Cambiare mentalità, migliorare l'efficienza produttiva.

Dagli allevamenti ittici galleggianti sul fiume Tien alle piantagioni biologiche di cocco e ai modelli di ecoturismo nei frutteti, gli agricoltori di Thoi Son stanno dimostrando una profonda trasformazione nella loro mentalità agricola. Non più dediti a una produzione su piccola scala e spontanea, molte famiglie si sono orientate proattivamente verso un approccio agricolo più sostenibile dal punto di vista economico, applicando scienza e tecnologia, collegando la produzione e integrando molteplici valori per migliorare l'efficienza economica sulla stessa superficie coltivata.

PASSAGGIO DA UN LAVORO "SOLITARIO" A COLLEGAMENTI DI PRODUZIONE

Avendo lavorato nell'allevamento ittico sul fiume Tien per oltre 20 anni, il signor Ngo Van De comprende le difficoltà di questa professione. In passato, ci si affidava principalmente all'esperienza, spesso trovandosi ad affrontare situazioni di "raccolti eccezionali ma prezzi bassi", focolai di malattie e sbocchi di mercato incerti.

Il signor Nguyen Van Thanh Son (al centro) ha trasformato il suo giardino in una lussureggiante meta di ecoturismo, con diversi alberi da frutto e un allevamento di api per la produzione di miele, creando un efficace ecosistema circolare.

Per ridurre i rischi, il signor De ha modificato il suo metodo di produzione, adottando un modello di allevamento "a ciclo continuo e scaglionato". Attualmente, la sua famiglia gestisce 6 piattaforme galleggianti per l'allevamento di tilapia rossa, con periodi di immissione scaglionati per garantire la raccolta durante tutto l'anno, anziché concentrarla in un'unica sessione.

Secondo il signor De, ogni zattera viene rifornita con circa 1 tonnellata di avannotti e, dopo 6 mesi di cura, produrrà più di 12 tonnellate di pesce commercializzabile. La cosa più importante è monitorare attentamente l'ambiente acquatico e intervenire tempestivamente per prevenire le malattie, soprattutto nelle attuali condizioni meteorologiche imprevedibili.

"Oggigiorno, l'acquacoltura non può più basarsi esclusivamente sull'esperienza; richiede l'applicazione di tecniche specifiche e un costante aggiornamento delle informazioni ambientali per ridurre al minimo i rischi", ha affermato il signor De.

In particolare, gli allevatori ittici di Thoi Son hanno assistito a un significativo cambiamento di mentalità nella loro produzione. Le famiglie si stanno attivamente collegando e condividendo informazioni sulla qualità dell'acqua, sulle malattie e sui mercati attraverso gruppi di comunicazione, al fine di rispondere tempestivamente a qualsiasi problema.

Inoltre, gli agricoltori ricevono sostegno dall'Associazione degli agricoltori e dalle autorità locali sotto forma di prestiti agevolati e formazione tecnica, migliorando gradualmente la qualità dei loro prodotti, rendendoli più sicuri e in linea con le richieste del mercato.

UN PERCORSO SOSTENIBILE A PARTIRE DALLE NOCI DI COCCO BIOLOGICHE

Non solo sulla superficie dell'acqua, ma anche nelle zone ripariali del fiume Thoi Son, molti agricoltori stanno coraggiosamente passando a colture di alta qualità.

La signora Nguyen Thi Le Hoa (a destra nella foto) ha trasformato l'intera area del suo giardino incolto.
In precedenza, si erano dedicati alla coltivazione di noci di cocco rosse malesi destinate all'esportazione.

Con oltre 4,6 acri di terreno nel quartiere di Thoi Binh, la signora Nguyen Thi Le Hoa ha convertito l'intera area del suo ex giardino misto alla coltivazione di noci di cocco rosse malesi destinate all'esportazione.

Dopo aver frequentato corsi di formazione e visitato esempi di successo in diverse località, la signora Hoa si è resa conto che questa varietà di cocco era adatta alle condizioni del terreno locale, era meno soggetta a parassiti e malattie e aveva un mercato stabile, quindi ha deciso di investire nel suo sviluppo.

In particolare, ha scelto con fermezza i metodi di agricoltura biologica anziché l'uso eccessivo di fertilizzanti chimici e pesticidi. L'intero orto utilizza fertilizzanti organici microbici combinati con metodi biologici per il controllo di parassiti e malattie.

Di conseguenza, il terreno dei frutteti diventa sempre più fertile, gli alberi crescono in modo costante, i frutti hanno colori splendidi, un sapore dolce e rinfrescante e soddisfano i requisiti fitosanitari per l'esportazione.

Attualmente, il suo giardino di cocco produce in media oltre 1.300 noci di cocco al mese, vendute a circa 110.000 VND a dozzina (12 noci di cocco), garantendole un reddito abbastanza stabile.

Secondo il signor Nguyen Minh Tri, capo del quartiere di Thoi Binh, sulla base del successo del modello della signora Hoa, le autorità locali stanno incoraggiando la popolazione a collaborare alla produzione di noci di cocco rosse siamesi e noci di cocco malesi secondo processi tecnici standardizzati, al fine di creare un'area stabile di produzione di materie prime per l'esportazione.

INTEGRAZIONE MULTIVALORE

Non contenti di aumentare semplicemente il valore dei prodotti agricoli, molti agricoltori di Thoi Son stanno coraggiosamente combinando la produzione agricola con l'ecoturismo e le attività esperienziali per generare reddito aggiuntivo. Un ottimo esempio di questo approccio è il modello del signor Nguyen Van Thanh Son.

Attualmente, il signor Ngo Van De (seduto) gestisce 6 zattere per l'allevamento di tilapia rossa.

Oltre vent'anni fa, ha trasformato un giardino in affitto in una rigogliosa meta di ecoturismo, con diversi alberi da frutto e un allevamento di api per la produzione di miele.

Questo modello crea un ecosistema circolare altamente efficace. Gli alberi da frutto forniscono fiori alle api, mentre le api contribuiscono ad aumentare l'impollinazione e a migliorare la qualità della frutta.

Tuttavia, il valore maggiore risiede nel fatto che il signor Son ha trasformato l'intero processo produttivo in un prodotto turistico esperienziale. Qui, i visitatori possono visitare i frutteti, raccogliere la frutta personalmente, osservare il processo di raccolta del miele e gustare il prodotto direttamente sul posto.

Secondo il signor Son, la vendita di soli prodotti agricoli grezzi si traduce in bassi profitti e in una forte dipendenza dalle fluttuazioni del mercato. Tuttavia, l'abbinamento con il turismo esperienziale aumenta significativamente il valore dei prodotti agricoli. "I turisti non comprano solo frutta o miele; comprano esperienze ed emozioni. È così che rendiamo più preziosi i nostri prodotti agricoli locali", ha affermato il signor Son.

Il suo modello di business attrae attualmente un gran numero di clienti nazionali e internazionali, contribuendo a promuovere l'immagine della regione del Delta del Mekong presso i turisti.

Qui i visitatori possono visitare i frutteti, raccogliere la propria frutta, imparare il processo di raccolta del miele e gustare il prodotto sul posto. Lo spazio verde lussureggiante, a stretto contatto con la natura, e l'autentica ospitalità degli abitanti del Delta del Mekong hanno conferito a questo modello un fascino unico.

La signora Tran Thi Hue, una turista di An Giang , ha affermato: "Apprezzo molto questo modello perché mi permette di rilassarmi e allo stesso tempo di conoscere meglio la vita degli agricoltori nel Delta del Mekong. La frutta e il miele qui sono deliziosi e l'atmosfera è tranquilla e accogliente."

Non solo attrae turisti nazionali, ma questo modello impressiona anche molti visitatori internazionali. Vergel, un turista filippino, ha affermato di essere rimasto particolarmente colpito da come gli abitanti di Thoi Son combinino la produzione agricola con il turismo esperienziale.

È evidente che la caratteristica distintiva degli agricoltori di Thoi Son oggi è il loro audace cambiamento di mentalità produttiva, che consiste nel saper sfruttare molteplici valori sulla stessa superficie coltivata anziché concentrarsi esclusivamente sulla resa.

I modelli di economia verde legati all'ecoturismo non solo contribuiscono ad aumentare il reddito delle persone, ma hanno anche un effetto positivo sullo sviluppo economico rurale, sulla conservazione del paesaggio e sul mantenimento dell'identità culturale della regione fluviale.

Secondo Nguyen Ngoc Phuc, presidente dell'Associazione degli agricoltori del distretto di Thoi Son, la località si sta concentrando sul sostegno alla popolazione nell'accesso a fonti di prestito agevolate, sul trasferimento di conoscenze scientifiche e tecnologiche e sulla creazione di legami con le imprese per espandere i mercati dei loro prodotti.

Al contempo, la località punta anche a standardizzare i suoi prodotti principali secondo il programma OCOP, migliorando la qualità dei prodotti agricoli per soddisfare i requisiti per l'esportazione ufficiale.

Il dinamismo, la creatività e lo spirito innovativo degli agricoltori di Thoi Son stanno aprendo nuove prospettive per l'agricoltura a Dong Thap.

Non si tratta più di un'agricoltura basata esclusivamente sullo sfruttamento o sulla produzione di risorse, bensì di un'agricoltura basata sulla conoscenza, verde e multivalore, in cui economia, ambiente e cultura coesistono in un'ottica di sviluppo sostenibile.

MATTINA

Fonte: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html