La generazione più giovane entra in contatto con il patrimonio.

Con l'obiettivo di trasformare Da Nang in una città con una cultura avanzata e ricca di identità nazionale, sempre più organizzazioni e scuole si stanno concentrando sull'integrazione della cultura tradizionale nei programmi di studio attraverso attività pratiche ed esperienziali vivaci e coinvolgenti.

Gli alunni della scuola materna Ong Vang si cimentano nella preparazione dei noodles Quang. Foto: LP

Il patrimonio culturale entra in classe.

I noodles Quang, piatto tipico della provincia di Quang Nam, racchiudono un profondo sistema di conoscenze popolari e sono stati riconosciuti come Patrimonio Culturale Immateriale Nazionale nell'agosto del 2024. Per avvicinare questo patrimonio agli studenti, la scuola materna Ong Vang (comune di Nam Phuoc) ha organizzato una "Mostra del Progetto Noodles Quang", offrendo agli alunni un entusiasmante viaggio alla scoperta di questa tradizione .

Durante tutto il progetto, i bambini hanno l'opportunità di osservare, toccare, assaggiare, imparare e sperimentare in prima persona. Insieme ai genitori e agli insegnanti, possono mettere a bagno il riso, macinare la farina, mescolare la pastella, accendere il fuoco, preparare i noodles, cuocerli, arrostire i fagioli e disporre gli ingredienti per creare un'autentica ciotola di noodles Quang.

In tale contesto, i noodles Quang non sono semplicemente un piatto, ma diventano una storia di lavoro, pazienza e, soprattutto, del valore della cultura locale e delle specialità regionali.

La signora Nguyen Thi Ngoc Diep, direttrice della scuola materna Ong Vang, ha affermato: "Attraverso ogni attività, i bambini non sono messi sotto pressione per preparare una ciotola di noodles perfetta, ma viene loro offerta un'esperienza al tempo stesso familiare e nuova. In questo progetto, i bambini possono entrare in contatto diretto con il patrimonio culturale, permettendogli di imprimerlo nei loro ricordi e nelle loro anime. Questo è il modo più naturale per seminare i semi della cultura tradizionale nelle giovani generazioni."

Gli studenti della scuola media Dong Giang Ethnic Boarding School posano accanto a un vassoio di offerte presentato alle divinità durante la Festa del Nuovo Riso. Foto: fornita dalla scuola.

Nelle scuole situate in zone montane e frequentate da studenti appartenenti a minoranze etniche, l'insegnamento della cultura tradizionale viene attuato attraverso metodi adeguati alla vita della comunità.

Di recente, la scuola secondaria con convitto per minoranze etniche di Dong Giang ha organizzato il festival "Celebrazione del nuovo raccolto di riso - Esperienza culinaria " per l'anno scolastico 2025-2026. Il festival ha ricreato il rituale del popolo Co Tu di ringraziare gli dei dopo un raccolto abbondante, esprimendo la speranza di un nuovo anno di clima favorevole, prosperità e felicità.

Durante il festival, gli studenti del gruppo etnico Co Tu si sfidano nella preparazione di piatti tradizionali come torte a forma di corno di bufalo, riso cotto nel bambù, carne grigliata in tubi di bambù, pesce nieng, germogli di bambù selvatico e verdure di felce, oltre a preparare offerte per le divinità. Oltre all'esperienza culinaria, gli studenti hanno anche l'opportunità di partecipare alla danza Tang Tung Da Da e di assistere a esibizioni di strumenti musicali tradizionali.

I rappresentanti della scuola secondaria con convitto etnico di Dong Giang hanno affermato che si tratta di un'attività annuale della scuola, volta ad aiutare gli studenti ad acquisire una comprensione più approfondita degli usi, costumi e tradizioni agricole del loro gruppo etnico. Attraverso questa attività, promuovono l'amore per la cultura tradizionale, contribuendo alla conservazione e alla diffusione dei valori positivi del popolo Co Tu.

I rappresentanti del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo consegnano agli studenti gli attestati di completamento del programma di formazione "Insegnamento delle tecniche tradizionali di suono di gong, tamburo e cembali del gruppo etnico Co Tu". Foto: fornita dalle autorità locali.

Trasmettere la conoscenza alle giovani generazioni.

Per attuare il Progetto per lo sviluppo di politiche a sostegno della conservazione e della promozione della cultura del gruppo etnico Co Tu nella città di Da Nang nel periodo 2022-2030, il Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo, in coordinamento con le autorità locali, organizza corsi di formazione e programmi di educazione alla cultura tradizionale per le giovani generazioni.

Nel comune di Tay Giang, il corso di formazione del 2025 "Insegnamento dell'uso di gong, tamburi e cembali del gruppo etnico Co Tu" ha attirato un gran numero di studenti e residenti locali. Durante i quattro giorni di formazione, 50 partecipanti hanno ricevuto una guida diretta da artigiani, esercitandosi in tecniche di base e avanzate nell'uso di gong, tamburi e cembali del popolo Co Tu.

Secondo il signor Nguyen Anh Tuan, vicepresidente del Comitato popolare del comune di Tay Giang, gong, tamburi e cembali sono strumenti musicali che incarnano l'anima e sono simboli della cultura Co Tu. Attraverso il corso di formazione, i partecipanti non solo acquisiscono le competenze per suonare questi strumenti, ma maturano anche una migliore comprensione del contesto culturale e del significato di ogni rituale e danza legati ai suoni di gong, tamburi e cembali.

Questa è un'opportunità preziosa per studenti e pubblico di approfondire la conoscenza del proprio patrimonio nazionale, creando una solida base per preservare, diffondere e promuovere il valore degli strumenti musicali tradizionali.

Studenti appartenenti all'etnia Katu ricevono gli attestati di completamento del programma di formazione "Insegnamento di gong, tamburi e cembali tradizionali del gruppo etnico Katu". Foto: fornita dalle autorità locali.

Analogamente, nel villaggio di Phu Tuc (comune di Hoa Vang) è stato organizzato un corso sull'"Insegnamento dell'uso di gong, tamburi e cembali al popolo Co Tu". Nell'arco di due giorni, 15 giovani Co Tu hanno ricevuto istruzioni dagli anziani del villaggio sull'uso e la conoscenza dei loro strumenti musicali tradizionali. Ciò ha contribuito a promuovere l'amore per la cultura tradizionale tra i giovani, favorendo il recupero e la conservazione della cultura dei gong, dei tamburi e dei cembali nella vita comunitaria delle minoranze etniche.

Secondo i rappresentanti del Dipartimento di Cultura, Sport e Turismo, i corsi di formazione rientrano nel progetto "Sviluppo di politiche a sostegno della conservazione e della promozione della cultura della minoranza etnica Co Tu nella città dal 2022 al 2030". Non si tratta solo di un'attività di formazione professionale, ma anche di un importante ponte per avvicinare le giovani generazioni al prezioso patrimonio culturale immateriale, contribuendo in modo significativo alla preservazione dell'identità culturale della minoranza etnica Co Tu, che rischia di scomparire nel contesto moderno.

Fonte: https://baodanang.vn/the-he-tre-cham-tay-vao-di-san-3317294.html