Hue Tet - Una raffinata tradizione culturale.

Il significato unico della tradizione della danza del leone durante il Tet (Capodanno vietnamita).
Diffondere la legge, condividere gentilezza e compassione durante il Tet.

Con l'avvicinarsi del Tet, l'atmosfera si fa rilassata. Le case vengono pulite a fondo per accogliere gli antenati e riunire le famiglie. Gli altari ancestrali vengono meticolosamente puliti, l'aria è pervasa dal profumo dell'incenso e i fiori freschi vengono disposti secondo la tradizione: crisantemi gialli, gladioli e i delicati e semplici fiori di albicocco. In cucina, madri e sorelle si riuniscono per preparare marmellate e incartare banh chung e banh tet ( dolcetti tradizionali vietnamiti a base di riso). Davanti al cancello, i fiori di albicocco gialli sbocciano in abbondanza, il cui delicato profumo si diffonde nella fresca brezza primaverile. Tutto ciò crea un'atmosfera primaverile dolce e senza pretese a Hue .

Il Palazzo Thai Hoa, situato all'interno della Cittadella Imperiale di Hue, era anticamente la sede di corte degli imperatori e dei funzionari della dinastia Nguyen. Oggi è una meta turistica molto apprezzata sia dai visitatori nazionali che internazionali.

Quando si parla della primavera a Hue, è impossibile non menzionare i fiori di carta di Thanh Tien, uno squisito prodotto artigianale del tradizionale villaggio di artigiani. Questi fiori si trovano ovunque: sugli altari, sugli scaffali, negli angoli della casa e persino a decorare il vassoio delle offerte di frutta. Questi vivaci rami di fiori di carta, realizzati a mano, possiedono una bellezza regale, aggiungendo calore e splendore all'atmosfera del Tet (Capodanno lunare) con un tocco di eleganza.

La cucina di Hue per il Tet è una caratteristica unica. Torte di riso glutinoso (bánh tét) con ripieno di fagioli mung o maiale, marmellata di zenzero piccante, marmellata di cocco, marmellata di semi di loto, torte di riso a forma di drago e fenice... L'elaborato banchetto comprende salsiccia di maiale in stile Hue (chả Huế), testa di maiale in scatola (giò thủ), verdure sottaceto (dưa món), scalogni sottaceto (củ kiệu) e carne marinata in salsa di pesce (thịt ngâm mắm). Il piatto di cinque frutti, armoniosamente disposto secondo i cinque elementi, assomiglia a un'opera d'arte.

Il dodicesimo mese lunare è il periodo in cui le famiglie si riuniscono per preparare i banh chung e i banh tet (dolcetti di riso tradizionali vietnamiti) per dare il benvenuto alla primavera e celebrare il Tet.

Il Tet (Capodanno Lunare) di Hue è un periodo di tranquilli ritrovi familiari e di visite ai templi all'inizio dell'anno per pregare per la pace e le benedizioni. Di buon mattino, il primo giorno del nuovo anno, gli abitanti di Hue si riversano alla Pagoda Thien Mu, alla Pagoda Dieu De e ad altri antichi templi per accendere incenso, ascoltare il suono delle campane e pregare per un anno nuovo sereno. L'atmosfera è serena e sacra, con il fumo dell'incenso che si diffonde nell'aria e una folla elegante vestita con i tradizionali abiti ao dai, creando una scena spirituale caratteristica dell'antica capitale.

Parchi giochi, strade e giardini sono meticolosamente decorati con fiori tipici di Hue: vasi di albicocchi gialli ornano i vialetti, vivaci bouganville adornano i portali dei templi e paesaggi in miniatura, e fiori freschi si combinano armoniosamente per creare un'atmosfera primaverile poetica e raffinata. Gli anziani si godono il tè di loto di Hue, preparato in teiere di terracotta viola, intrattenendosi in piacevoli conversazioni; i bambini giocano a giochi tradizionali come O An Quan e a nascondino bendati; e i giovani passeggiano tranquillamente lungo il Fiume dei Profumi all'ombra di alberi secolari.

Giovani uomini e donne si godono una passeggiata primaverile nelle vie pedonali all'interno della Cittadella Imperiale di Hue.

Nonostante la crescente modernizzazione della società, il Tet a Hue conserva ancora la sua essenza antica: una fusione di raffinate tradizioni reali e caloroso affetto familiare, tra rituali solenni e una vita semplice e autentica. Quando arriva il Tet, Hue non è sfarzosa né ostentata, ma irradia silenziosamente una profonda bellezza, un'occasione per le persone di riflettere sulle proprie radici, mostrare pietà filiale e rafforzare i legami familiari.

Eseguito da Dao Minh Tuan

Fonte: https://baocamau.vn/tet-hue-net-van-hoa-thanh-tao-a126295.html