornamentali per ottenere un reddito maggiore.

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 3. — Fondato all'inizio del XX secolo, il mercato galleggiante di Cai Rang è un luogo dove persone provenienti da ogni dove si recano per scambiare e acquistare merci, in particolare specialità della regione del delta del Mekong.

Le case con giardino godono anche di comodi collegamenti di trasporto. Le strade corrono di fronte alle abitazioni, parallele a fiumi e canali, facilitando gli spostamenti via terra o via acqua. Per quanto riguarda il trasporto acquatico, quasi ogni casa con giardino possiede due o tre imbarcazioni di diverse dimensioni, a remi o a motore, a seconda dell'utilizzo. Alcune case con giardino costruiscono persino padiglioni in riva all'acqua ("case fresche") per intrattenere gli ospiti e riposarsi durante i caldi pomeriggi. Anche i visitatori provenienti da lontano e i vicini possono fermarsi per godersi la brezza fresca e riposarsi.

Grazie alla presenza di canali e fossati proprio di fronte, accanto o dietro le case, e al regime di marea semidiurno (due maree che si alternano tra giorno e notte), non c'è mai il rischio di carenza d'acqua per le coltivazioni, la vita quotidiana o i trasporti. Questo regime di marea fa sì che le pianure alluvionali non siano mai soggette a inondazioni. Gli abitanti sanno solo che le inondazioni possono verificarsi, ma non ne hanno paura, perché la natura sembra prevederne i tempi: in quali mesi l'acqua sale, in quali mesi scende, quando è alta, quando è bassa, quando ristagna e in quali giorni straripa... Questo regime di marea porta loro gamberi e pesce. Hanno cibo in abbondanza, quindi producono molti tipi di pasta di pesce fermentata e frutti di mare essiccati. Come diceva Son Nam, il "vecchio del Vietnam del Sud", questo regime di marea permette ai giardinieri di godere sempre di aria fresca e rigogliosi alberi da frutto, perché "i rifiuti vengono portati via, il limo rimane" ad ogni flusso e riflusso delle maree.

Le case con giardino hanno contribuito alla formazione della civiltà dei giardini, e molte famiglie sono orgogliose del loro stile di vita civilizzato, permeato da uno spirito raffinato ed elegante. Come si vantava il proprietario di una casa con giardino con la sua amata: "La mia casa ha solide colonne e lisce assi di legno / Quattro coppie di distici appesi alle pareti, di cosa ti preoccupi? ". Oggi, passando per le case con giardino di Cai Mon, An Binh, Binh Hoa Phuoc (Vinh Long), Ngu Hiep, Sa Dec (Dong Thap), Cu Lao Gieng, Binh Phuoc Xuan ( An Giang ), My Khanh, Tan Loc (Can Tho), tutti rimangono affascinati dall'armoniosa fusione tra vita urbana e rurale, segno distintivo della civiltà dei giardini.

LA VITA DELLA CASA DI TRADING

La canzone popolare, diffusa in tutto il Delta del Mekong , recita: "Il tarabuso grida, l'acqua sale, amico mio/Il commercio non è redditizio, remare è faticoso / Il fiume Nha Be si divide in due/Chiunque vada a Gia Dinh o a Dong Nai, vada avanti". Questo evoca un momento di nostalgia negli abitanti del Delta del Mekong, ricordando loro il passato, quando i loro antenati viaggiavano verso sud in barca. Pertanto, una certa "voglia di viaggiare" è presente nel loro subconscio. Molti apprezzano questo spirito avventuroso e lo elevano all'etica del mercante itinerante, mentre coloro che lo considerano un'abitudine radicata e immutabile lo chiamano "la malattia del mercante".

Lo scrittore Nguyen Ngoc Tu ha ragione: chi è cresciuto in questa regione fluviale senza provare un senso di nostalgia per il fiume? Non si tratta solo di ricordare il fiume fresco dove nuotavamo nei pomeriggi estivi della nostra infanzia. Non si tratta solo di ricordare i tratti di fiume presso i moli di Bach Dang, Lac Hong e Ninh Kieu, da dove barche e traghetti sfrecciavano per trasportare passeggeri in ogni angolo del Delta del Mekong. Non si tratta solo di ricordare i tanti tipi di barche e canoe che si radunavano sul fiume per commerciare merci all'ingrosso e al dettaglio, quello che comunemente viene chiamato un mercato galleggiante. Non si tratta solo di ricordare i tratti di fiume con i "molo" lungo il suo corso, dove alcune barche e canoe si radunavano per commerciare, riposare o chiacchierare animatamente.

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 4. — Nel 2016, il mercato galleggiante di Cai Rang è stato riconosciuto come patrimonio culturale immateriale nazionale...

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 5. — ...divenne motivo di orgoglio per gli abitanti del delta del Mekong.

Ricordo ancora le barche e le canoe che ondeggiavano sulle onde e, durante la stagione delle piogge, le forti correnti portavano lunghe file di barche e canoe sui fiumi Hau e Tien, trasportate da navi mercantili e chiatte. Ricordo le barche che vendevano merci lungo i canali con il loro ritornello familiare. Ricordo le chiatte che trasportavano aratri e mietitrici attraverso il fiume durante la stagione della semina e del raccolto del riso. Ricordo le chiatte che trasportavano il pesce dalla parte alta del fiume fino al delta centrale. E ricordo le piccole barche e i motoscafi che solcavano le regioni di Thap Muoi e Ca Mau, creando vaste distese di schiuma bianca. E ricordo le barche che trasportavano le compagnie di artisti "Teo" nelle profondità delle montagne per intrattenere la gente nelle notti di luna piena. Ricordo i pescherecci e le chiatte che trasportavano prodotti agricoli e merci da Saigon, "pesantemente carichi", che facevano la spola tra il delta del Mekong sui canali Cho Gao, Xa No e Vinh Te... E ricordo i traghetti gremiti di persone e veicoli che si affrettavano sui moli settentrionali.

I cinesi hanno un proverbio che recita: "Senza commercio non c'è ricchezza", e gli abitanti del Vietnam meridionale hanno in qualche misura appreso questa abitudine commerciale. Bisogna anche riconoscere che i mercanti cinesi che secoli fa portarono i loro seguaci al sud via mare per servire i signori Nguyen ebbero un ruolo significativo. Erano favoriti dai signori e perciò contribuirono attivamente alla creazione di fiorenti aree commerciali: Bien Hoa con Tran Thuong Xuyen, My Tho con Duong Ngan Dich, Ha Tien con Mac Cuu e la zona centrale di Saigon di Cholon.

Le pratiche agricole sono state fonte di stabilità e prosperità, ma senza la vita dei mercanti e dei commercianti, la regione del delta difficilmente si sarebbe sviluppata come oggi. In una terra ricca di fiumi e canali, le imbarcazioni commerciali e le chiatte rappresentano un vantaggio inestimabile per gli scambi. Le generazioni future dovranno preservare e valorizzare questo sviluppo.

Sông Mê Kông và văn hóa miền sông nước Cửu Long- Ảnh 6. — Il ponte Dai Ngai 1, il più grande ponte strallato del Vietnam, costruito dal Gruppo Deo Ca, contribuisce a completare la rete di collegamento della regione del Delta del Mekong.

FESTIVAL CULTURALE

Le feste culturali associate ai templi comunitari rappresentano una bellissima e antica tradizione spirituale popolare del popolo vietnamita in tutto il paese. "Ogni terra ha il suo spirito guardiano, ogni fiume ha la sua divinità delle acque", e così anche le terre meridionali di recente colonizzazione hanno le proprie divinità. Queste divinità includono sia divinità indigene che divinità migranti. Non si tratta solo di "dei umani", come recita il proverbio "Nato generale, morto dio", ma anche di divinità animali, che per lungo tempo hanno regnato su terre aride. Ora, le persone arrivano in cerca di agricoltura e sostentamento, mostrando loro rispetto e venerazione. Tutte le divinità sono ugualmente rispettate dalla popolazione e il numero di templi comunitari nelle diverse località varia a seconda dei meriti di ciascuna divinità.

Le feste culturali che si tengono nei templi comunitari condividono tutte l'obiettivo comune di "Pace e Prosperità". Gli eventi annuali più importanti si svolgono in corrispondenza delle principali lune piene: la prima (secondo il calendario lunare), la media (secondo il calendario lunare) e l'ultima (secondo il calendario lunare), per pregare per la pace e la prosperità nazionale. I rituali che si svolgono nelle notti di luna piena furono probabilmente scelti dagli antenati per comodità, consentendo grandi raduni e creando un'atmosfera vivace. Nelle notti buie, le strade sono difficili da percorrere e fiumi e ponti improvvisati attraversano la zona. Le feste si dividono sempre in due parti: la cerimonia e i festeggiamenti. La cerimonia è breve e solenne, espressione di sincera fede. I festeggiamenti durano diversi giorni, offrendo un'atmosfera vivace. Spesso, al "Vo Ca Dinh" (Vo Ca Dinh) si tengono spettacoli di opera tradizionale, insieme a compagnie di cải lương (opera riformata) e molte altre attività come gare di barche, corse di tori, tiro alla fune e danze con pali di bambù, offrendo un'ampia gamma di intrattenimento.

Nel dialetto del Vietnam meridionale non si fa distinzione tra "bisnonno", "bisnonno" o "trisnonno". Tutti vengono chiamati con il titolo paritario "Ông" (Signore/anziano) con sincero rispetto. Molte delle feste culturali e religiose tipiche del Vietnam meridionale sono dedicate agli Ông, come il mausoleo di Lê Văn Duyệt (chiamato rispettosamente Ông lớn thượng), dedicato a Thượng Công, Governatore Generale di Saigon-Gia Định, a Bà Chiểu (Saigon), Long Hưng (luogo di nascita di Ông Tả Quân). Le province e le città hanno anche mausolei, case comunali e templi dedicati a Ông, o "Thành hoàng bổn cảnh" (divinità tutelari locali), che contribuirono allo sviluppo e alla preservazione del Sud, come Nguyễn Hữu Cảnh, Võ Trường Toản, Phan Thanh Giản, Nguyễn Đình Chiểu, Thoại Ngọc Hầu, Thiên Hộ Dương, Trương Công Định, Nguyễn Trung Trực...

Le credenze popolari includono anche il culto di Ông Hổ (Dio Tigre), Ông Ba Mươi (Dio Trentenne) e Ông Cọp (Dio Tigre). Sebbene non abbiano aiutato direttamente le persone, questa terra è tradizionalmente sotto il loro dominio, quindi coloro che desiderano coltivarla ed evitare sventure devono mostrare loro rispetto. Anche se non si aspettano aiuto, chiedono a Ông Hổ di avere pietà e di non causare incidenti o disgrazie.

La cultura religiosa popolare delle regioni costiere e del fiume Mekong (Chợ Thủ, Vàm Nao) include anche il culto di Ông Cá (il dio balena). Balene e dugonghi sono rispettosamente chiamati Ông Nược (Mr. Dugong) e Ông Voi (Mr. Elephant). Quando "Ông" muore, la gente lo seppellisce con cura e gli offre sacrifici, sperando in un clima favorevole e in benedizioni per i pescatori e coloro che vanno in mare. Nei villaggi di pescatori come Phú Quốc (An Giang), Trần Đề (Cần Thơ), Thạnh Phú, Ba Tri (Vĩnh Long), Gò Công (Đồng Tháp)... ci sono tutti templi dedicati a Ông Cá (il Dio Balena).

Le feste e le credenze culturali sono bellissime usanze che riflettono la tradizione vietnamita di "bere acqua, ricordando la sorgente", e sono completamente prive di qualsiasi elemento spirituale o superstizioso.

Fonte: https://thanhnien.vn/song-me-kong-va-van-hoa-mien-song-nuoc-cuu-long-185260426160357827.htm