Prospettive per l'allevamento di polli egiziani per la produzione di uova.

In precedenza, l'economia familiare del signor Hoang Van Kien e della signora Hoang Thi Xuyen, residenti nella comune di Xuan Hoa (distretto di Bao Yen), si basava principalmente sulla produzione agricola su piccola scala e sull'allevamento del bestiame, attività che generavano bassi profitti. Hanno cercato ripetutamente nuove opzioni di sviluppo economico, ma ogni approccio si è rivelato problematico: il passaggio alla coltivazione di colture specializzate richiedeva una superficie di terreno insufficiente; l'allevamento di suini e polli per la produzione di carne comportava prezzi instabili e una scarsa competitività rispetto alle cooperative consolidate e ai singoli agricoltori.

Mentre cercavano di capire come cambiare efficacemente il loro modello economico , nel 2022 il figlio, che lavorava a Vinh Phuc, tornò con una preziosa esperienza, consigliando ai genitori un modello di allevamento completamente nuovo.

Seguendo i consigli ricevuti e dopo una visita pratica all'azienda agricola dove lavora il figlio, il signor Kien e la signora Xuyen hanno deciso di importare nella loro zona il modello di allevamento di galline ovaiole egiziane. Questa razza di galline si caratterizza per la bassa resistenza alle malattie, la facilità di allevamento, il peso moderato, le uova deliziose simili a quelle delle galline autoctone, la facilità di vendita e, soprattutto, l'elevata produzione di uova e i bassi costi di alimentazione.

Inizialmente, la famiglia investì in un pollaio e allevò 900 galline. Quando arrivarono i pulcini, il signor Kien preparò con cura l'area di allevamento con lampade riscaldanti e uno spesso strato di pula di riso per tenerli al caldo. Nei primi giorni, lui e sua moglie si alternavano nella cura delle galline, assicurandosi che la temperatura del pollaio rimanesse stabile e che ricevessero cibo nutriente a sufficienza per crescere sane. Man mano che il gruppo cresceva, la famiglia vaccinava le galline contro le malattie più comuni. L'alimentazione e il dosaggio per ogni fascia d'età venivano rispettati secondo le linee guida per garantire la salute delle galline e la qualità delle uova. Dopo 7 mesi di allevamento, le galline iniziarono a deporre le uova. Ogni giorno, vedendo le uova grandi, rotonde e lucide, la coppia acquisiva maggiore fiducia in questo nuovo modello di allevamento.

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Raccomandazioni per intensificare gli sforzi di risparmio energetico.Un'ondata di caldo intenso sta interessando un'ampia area delle province e città settentrionali, causando un forte aumento della domanda di energia elettrica. Cittadini e imprese devono utilizzare l'elettricità in modo economico ed efficiente per contenere i costi e contribuire a ridurre la pressione sulla rete elettrica.

Nel suo secondo anno, il signor Kien decise di espandere la sua attività fino a 2.000 polli. Con una scala maggiore, il familiare sistema di pollai a livello del pavimento rendeva i polli più suscettibili alle malattie e la pulizia dei pollai richiedeva più manodopera. Per acquisire maggiore esperienza, il signor Kien viaggiò attivamente in molte località all'interno e all'esterno della provincia per osservare i modelli di allevamento di polli egiziani, apprendendo i processi, le caratteristiche e i metodi di allevamento più efficaci. Dopo aver visitato e imparato da grandi allevamenti a Vinh Phuc e Nam Dinh, decise di passare all'allevamento in gabbia, che è più igienico, riduce le epidemie e richiede meno manodopera.

Il giardino, precedentemente utilizzato per la coltivazione di mais e manioca, è stato ristrutturato dalla famiglia per costruire un pollaio dotato di un sistema automatico di alimentazione e abbeveraggio, vassoi per le uova, lampade riscaldanti elettriche per l'inverno e ventilatori per l'estate. Uno spesso strato di lettiera biologica sotto il pavimento del pollaio favorisce la decomposizione di urina e feci, riducendo gli odori, risparmiando acqua e diminuendo i tempi di pulizia. Per garantire la salute e il benessere del bestiame, il signor Kien pulisce regolarmente il letame e disinfetta l'area del pollaio per minimizzare gli odori e l'inquinamento ambientale, prevenendo così la diffusione di malattie. Secondo il signor Kien, oltre a un'attenta selezione delle razze, per garantire una produzione costante e una buona qualità delle uova è fondamentale un'alimentazione equilibrata.

Grazie all'applicazione di tecniche appropriate, il modello di allevamento di polli della famiglia si è gradualmente sviluppato di anno in anno. Attualmente, l'allevamento conta 7.000 galline, che producono quasi 7.000 uova al giorno. Le uova di gallina egiziana dell'allevamento sono diventate un prodotto di fiducia per i residenti locali e per diversi ristoranti e hotel della provincia. Con un prezzo di vendita di 2.000-2.500 VND per uovo, la famiglia guadagna oltre 14 milioni di VND al giorno.

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Le galline egiziane hanno un ciclo di deposizione delle uova di 8 mesi (a partire dalla prima deposizione), dopodiché vengono abbattute per fare spazio a una nuova covata. Le galline che hanno terminato la deposizione vengono vendute ad aziende e commercianti a un prezzo compreso tra 60.000 e 65.000 VND/kg. Ogni gallina pesa tra 1,5 e 1,7 kg dopo la deposizione, rappresentando un'importante fonte di reddito per la famiglia.

Fonte: https://baolaocai.vn/trien-vong-nuoi-ga-ai-cap-de-trung-post401390.html