Rappresentanti e personale di Hue One Food posano per una foto durante la cerimonia che ha segnato la spedizione del secondo container destinato al mercato statunitense.

Questa è la seconda spedizione del 2025 nell'ambito del percorso volto a portare le specialità di Hue alla conquista del mercato internazionale, a conferma dell'impegno delle aziende locali nella standardizzazione dei prodotti secondo gli standard FDA e i rigorosi requisiti del sistema di distribuzione statunitense.

Questa spedizione comprende prodotti di base come banh loc, banh nam, banh it e banh it la gai, tutti completi di imballaggio, etichette e tracciabilità, conformi agli standard internazionali di sicurezza e igiene alimentare. Dopo lo sdoganamento, i prodotti saranno distribuiti in via sperimentale presso le catene di supermercati che servono la comunità vietnamita e gradualmente estesi ai sistemi di vendita al dettaglio locali.

Il signor Tran Van My, presidente dell'Associazione delle imprese di Hue, ha affermato che il continuo miglioramento dei processi, la ristrutturazione della produzione e gli audaci investimenti in tecnologia di Hue One Food hanno creato un cambiamento fondamentale. "Per un prodotto tradizionale, superare i controlli tecnici e gli standard igienici del mercato statunitense non è un'impresa facile. Il giovane team dell'azienda ha raggiunto un obiettivo che molte imprese locali in passato esitavano a perseguire", ha dichiarato il signor My.

I delegati visitano il processo di confezionamento presso lo stabilimento Hue One Food.

Il signor Tran Van My ha inoltre sottolineato lo spirito di "osare pensare - osare agire" della giovane dirigenza dell'azienda, che spazia dalla riprogettazione della linea di produzione, alla standardizzazione dei design, all'aggiornamento degli standard di esportazione, fino al miglioramento proattivo delle attrezzature, della struttura organizzativa e della forza lavoro. "L'importante non è solo che la seconda spedizione sia stata esportata, ma che si tratti di una mentalità imprenditoriale sistematica e perseverante, che non si arrende di fronte a requisiti tecnici molto rigorosi. Questo è un segnale positivo che dimostra come le aziende di Hue possano assolutamente entrare in un mercato più ampio se hanno una strategia solida", ha affermato.

Secondo un rappresentante di Hue One Food, l'azienda continua ad espandere la propria capacità produttiva e a mantenere esportazioni stabili verso il mercato statunitense e diversi altri mercati potenziali.

Questa cerimonia di lancio non solo segna un ulteriore passo avanti per Hue One Food, ma contribuisce anche a diffondere l'immagine di "Portare Hue a casa", ovvero far conoscere l'essenza culinaria dell'antica capitale agli amici di tutto il mondo.

Testo e foto: HAI THUAN

Fonte: https://huengaynay.vn/kinh-te/them-container-cac-loai-banh-hue-len-duong-sang-hoa-ky-160603.html