Il momento migliore della giornata per mangiare lo yogurt.

(Dan Tri Newspaper) - Lo yogurt, prodotto dal latte fermentato, offre numerosi benefici per la salute. Quindi, qual è il momento migliore per consumare yogurt per migliorare la salute intestinale, la salute delle ossa e favorire la perdita di peso?

Il momento migliore per la salute intestinale

Alcuni dei momenti migliori per consumare yogurt per la salute intestinale includono:

- Trenta minuti prima del pasto.

- Servito come accompagnamento ai pasti

Secondo Verywell Health , lo yogurt contiene probiotici, batteri benefici che possono migliorare la salute intestinale. Nello specifico, lo yogurt contiene Lactobacillus, Streptococcus e Bifidobacterium. Affinché questi probiotici siano benefici per la salute intestinale, devono raggiungere l'intestino.

La ricerca ha dimostrato che i Lactobacillus hanno un tasso di sopravvivenza più elevato nell'ambiente ostile dello stomaco e raggiungono l'intestino se assunti durante i pasti o 30 minuti prima dei pasti, probabilmente a causa dei livelli di acidità gastrica inferiori a stomaco vuoto.

Lo yogurt offre numerosi benefici per la salute (Immagine illustrativa: Gettyimages).

Il momento peggiore per consumare yogurt, ai fini della salute intestinale, è 30 minuti dopo un pasto.

Nello stesso studio, i Lactobacillus non sono sopravvissuti in gran numero se consumati 30 minuti dopo un pasto, probabilmente a causa dell'aumento dell'acidità gastrica durante la digestione, che ha distrutto i probiotici prima che raggiungessero l'intestino.

Il momento migliore per perdere peso

Lo yogurt può aiutarti a perdere peso. I momenti migliori per mangiare yogurt per dimagrire sono:

- Come spuntino.

- Come componente di ricambio.

- Come un dessert.

- A colazione.

- Prima dei pasti.

Il consumo regolare di yogurt è stato associato al mantenimento di un peso stabile, in parte perché sostituisce alimenti meno salutari ricchi di zuccheri o grassi. Sostituire snack, dessert o ingredienti poco salutari (come la maionese) con lo yogurt può aiutare a ridurre l'apporto calorico e a perdere peso.

L'elevato contenuto di calcio e proteine ​​nello yogurt può anche regolare l'appetito e prevenire l'eccesso di cibo. Consumare yogurt prima dei pasti può aiutare a evitare di mangiare troppo.

Consumare yogurt a colazione può anche aiutare a tenere a bada la fame durante la giornata. Le proteine ​​contenute nello yogurt contribuiscono a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, prevenendo gli attacchi di fame causati dalle fluttuazioni glicemiche.

Se stai cercando di perdere peso, scegli yogurt naturale non zuccherato. Lo yogurt zuccherato è una fonte significativa di zuccheri aggiunti e può contribuire all'aumento di peso.

Il momento migliore per avere ossa più forti

Il momento migliore per mangiare yogurt per la salute delle ossa è:

- Alla stessa ora ogni giorno (ad esempio, a colazione), per favorire la creazione di una routine quotidiana.

- Dopo l'esercizio fisico.

Consumare yogurt a qualsiasi ora del giorno può contribuire a rafforzare le ossa. Chi mangia molto yogurt tende ad avere una maggiore densità minerale ossea.

Lo yogurt contiene calcio, un minerale essenziale per la salute delle ossa. Anche la vitamina D, le proteine ​​e i probiotici presenti nello yogurt possono contribuire alla salute delle ossa.

Consumare yogurt in qualsiasi momento della giornata può contribuire a rafforzare le ossa, ma alcune persone trovano utile abituarsi a mangiare un determinato alimento alla stessa ora ogni giorno (ad esempio, a colazione o come spuntino pomeridiano) per ricordarsi di consumarlo.

In particolare, consumare yogurt dopo l'esercizio fisico può favorire la salute delle ossa. In uno studio, l'esercizio fisico ad alta intensità e ad alto impatto, combinato con il consumo di yogurt greco dopo l'allenamento, è stato associato a un miglioramento della formazione ossea.

L'esercizio fisico regolare e il consumo di yogurt possono essere più benefici per la salute delle ossa rispetto al semplice consumo di yogurt al momento giusto.

Alcuni aspetti da tenere a mente quando si dà lo yogurt ai bambini.

- Non dare yogurt ai bambini a stomaco vuoto.

Secondo l'Istituto Nazionale di Nutrizione ( Ministero della Salute ), il motivo è che il livello di pH nello stomaco è basso (solo circa 2), il che danneggia i batteri benefici presenti nello yogurt. Pertanto, gli effetti benefici dello yogurt sulla salute risultano ridotti.

- Lo yogurt dovrebbe essere dato ai bambini solo circa 30 minuti o un'ora dopo i pasti.

In questa fase, lo stomaco si contrae fortemente, mescolando il cibo, e il livello di pH può aumentare fino a 4-5, condizione ideale per la proliferazione dei batteri benefici presenti nello yogurt. Tuttavia, poiché questi batteri sono molto attivi, possono facilmente danneggiare lo smalto dei denti, soprattutto nei bambini piccoli; pertanto, è importante che i bambini si sciacquino la bocca immediatamente dopo aver mangiato.

- Non riscaldare lo yogurt prima di consumarlo e non aggiungere acqua calda allo yogurt.

Questo metodo farà sì che i batteri benefici presenti nello yogurt perdano la loro attività, con la conseguente perdita dei nutrienti e della capacità di stimolare la digestione.

Tuttavia, lo yogurt che è stato refrigerato e poi dato subito ai bambini può facilmente causare mal di gola. Pertanto, è possibile immergere l'intero vasetto di yogurt in acqua tiepida a circa 45 gradi Celsius; quando il vasetto risulta tiepido al tatto, è pronto per essere dato al bambino.

- Non assumere yogurt insieme ad altri farmaci.

Gli antibiotici o i farmaci contenenti ammine solforate possono alterare o uccidere i batteri benefici presenti nello yogurt.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-an-sua-chua-20250904172733965.htm