Prospettive per il modello di coltivazione della Gymnema sylvestre.

Riconoscendo la crescente domanda di Gymnema sylvestre (foglie di Gymnema) a supporto del trattamento del diabete, nel 2024 il signor Pham Quy Vu del villaggio di Thuong Nguyen, comune di Hai Lam, distretto di Hai Lang, ha deciso di avviare un'attività di coltivazione di Gymnema sylvestre. Ad oggi, dopo due raccolti, il modello ha inizialmente mostrato risultati economici promettenti.

Il signor Pham Quy Vu con il suo modello di Gymnema sylvestre in crescita - Foto: LA

Secondo il signor Vu, in precedenza, sui terreni collinari del comune di Hai Lam, si coltivavano principalmente acacie ibride o agrumi. Dopo aver studiato il processo di coltivazione e la sua redditività economica , nel marzo 2024 ha deciso di investire oltre 100 milioni di VND per piantare Gymnema sylvestre.

Il modello è stato implementato su un'area di 0,65 ettari con 12.000 piantine. L'esperienza pratica nella cura delle piante di Gymnema sylvestre ha evidenziato vantaggi notevoli, come il buon adattamento ai climi caldi e l'idoneità al tipo di terreno nelle zone collinari.

Con acqua a sufficienza e cure e concimazioni adeguate secondo le procedure tecniche, le piante prosperano, garantendo un buon raccolto. Nello specifico, con questo sistema, ha ottenuto due raccolti con una resa di circa 1,5 tonnellate di foglie essiccate. Dopo la raccolta, rimuove le erbacce e le foglie indesiderate, poi lava e taglia manualmente le foglie, le essicca e le confeziona per la vendita al mercato a 60.000 VND/kg.

La Gymnema sylvestre è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Apocynaceae. È una preziosa pianta medicinale utilizzata nella preparazione di farmaci per prevenire e coadiuvare il trattamento del diabete, delle malattie cardiovascolari, del colesterolo alto, per migliorare la circolazione sanguigna, ridurre l'obesità e alleviare la stanchezza e lo stress. In Vietnam, la Gymnema sylvestre viene coltivata principalmente nelle province meridionali e settentrionali, ed è stata introdotta nella regione centrale solo di recente. Secondo il signor Vu, questa pianta è facile da coltivare e adatta a diversi tipi di terreno, soprattutto nelle zone collinari e montuose della provincia di Quang Tri .

Secondo l'esperienza del signor Vu, per coltivare la Gymnema sylvestre è necessario scegliere un terreno che si presti bene all'irrigazione e al drenaggio. Il terreno va arato e lasciato asciugare per eliminare eventuali agenti patogeni, quindi rialzato in solchi alti 20-30 cm. Ogni solco dovrebbe essere distanziato di 1,2-1,5 m dagli altri, in modo che le piante possano ricevere la massima luce solare e siano più facili da curare.

In alto, costruite un traliccio di bambù o una rete a forma di A su cui le piante di Gymnema sylvestre possano arrampicarsi. La densità di impianto è di circa 1.000 piante per sao (circa 1.000 metri quadrati). Il periodo ideale per la messa a dimora va da aprile a luglio di ogni anno. Dopo la messa a dimora, coprite la base delle piante con della paglia e pacciamate l'intera aiuola per trattenere l'umidità e controllare le erbacce.

Una caratteristica unica della Gymnema sylvestre è che, pur necessitando di una sola semina, può essere raccolta per oltre 10 anni. Il periodo che intercorre tra la semina e la raccolta è di circa 7 mesi. La stagione di raccolta si concentra da aprile a ottobre di ogni anno. In media, la Gymnema sylvestre produce 3-4 raccolti all'anno, con una raccolta ogni due mesi.

Per garantire che le piante di Gymnema sylvestre soddisfino gli standard di sicurezza, durante la coltivazione il signor Vu riduce al minimo l'uso di pesticidi chimici, eliminando le erbacce solo manualmente; inoltre, ispeziona regolarmente le piante e rimuove le parti colpite da parassiti o malattie, impedendone la diffusione.

Secondo il signor Vu, a partire dal terzo raccolto, la pianta di Gymnema sylvestre inizia a produrre un raccolto stabile con una produzione di oltre 1 tonnellata di foglie essiccate per raccolto. Stima che con circa 4 raccolti all'anno, al netto delle spese, ricaverà un profitto di oltre 120 milioni di VND da questo modello.

Illustrando i suoi progetti futuri, il signor Vu ha affermato che, oltre alla vendita di foglie essiccate, intende investire in una linea di lavorazione per produrre tè istantaneo di Gymnema sylvestre e bustine di tè, al fine di diversificare la sua gamma di prodotti. Prevede inoltre di espandere la superficie coltivata per soddisfare la crescente domanda del mercato.

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Fonte: https://baoquangtri.vn/trien-vong-voi-mo-hinh-trong-cay-day-thia-canh-194593.htm