Durante il festival di Vu Lan, il cibo vegetariano è molto richiesto.

Persone acquistano frutta e verdura al supermercato Coopmart sull'autostrada di Hanoi , nella città di Thu Duc - Foto: QUANG DINH

Secondo Tuoi Tre Online , i prodotti alimentari vegetariani vengono venduti in un'ampia varietà di stili e tipologie nei negozi e nei supermercati, per soddisfare le crescenti esigenze dei consumatori.

Il vegetarianismo è più facile e conveniente che mai.

Al termine della giornata lavorativa, la signora Pham Thi Tu (residente del distretto di Binh Thanh) si è affrettata al supermercato Co.opmart vicino al suo ufficio per fare la spesa e preparare la cena per tutta la famiglia.

La signora Tú ha raccontato che la sua famiglia ha mantenuto l'abitudine di consumare pasti vegetariani durante il settimo mese lunare per molti anni. Tuttavia, a causa dei suoi impegni, non sempre riesce a preparare pasti vegetariani elaborati e nutrienti per tutta la famiglia. Per questo motivo, si reca spesso al supermercato Co.opmart per acquistare piatti vegetariani già pronti, come costolette vegetariane, salsicce vegetariane o ravioli vegetariani.

"Prima, trovare cibo vegetariano non era facile; solo i negozi specializzati lo vendevano. Ora, invece, la maggior parte dei grandi supermercati offre una gamma completa di prodotti vegetariani, rendendo la preparazione di pasti vegetariani durante tutto il mese molto più semplice e comoda", ha affermato la signora Tu.

Ha anche affermato che avere a disposizione un'ampia selezione di prodotti vegetariani al supermercato contribuisce ad alleviare il suo stress, perché desidera garantire a tutta la sua famiglia pasti deliziosi e nutrienti.

Non solo gli anziani, ma anche molti giovani scelgono di seguire una dieta vegetariana durante la festa di Vu Lan (una festa buddista in onore dei genitori). La signorina Nguyen Thi Hoa (24 anni, residente nel Distretto 5) crede che il vegetarianismo non sia solo una splendida tradizione culturale, ma che contribuisca anche a purificare il corpo e l'anima. La Hoa si rivolge spesso a supermercati affidabili come Co.opmart per acquistare ingredienti freschi e di qualità, garantendo così la sicurezza della propria salute.

"Sono preoccupata dopo aver letto di recente sui media notizie riguardanti la qualità del cibo vegetariano, quindi cerco sempre di fare la spesa in negozi affidabili e di preparare i pasti a casa", ha raccontato Hoa.

Il caso di Hoa non è isolato; molte casalinghe condividono alcune preoccupazioni in materia di igiene alimentare e scelgono di preparare pasti vegetariani in casa per garantire la sicurezza degli alimenti e risparmiare sui costi.

Saigon Co.op offre sconti significativi sui prodotti vegetariani.

Per soddisfare l'aumento della domanda dei consumatori durante il mese del festival di Vu Lan, Saigon Co.op lancia una serie di interessanti promozioni dal 15 al 28 agosto in oltre 800 punti vendita in tutto il paese.

Di conseguenza, prodotti alimentari vegetariani come tofu fermentato, salsa di ostriche vegetariana, salsa di soia, salsa di pesce vegetariana, pasta di peperoncino vegetariana, dadi da brodo per zuppa di vermicelli vegetariani, sale al peperoncino vegetariano, vari tipi di noodles istantanei vegetariani, costolette vegetariane, crocchette di pollo vegetariane, salsiccia di maiale vegetariana, paté di cereali vegetariano, porridge di semi di loto vegetariano, tofu morbido, piselli, ravioli vegetariani... e molti altri prodotti sono fortemente scontati, con prezzi che vanno da soli 3.900 VND a 119.800 VND.

Un rappresentante della Saigon Co.op ha dichiarato che da ora fino alla fine di agosto, il supermercato continuerà a collaborare con i fornitori per organizzare il "Festival dei Funghi", con l'obiettivo di diversificare i piatti vegetariani e offrire una maggiore scelta ai clienti durante il settimo mese lunare.

Il programma promozionale, valido presso le catene di supermercati come Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food e Finelife a Ho Chi Minh City e nelle regioni del Sud-Est, Sud-Ovest e Altopiani Centrali, offrirà sconti dal 15% al ​​30% su diverse tipologie di funghi, tra cui cordyceps freschi, reishi marroni, enoki tailandesi, reishi bianchi e enoki coreani, con sconti del 23%-24%. Anche verdura, frutta e altri prodotti vegetariani saranno fortemente scontati per soddisfare la domanda dei consumatori durante il periodo del festival di Vu Lan.

Inoltre, diverse verdure, frutta e prodotti vegetariani pronti al consumo, come dim sum vegetariani (gnocchi di riso glutinoso), costolette vegetariane, cipolle rosse Ly Son, senape, melone amaro, cavolo bianco, mele Fuji sudafricane, pere Tai Nung, ecc., saranno scontati del 15-25%, da oggi fino al 21 agosto.

Fonte: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chay-hut-hang-le-vu-lan-20240815091032034.htm