 |
| La signora Le Thi Toan condivide la sua esperienza di come è diventata ricca grazie all'allevamento di polli. |
Nata e cresciuta in una povera zona rurale, la signora Toán ha visto i suoi nonni e i suoi genitori allevare polli fin da piccola, ma anche allora ne allevavano solo poche decine per le occasioni speciali. Crescendo, mettendo su famiglia e dedicandosi al lavoro nei campi, allevare poche dozzine di galline ovaiole era sufficiente a rendere felice la sua famiglia. A volte, guardando la televisione e vedendo agricoltori con allevamenti di pollame che guadagnavano miliardi di dong, la signora Toán diceva al marito: "Se solo avessimo una fattoria, la vita sarebbe meno povera".
L'osservazione casuale della moglie colpì il marito, così entrambi si incoraggiarono a vicenda a partecipare attivamente ai corsi di formazione sull'allevamento di pollame organizzati dal governo locale in collaborazione con gli enti competenti. Nel tempo libero, la coppia navigava su internet per informarsi sui modelli di allevamento di polli all'aperto e in fattoria, sia all'interno che all'esterno della provincia.
Il signor Nguyen Quang Huy, suo marito, aveva prestato servizio nell'esercito per un certo periodo. Avendo viaggiato molto e acquisito una vasta conoscenza, lui e sua moglie hanno studiato diversi modelli di allevamento di polli per imparare dall'esperienza, assicurandosi così di non pagare un prezzo elevato per piccoli errori quando avrebbero avviato la loro attività.
Dopo aver acquisito padronanza delle tecniche di allevamento avicolo, la coppia ha iniziato a costruire il proprio pollaio. Non avendo capitali a disposizione, hanno chiesto un prestito di ulteriori 400 milioni di VND per concentrarsi sulla costruzione. Nel 2018 è arrivato il primo gruppo di polli, suscitando un misto di ansia e speranza. Dopo quasi 100 giorni, il gruppo era ben nutrito e pronto per il mercato, con un tasso di sopravvivenza di quasi il 100%. La moglie era entusiasta: "L'inizio è sempre la parte più difficile", ha affermato, "ma ce l'abbiamo fatta, sono felicissima". Il primo gruppo ha prodotto 10.000 polli commerciabili.
Negli anni successivi, la sua famiglia allevò e vendette tre lotti di polli all'anno. Lei e suo marito discussero di investire tutti i profitti nella costruzione di altri pollai. Di conseguenza, il numero di polli aumentò a ogni lotto e il fatturato crebbe proporzionalmente al numero di polli vendibili. Ha affermato: "La nostra azienda agricola a conduzione familiare opera in partnership con un'impresa, quindi riceviamo supporto in termini di riproduttori, tecniche di cura, anticipi per il mangime e l'azienda garantisce l'acquisto di tutti i nostri prodotti. Il margine di profitto potrebbe essere inferiore rispetto a quello delle famiglie che gestiscono tutto da sole, ma riduce significativamente la pressione sulle nostre attività agricole familiari."
L'attività agricola procedeva bene; la vendita dei polli generava profitti, che la coppia ha utilizzato per acquistare altri terreni ed espandere il proprio allevamento avicolo. Dall'ettaro iniziale acquistato, ora possiedono 4 ettari di terreno utilizzati per l'allevamento di polli e la piantumazione di alberi da ombra.
Anche le dimensioni dell'allevamento di polli sono aumentate, passando da 10.000 capi per ciclo nel 2018 a 60.000 capi per ciclo nel 2025. Ha affermato: "Nel 2025, dopo aver dedotto le spese e gli stipendi di 10 lavoratori, la mia famiglia realizzerà un profitto di oltre 1 miliardo di VND. Nel 2026, continuerò ad espandere l'area di allevamento e ad aumentare il numero di capi per ciclo a 80.000."
Per garantire un allevamento avicolo sicuro e prevenire la diffusione di malattie, la coppia ha investito e installato un sistema di raffreddamento per l'estate e lampade riscaldanti per mantenere una temperatura stabile durante l'inverno. Le aree di allevamento e i capannoni vengono mantenuti puliti, evitando così qualsiasi inquinamento ambientale.
Condividendo la sua esperienza nell'investimento in un allevamento di polli, la signora Toán ha affermato: "Esistono molte razze di polli, ognuna con le proprie caratteristiche. Bisogna conoscerle a fondo per allevarle con successo. Ma c'è un punto in comune: a prescindere dalla razza, è necessario applicare rigorosamente le procedure tecniche dell'azienda partner, dalla gestione dell'allevamento al monitoraggio del gregge e alla vendita dei prodotti. Tutto deve essere pianificato meticolosamente e nei minimi dettagli. L'allevamento deve sempre mantenere un'igiene ambientale impeccabile e i polli devono essere vaccinati regolarmente contro le malattie."
Per ridurre la manodopera, la coppia ha investito in un sistema di macchinari per l'allevamento di pollame. Tutte le linee di alimentazione di mangime e acqua per i polli sono automatizzate. In caso di interruzione di corrente, un generatore si attiva automaticamente per fornire elettricità all'intero sistema di attrezzature utilizzate per l'allevamento.
Mantenere l'igiene nel pollaio è un passo particolarmente importante per prevenire le malattie e garantire una crescita sana. Per questo motivo, prima di introdurre i polli, l'intero pollaio viene pulito e disinfettato a fondo, e il pavimento viene asciugato prima di essere ricoperto con uno strato di lolla di riso.
Durante il processo di allevamento, la lettiera di lolla di riso nel pollaio viene rivoltata per distribuire uniformemente i rifiuti, stimolare la decomposizione microbica e impedire che il letame si agglomeri, causando cattivi odori, producendo gas tossici e rimanendo umido. Pertanto, oltre al prodotto principale, ovvero i polli da carne, l'azienda agricola produce anche fertilizzante organico come sottoprodotto, che viene venduto alla popolazione locale.
Presente all'evento, la signora Le Thi Linh, specialista del Dipartimento di Economia del comune di Dan Tien, ha commentato con entusiasmo: "L'allevamento di polli della signora Toan è un tipico modello economico della zona. Nonostante gli impegni lavorativi, è sempre disponibile a scambiare esperienze e ad aiutare gli agricoltori locali con conoscenze, tecniche ed esperienze nell'allevamento di polli."
Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202606/thu-tien-ty-tu-nuoi-ga-trang-trai-9901bb2/
