Nei mercati locali si è registrato un leggero aumento dei prezzi dei prodotti alimentari.
I giornalisti del quotidiano Industry and Trade hanno osservato in diversi mercati locali di Ho Chi Minh City che i prezzi di alcuni prodotti alimentari hanno registrato un leggero aumento negli ultimi giorni.

I prezzi dei prodotti alimentari nei mercati locali di Ho Chi Minh City sono leggermente aumentati. Foto: Thua Ngoc
La signora Doan Thi Ngoc Anh, del quartiere Thanh My Tay di Ho Chi Minh City, ha affermato che i prezzi delle verdure aumentano quotidianamente. In particolare, verdure come senape, cavolo cappuccio, malva di iuta, foglie di crisantemo, ecc., hanno subito un aumento di 2.000-5.000 VND/kg, arrivando a costare 25.000-33.000 VND/kg.
Condividendo lo stesso parere, la signora Vu Thi Nga del quartiere Gia Dinh di Ho Chi Minh City ha affermato che non solo le verdure, ma anche alcuni beni di prima necessità come carne e pesce hanno subito un leggero aumento di prezzo rispetto a prima.

I consumatori stanno riducendo le spese a causa delle fluttuazioni dei prezzi di mercato. Foto: Thua Ngoc
Secondo i venditori del mercato di Van Thanh (quartiere Thanh My Tay, Ho Chi Minh City), dopo il Tet (Capodanno lunare), le vendite sono state lente e i prezzi stabili, ma negli ultimi giorni hanno registrato un leggero aumento. Il signor Tuan (proprietario di una bancarella di verdure al mercato di Van Thanh) ha affermato che molti tipi di verdure hanno subito un aumento di 3.000-5.000 VND/kg. Il cavolo verde è attualmente venduto a 30.000 VND/kg, il cavolo dolce a 25.000 VND/kg e la malva di iuta a 30.000 VND/kg. "I grossisti hanno segnalato un aumento dei prezzi di importazione, quindi sono stato costretto ad aumentare i prezzi. Molte persone sono passate dall'acquistare verdure a mazzi all'acquistarle a peso per risparmiare", ha detto il signor Tuan.
Attualmente, i prezzi al dettaglio della carne di maiale nei mercati tradizionali variano da 88.000 a 200.000 VND/kg. Nello specifico, la pancetta di maiale costa circa 180.000 VND/kg, le costine 200.000 VND/kg e la carne di maiale macinata 120.000 VND/kg…
Secondo i proprietari di piccole imprese, nonostante l'aumento dei prezzi, i consumatori si dimostrano ancora comprensivi e accettanti; tuttavia, ciò influenzerà anche le abitudini di spesa nei prossimi giorni.
I supermercati gestiscono in modo proattivo le proprie catene di approvvigionamento e mantengono i prezzi sotto controllo.
Parlando con un giornalista del quotidiano Industry and Trade, la signora Huynh Kim My, direttrice del supermercato GO! di Ba Ria (quartiere di Ba Ria, Ho Chi Minh City), ha affermato che il supermercato garantisce attualmente una fornitura completa di prodotti ai clienti a prezzi stabili, senza alcun aumento. Inoltre, il supermercato sta implementando un programma promozionale che offre sconti fino al 20% su migliaia di prodotti e un programma di accumulo punti per i clienti iscritti. Infine, dal lunedì al venerdì di ogni settimana, il supermercato offre un ulteriore sconto del 10% sui prodotti freschi per i clienti che effettuano acquisti entro le 10:00.

Al supermercato, alcune persone confrontano i prezzi di diversi dispositivi elettronici. Foto: Thua Ngoc
Secondo il signor Tran Cong Hieu, direttore del supermercato Co.opmart Vung Tau (quartiere Tam Thang, Ho Chi Minh City), consapevole della pressione inflazionistica sui costi, l'azienda ha attivato proattivamente il processo di accumulo delle scorte, concentrandosi su beni di prima necessità, alimenti freschi e trasformati. "Grazie alle previsioni di mercato, abbiamo rapidamente finalizzato contratti di fornitura su larga scala, dando priorità alle spedizioni con politiche di prezzo favorevoli e programmi promozionali da parte dei fornitori", ha affermato il signor Hieu.
Secondo il signor Hieu, il supermercato ha predisposto un'ampia scorta di prodotti e si impegna a mantenere prezzi stabili per almeno i prossimi 14 giorni. È stato aumentato il personale addetto al rifornimento degli scaffali per garantire che i prodotti siano sempre disponibili, prevenendo così speculazioni o carenze localizzate e contribuendo al benessere sociale della zona.
Attualmente, il supermercato sta attuando il programma "Energia alternativa - In risposta all'aumento dei prezzi del gas", fornendo elettrodomestici come fornelli elettrici, pentole elettriche e bollitori elettrici a prezzi scontati.
Oltre alla vendita al dettaglio presso punti vendita fisici, l'azienda organizza anche punti vendita mobili direttamente nelle zone residenziali densamente popolate. Questa soluzione consente ai consumatori della parte orientale di Ho Chi Minh City di accedere rapidamente a moderni elettrodomestici da cucina, risparmiando sui costi e riducendo al minimo gli spostamenti.
Per compensare l'aumento dei costi di trasporto e mantenere i prezzi dei prodotti il più bassi possibile, il supermercato Co.opmart di Vung Tau sta riducendo le spese operative interne attraverso il controllo dei propri sistemi elettrici. Allo stesso tempo, il supermercato sta integrando attivamente la tecnologia nelle vendite online e ottimizzando i servizi di consegna a domicilio.
A fronte della fluttuazione dei costi dei fattori produttivi, l'accumulo proattivo di scorte, l'intensificazione delle promozioni e la stabilizzazione dei prezzi da parte dei sistemi di vendita al dettaglio sono considerate soluzioni cruciali per mitigare l'effetto a catena sul mercato. Allo stesso tempo, garantire un'offerta adeguata, mantenere operazioni di vendita flessibili e potenziare i programmi di supporto ai consumatori contribuiranno a stabilizzare il sentiment di mercato, a ridurre la pressione sulla spesa dei consumatori e a mantenere l'equilibrio tra domanda e offerta di beni essenziali.
Fonte: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-he-thong-ban-le-chu-dong-binh-on-gia-446691.html








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