Trovare un mercato stabile per il tè To Mua Shan Tuyet.

Il tè Tô Múa è caratterizzato da foglie grandi e germogli spessi. Originario del distretto di Đà Bắc (provincia di Hòa Bình), viene coltivato qui da circa 60-70 anni. Nel 1960, con lo sviluppo del movimento per la coltivazione del tè, gli abitanti dei villaggi di Đá Mài, Mến e Dạo furono i pionieri della coltivazione commerciale del tè nella comunità. Il marchio Tô Múa si è affermato sia a livello nazionale che internazionale, venendo esportato anche in Unione Sovietica e nell'Europa orientale.

Il tè Tô Múa veniva esportato in Unione Sovietica e nell'Europa orientale. (Foto - Contributore)

Attualmente, To Mua conta oltre 640 ettari di piantagioni di tè Shan Tuyet, distribuite in 12 villaggi e 1 sottodistretto, con oltre l'80% delle famiglie del comune impegnate nella produzione e nel commercio del tè. Dei 1.400 ettari di terreno agricolo del comune, la coltivazione del tè rappresenta quasi la metà. Il tè svolge un ruolo cruciale nella struttura economica agricola, fornendo una fonte di reddito stabile per la popolazione locale.

Nel corso del tempo, il Comitato Popolare del comune ha implementato soluzioni di sviluppo sostenibile per la coltivazione del tè, come la creazione di modelli cooperativi per la produzione e la commercializzazione lungo la catena del valore; l'incoraggiamento alla coltivazione e alla cura del tè secondo gli standard biologici e VietGAP; l'attrazione e la sollecitazione di imprese e cooperative a investire nella lavorazione del tè e la stipula di contratti di acquisto di prodotti a lungo termine con i coltivatori di tè.

Ogni anno, le piante di tè di Tô Múa producono 5-6 raccolti, con una resa media di 18-20 tonnellate/ettaro/anno. La produzione stimata di germogli di tè freschi supera le 15.000 tonnellate/anno, che vengono acquistati dalla Hung Phat Tea Joint Stock Company e da diverse altre aziende a un prezzo di 5.500-6.000 VND/kg, garantendo un reddito significativo a centinaia di famiglie di coltivatori di tè nella comune.

Antiche colline del tè a To Mua. (Foto - Contributore)

Per raggiungere l'obiettivo di sviluppare e valorizzare il marchio del tè, il Comitato Popolare del comune di To Mua sta promuovendo i collegamenti tra le imprese e i coltivatori di tè per garantire sbocchi di vendita stabili; continuando a diffondere e incoraggiare la popolazione dei villaggi a produrre tè di alta qualità; coordinandosi con il Centro Distrettuale di Servizi Agricoli per guidare la popolazione nell'applicazione di misure scientifiche e tecniche, nell'implementazione di modelli di produzione del tè sicuri secondo gli standard VietGAP e nel percorso verso la creazione di prodotti OCOP e lo sviluppo del marchio di tè di alta qualità To Mua sul mercato.

In precedenza, all'inizio del 2022, una delegazione del Consiglio vietnamita per gli alberi storici ha visitato il comune di To Mua per censire e valutare le antiche piante di tè, selezionandone 100 che soddisfacevano i criteri per il riconoscimento come "Alberi storici del Vietnam". Gli alberi rimanenti sono stati inclusi nell'area complessiva delle antiche piante di tè che necessitano di essere preservate e conservate.

In base alla valutazione, il Consiglio vietnamita per gli alberi del patrimonio ha concluso che l'antica area delle piantagioni di tè di To Mua è un complesso di grande bellezza. Oltre alla raccolta delle gemme di tè, con investimenti e attenzioni adeguati, potrebbe diventare una meta di ecoturismo dove i visitatori potranno ammirare questi antichi alberi di tè.

Il riconoscimento di 100 piante di tè Shan Tuyet nel comune di To Mua come alberi patrimonio vietnamiti è un evento di grande importanza, che onora i valori unici ed esemplari del paesaggio ecologico di To Mua; contribuisce alla promozione e alla diffusione del valore degli alberi, accresce il senso di responsabilità per la protezione dell'ambiente e della natura e preserva e promuove il valore delle piante di tè tra gli abitanti della zona.

Fonte: https://congthuong.vn/son-la-tim-dau-ra-on-dinh-cho-che-shan-tuyet-to-mua-341921.html