La città di Ho Chi Minh intensifica le misure per contrastare l'aumento dei prezzi della carne di maiale.

Il Comitato popolare di Ho Chi Minh City ha richiesto ai dipartimenti competenti di monitorare la situazione dell'offerta di carne suina e di predisporre piani di emergenza nel caso in cui i prezzi della carne suina continuino a fluttuare, garantendo che le carenze non portino a aumenti di prezzo irragionevoli.

Ho Chi Minh City sta collaborando con le province che riforniscono la città di suini vivi per comprendere la popolazione suina totale e la produzione di carne di maiale - Foto: A Loc

Il Comitato popolare di Ho Chi Minh City ha recentemente diffuso un documento indirizzato ai dipartimenti, ai distretti e alle imprese che partecipano al programma di stabilizzazione del mercato, riguardante il rafforzamento delle misure di gestione e regolamentazione dei prezzi della carne di maiale.

Di conseguenza, il Presidente del Comitato Popolare di Ho Chi Minh City ha incaricato il Dipartimento dell'Industria e del Commercio di assumere la guida e coordinarsi con le province e le città che riforniscono Ho Chi Minh City di suini vivi, al fine di valutare la situazione e sviluppare piani per l'approvvigionamento di suini vivi in ​​città. Allo stesso tempo, l'obiettivo è prevenire carenze e interruzioni nella catena di approvvigionamento che potrebbero portare a ingiustificati aumenti dei prezzi.

In caso di carenza di approvvigionamento, il Dipartimento dell'Industria e del Commercio informerà tempestivamente il Comitato popolare di Ho Chi Minh City sulle soluzioni per stabilizzare il mercato.

Incoraggiare le imprese che forniscono e distribuiscono carne suina a partecipare al programma di stabilizzazione del mercato e ad adoperarsi per mantenere prezzi di vendita stabili nel prossimo periodo.

Le autorità stanno intensificando i controlli e intervenendo con fermezza nei casi di accaparramento, speculazione e contrabbando di merci di provenienza sconosciuta, in particolare di suini vivi.

Il Dipartimento delle Risorse Naturali e dell'Ambiente esaminerà e redigerà un rapporto sulla popolazione suina totale di Ho Chi Minh City, nonché sulla quantità di carne suina proveniente da altre province e città consumata in città. Contemporaneamente, si coordinerà con il Dipartimento dell'Industria e del Commercio per fornire consulenza su soluzioni volte a stabilizzare il mercato.

Continuare a monitorare attentamente le epidemie, in particolare quelle pericolose come l'afta epizootica e la peste suina africana, al fine di attuare tempestivamente misure di prevenzione e controllo e impedire la diffusione delle malattie.

Il Ministero delle Finanze, in coordinamento con il Ministero dell'Industria e del Commercio, fornisce consulenza sulle misure per gestire e regolamentare i prezzi della carne suina nella zona. Il Dipartimento per la Sicurezza Alimentare della città monitora attentamente e garantisce il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e igiene ambientale, intervenendo tempestivamente e con rigore in caso di violazioni.

Le imprese che partecipano al programma di stabilizzazione del mercato (per i prodotti a base di carne suina) elaborano anche piani per accumulare scorte di merci a prezzi ragionevoli e stabili, garantendo la piena fornitura del volume di produzione registrato. Inoltre, devono attuare con flessibilità programmi promozionali per stimolare la spesa dei consumatori.

Diversi fattori stanno causando l'aumento dei prezzi della carne di maiale.

Come riportato da Tuoi Tre Online , i prezzi della carne di maiale sono recentemente aumentati vertiginosamente a causa di una prolungata epidemia che ha decimato gli allevamenti suini, unitamente agli elevati costi di produzione. Questi fattori hanno portato a una significativa diminuzione dell'offerta di carne di maiale.

Osservazioni effettuate l'11 marzo in diversi mercati di Ho Chi Minh City mostrano un aumento quotidiano dei prezzi della carne di maiale. Ad esempio, il lombo di maiale è quotato a 165.000 VND/kg; la coscia di maiale ha raggiunto i 135.000-137.000 VND/kg; mentre la spalla, la carne magra e la coscia di maiale sono ora prezzate tra i 160.000 e i 180.000 VND/kg. Tuttavia, il potere d'acquisto rimane molto debole. Molti esperti ritengono che questa carenza di offerta sarà solo temporanea.

Fonte: https://tuoitre.vn/tp-hcm-tang-cuong-cac-bien-phap-ung-pho-tang-gia-thit-heo-20250312175034134.htm