Il villaggio di Cán Chư Sử, precedentemente parte del comune di Cán Cấu, conta oltre 100 famiglie, suddivise in tre zone residenziali. Alcune decine di famiglie si trovano più all'interno, a circa 3 km dal mercato di Cán Cấu. Arrivato a Cán Chư Sử, ho chiesto indicazioni per raggiungere la casa del signor Giàng A Pùa. Gli abitanti del villaggio mi hanno detto di seguire la strada principale; la casa del signor Pùa si trova nel frutteto di peschi più grande e più bello.
Trovare la casa del signor Giàng A Pùa non è difficile, ma lo si vede raramente all'interno; trascorre quasi l'intera giornata a lavorare nel suo frutteto di peschi. Soprattutto verso la fine dell'anno, il lavoro del signor Pùa si intensifica ulteriormente, poiché deve prendersi cura con attenzione di ogni singolo pesco per assicurarsi che germogli e fiorisca in tempo per il Capodanno lunare.

Accompagnandoci in un tour del frutteto di pesche della sua famiglia, il signor Giàng A Pùa ci ha spiegato che l'anno bisestile di quest'anno (con due mesi in più) ha reso i fiori di pesco più belli del solito, e molti alberi fioriranno proprio in tempo per il Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo. Ha aggiunto, tuttavia, che coltivare peschi così belli richiede un lungo processo di cura e non dipende esclusivamente dai tempi o dalle condizioni meteorologiche.
Secondo l'esperienza del signor Pua, per avere un bellissimo pesco, bisogna prima piantare o trovare e acquistare peschi secolari, portarli a casa e prendersene cura durante la crescita. Successivamente, è necessario potare i rami, modellarli in diverse forme e far sì che producano molti boccioli e fiori per il Tet (Capodanno lunare). Il clima nella zona di Si Ma Cai è fresco tutto l'anno, il che è molto favorevole alla crescita dei peschi, ma è fondamentale saper potare e modellare i rami in modo che il pesco possa esprimere appieno la sua bellezza. Inoltre, per i peschi secolari, è consigliabile aggiungere del muschio in modo che strati di muschio aderiscano ai rami, conferendo loro un aspetto naturale e antico.

Ascoltando il signor Pua parlare della coltivazione dei peschi, sono rimasto sorpreso di scoprire che aveva avviato quest'attività circa 10 anni fa. Già allora, nella regione di Si Ma Cai, la maggior parte delle persone piantava solo pochi peschi intorno alle proprie case a scopo decorativo; pochi pensavano di coltivarne molti per la vendita. Inoltre, la potatura e la sagomatura dei peschi sono lavori difficili, solitamente eseguiti solo dai Kinh nei famosi villaggi di pescherifici delle pianure. È difficile credere che qualcuno proveniente dagli altipiani possa farlo.

In piedi accanto a un antico bonsai di pesco, il signor Pua sorrise e disse: "Gli Hmong non hanno l'usanza di mettere rami di pesco dentro le loro case. Piantano i peschi solo intorno alle loro case per decorazione e, in prossimità del Tet (Capodanno lunare), tagliano i rami e li portano al mercato per venderli ai Kinh che li acquistano per il Tet". Dopo alcuni anni di vendita di pesche al mercato del Tet, constatando la redditività dell'attività, il signor Pua iniziò ad acquistare pesche dagli abitanti dei villaggi ogni anno e a rivenderle ai commercianti. Dopo ogni viaggio per trasportare le pesche nelle pianure, conobbe i proprietari di grandi frutteti di peschi e imparò le tecniche di piantagione e potatura per rendere i peschi più belli. Da allora in poi, dopo il Capodanno lunare, viaggiava per i villaggi per riacquistare i peschi che la gente aveva tagliato, li ripiantava e li modellava trasformandoli in antichi bonsai di pesco. Alcuni dei peschi più belli che vendeva arrivavano a valere 3 milioni di dong.
Sfruttando l'ampio terreno di proprietà della sua famiglia e le colline circostanti, il signor Giàng A Pùa ha ampliato la sua coltivazione di peschi negli ultimi anni. Grazie alla sua maestria nelle tecniche di piantagione e cura dei peschi, unita alla sua diligenza e al duro lavoro, il signor Pùa vende ogni anno centinaia di peschi di diverse varietà al mercato. Nel 2024, la sua famiglia ha guadagnato 200 milioni di VND dalla vendita di peschi. Quest'anno, possiede circa 300 peschi di varie varietà, tra cui circa 30 peschi bonsai antichi, 50 peschi nani e i restanti peschi accuratamente potati e modellati. Sebbene non sia ancora il Capodanno lunare del Cavallo 2026, i commercianti si sono già recati nel giardino del signor Pùa per ispezionare gli alberi, contrassegnarli uno per uno e ordinare 150 alberi da trasportare in città. Il signor Pùa stima che, vendendo tutti i peschi del suo giardino, la sua famiglia guadagnerà circa 250 milioni di VND.

Grazie al graduale miglioramento delle loro condizioni di vita dovuto alla coltivazione di peschi ornamentali, il signor Giàng A Pùa ha incoraggiato i suoi figli a sviluppare frutteti di peschi per incrementare il loro reddito. Attualmente, anche le famiglie dei figli del signor Pùa, Giàng Quốc Tuấn e Giàng Sơn Tinh, possiedono frutteti di peschi con centinaia di alberi. Inoltre, dal 2019 ad oggi, consapevoli dell'elevato numero di turisti che desiderano scattare foto durante il Tet (Capodanno lunare), in particolare durante il Festival di Gầu Tào, il signor Pùa e i suoi figli hanno creato giardini fioriti ornamentali che i turisti possono visitare e immortalare con foto ricordo. Sebbene ogni turista debba pagare solo un biglietto d'ingresso di 20.000 VND, durante il periodo del Festival di Gầu Tào i giardini sono affollati di visitatori e la famiglia del signor Pùa guadagna centinaia di milioni di VND.

Mentre ci salutavamo, il signor Giàng A Pùa mi ha confidato: "Grazie alla coltivazione di pesche e fiori, la mia famiglia ha un reddito dignitoso e una vita più agiata. Tuttavia, è anche un lavoro molto difficile e faticoso; se non si è diligenti, laboriosi e disposti a sopportare sole e pioggia, non si può farcela. Un anno, in prossimità del Tet (Capodanno vietnamita), ci furono molte piogge e temperature rigide, che impedirono la fioritura dei peschi e rovinarono tutti i fiori. La mia famiglia perse quasi 100 milioni di dong. Nonostante ciò, non mi sono arreso, perché con perseveranza e impegno, il successo arriva."
Fonte: https://baolaocai.vn/trieu-phu-hoa-dao-o-can-chu-su-post891180.html








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