A Vung Tau sono stati segnalati altri casi sospetti di intossicazione alimentare legati al consumo di pane.

La mattina del 4 marzo, l'ospedale generale di Vung Tau ha annunciato di aver ricevuto, a partire da quella mattina, un totale di 54 casi sospetti di intossicazione alimentare dovuti al consumo di pane acquistato in un panificio nel quartiere di Vung Tau, a Ho Chi Minh City.

Dopo aver ricevuto informazioni sull'incidente, il Comitato popolare del distretto di Vung Tau ha istituito una squadra di ispezione interistituzionale per registrare i numerosi casi di ricovero ospedaliero sospetti di intossicazione alimentare collegati a un panificio di via Do Chieu, spesso chiamato dai residenti "il panificio senza nome".

Le prime verifiche hanno rivelato che questo panificio si era trasferito di recente in via Do Chieu ed era aperto dal pomeriggio alla sera. Al momento dell'ispezione, il proprietario si stava preparando a chiudere il negozio e ha dichiarato di aver venduto circa 170 pagnotte di pane ai clienti nel pomeriggio del 2 marzo.

Attualmente i pazienti sono in cura presso l'ospedale generale di Vung Tau.

Il team di ispezione ha constatato che il punto vendita si trovava sulla strada principale di Do Chieu Street, mentre l'area di preparazione degli alimenti era situata in un'abitazione privata a un indirizzo diverso, in Trieu Viet Vuong Street. Durante l'ispezione, l'area di preparazione è risultata relativamente pulita. L'esercizio commerciale ha presentato la licenza, il certificato di sicurezza alimentare e il certificato sanitario, come previsto dalla normativa.

Tuttavia, il proprietario del negozio non è stato in grado di dimostrare la provenienza di alcuni ingredienti. Le autorità hanno prelevato campioni di paté, carne, burro e altri ingredienti per analisi rapide. I primi risultati non hanno rilevato la presenza di conservanti vietati come formaldeide o borace. Ciononostante, all'esercizio commerciale è stata ordinata la chiusura temporanea in attesa del verdetto ufficiale delle autorità competenti, e verranno prelevati ulteriori campioni per chiarire la causa dell'incidente.

Come riportato dal quotidiano CAND, dopo aver mangiato del pane in un panificio di via Do Chieu (quartiere di Vung Tau) il 3 marzo, almeno 6 persone sono state ricoverate in ospedale per cure (senza contare il numero di pazienti ambulatoriali che l'ospedale non ha ancora quantificato) a causa di sintomi quali febbre, dolori addominali e vomito... con sospetto di intossicazione alimentare.

Un panificio in via Do Chieu.

Il signor T., uno dei pazienti ricoverati, ha raccontato che intorno alle 18:30 del 2 marzo, la sua famiglia ha comprato tre pagnotte di pane per cena. Le pagnotte contenevano panini "ripieni", con paté, carne, salsiccia, verdure crude e vari condimenti. Tuttavia, dopo aver mangiato, intorno alle 21:00 dello stesso giorno, tutti e tre i membri della sua famiglia hanno accusato, uno dopo l'altro, forti dolori addominali, nausea e vomito continuo. Constatando il mancato miglioramento delle loro condizioni, l'intera famiglia si è recata in ospedale per accertamenti e cure.

Analogamente, un'altra coppia è stata ricoverata in ospedale con sintomi clinici simili dopo aver mangiato del pane nel panificio menzionato in precedenza. I medici hanno effettuato esami, monitorato le loro condizioni di salute e curato i loro sintomi.

Secondo quanto dichiarato dalla direzione dell'ospedale generale di Vung Tau, si è giunti a una prima conclusione. Pertanto, si sospetta che i casi di ricovero menzionati siano dovuti a contaminazione microbica che ha causato un'intossicazione alimentare.

Fonte: https://cand.com.vn/Xa-hoi/them-nhieu-ca-ngo-doc-nghi-do-an-banh-mi-o-vung-tau-i798431/