Programma pilota per la tracciabilità dell'origine del frutto del durian.

Il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente ha appena pubblicato un piano pilota per la tracciabilità dell'origine del durian.

La signora Cao Thi Chien, del comune di Tan Phu, provincia di Vinh Long , visita il suo frutteto di durian che produce frutti fuori stagione. Foto: Huynh Phuc Hau/TTXVN

Pertanto, l'implementazione pilota del sistema di tracciabilità del durian mira a migliorare gradualmente il sistema e il processo di tracciabilità per i principali prodotti agricoli, forestali e acquatici. Questo sistema aiuta i consumatori a risalire facilmente all'origine e a controllare la qualità dei prodotti; supporta le organizzazioni e i singoli produttori e commercianti di durian nella gestione della catena di approvvigionamento e nell'incremento del valore commerciale; e aiuta gli enti statali preposti alla gestione a rafforzare il controllo di qualità e a tracciare i prodotti dalla zona di coltivazione fino all'impianto di confezionamento, soddisfacendo i requisiti di esportazione e garantendo la trasparenza del mercato.

Nello specifico, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente svilupperà un modello di filiera per il durian che rispetti pienamente le normative in materia di tracciabilità, qualità e sicurezza alimentare, da implementare in via sperimentale. Contemporaneamente, il Ministero istituirà e testerà un sistema di tracciabilità del durian, con l'obiettivo di perfezionare il sistema online e il database in tempo reale.

Il sistema di tracciabilità prevede la verifica e la partecipazione degli enti di gestione statali, sotto l'egida del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, e delle autorità locali, consentendo la registrazione e la gestione delle informazioni in tutte le fasi della filiera, dalla piantagione, alla regione di coltivazione, all'approvvigionamento, alla lavorazione e al confezionamento, al trasporto e alla distribuzione. I consumatori e gli enti di gestione possono accedere alle informazioni sul prodotto tramite codici QR o altri strumenti idonei integrati nelle etichette di ogni durian.

Inoltre, il Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente creerà un data warehouse per facilitare la tracciabilità del durian, integrando database specializzati e dati firmati digitalmente dalle aziende partecipanti al programma pilota. Si prevede che almeno cinque aziende coinvolte nella produzione, nell'approvvigionamento, nella trasformazione (confezionamento), nel trasporto e nella distribuzione saranno mobilitate per partecipare, e che verranno emesse etichette di autenticazione elettronica da apporre sui lotti di durian idonei.

Il Centro per i timbri e i materiali anticontraffazione - Tipografia Ba Dinh, che fa capo al Dipartimento dell'industria della sicurezza del Ministero della Pubblica Sicurezza , sarà responsabile della stampa, della gestione e dell'emissione dei timbri di autenticazione elettronici (inclusi i timbri con codici QR/NFC/RFID emessi dal Ministero della Pubblica Sicurezza).

Il periodo di implementazione del progetto pilota dovrebbe svolgersi dal 1° gennaio 2026 al 30 giugno 2026.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/thi-diem-truy-xuat-nguon-goc-trai-sau-rieng-20251218111552888.htm