Coltivare ortaggi sulle rive degli stagni per l'allevamento di gamberi garantisce un reddito discreto.

Le famiglie del villaggio di Hoa Binh, nella comune di Hoa Tu, utilizzano le rive dei loro stagni per l'allevamento di gamberi per coltivare diverse tipologie di ortaggi.

Accompagnando i giornalisti lungo il bordo del suo stagno per l'allevamento di gamberetti, ricoperto da un verde brillante di piante di zucca pronte per il raccolto, il signor Lam Van La del villaggio di Hoa Binh ha dichiarato: "Da più di una settimana, la mia famiglia raccoglie quasi 200 kg di zucche al giorno, che vengono acquistate direttamente dai commercianti a un prezzo che si aggira intorno ai 5.000 VND al kg. Dall'inizio alla fine della stagione delle zucche, che dura quasi 3 mesi, stimiamo che il ricavo dalla vendita delle zucche sarà di quasi 100 milioni di VND."

Attualmente, il signor Là possiede oltre dieci acri di terreno per l'allevamento di gamberi. Da più di un anno, l'allevamento di gamberi sta affrontando delle difficoltà, quindi la sua famiglia ha deciso di ridurre la superficie degli stagni e di utilizzare il terreno lungo gli argini per coltivare ortaggi come zucche, zucche invernali, melone amaro e luffa.

Per coltivare ortaggi in modo efficace, il signor Là si è formato da autodidatta, studiando le tecniche di coltivazione, il miglioramento del terreno e la cura di ogni tipo di ortaggio, investendo in sistemi di irrigazione e costruendo tralicci. Condividendo la sua esperienza di coltivazione di ortaggi sul bordo dello stagno, il signor Là ha affermato: "Invece di svuotare lo stagno e lavorare il terreno per coltivare ortaggi, ho scelto di mantenere l'acqua per allevare tilapia. Il terreno dello stagno dei gamberi è povero di nutrienti, quindi la coltivazione di ortaggi non è molto produttiva. Al contrario, il terreno sul bordo dello stagno è fertile, quindi gli ortaggi crescono bene. La costruzione di tralicci sopra lo stagno crea aiuole ben ventilate, con conseguente produzione di frutti sani, facilità di cura e raccolta. Inoltre, posso utilizzare i fiori e le foglie di questi ortaggi come cibo per le tilapia allevate nello stagno. Dopo aver coltivato diversi ortaggi, ho capito che la luffa può essere coltivata tutto l'anno, è facile da curare e ha un'elevata produttività."

Grazie alla coltivazione di ortaggi sulle rive dei suoi stagni per l'allevamento di gamberi, la famiglia della signora Le Thi Muoi ha una fonte di reddito stabile. "La mia famiglia possiede oltre due acri di terreno per l'allevamento di gamberi, ma negli ultimi anni questo allevamento non è stato redditizio, quindi sono passata all'allevamento di granchi e tilapia e sto sfruttando il terreno lungo gli argini per coltivare melone amaro, zucche, peperoncini e ravanelli bianchi. Ho guadagnato quasi 20 milioni di dong dal recente raccolto di melone amaro; le zucche e i peperoncini sono quasi pronti per essere raccolti. Grazie al reddito derivante da questi ortaggi, le finanze della mia famiglia sono rimaste stabili negli ultimi anni", ha raccontato la signora Le Thi Muoi.

Secondo la signora Tran Thi Rieng, responsabile dell'Associazione degli agricoltori del villaggio di Hoa Binh, la popolazione locale alleva principalmente gamberi. Negli ultimi anni, molte famiglie hanno iniziato a utilizzare i terreni lungo le rive dello stagno per coltivare ortaggi. Ogni giorno, ricavano tra i 300.000 e oltre 1 milione di dong vietnamiti dalla vendita di ortaggi. Molte famiglie che hanno ottenuto successo nella coltivazione di ortaggi hanno ampliato la superficie coltivata, costruito tralicci e investito in tubature per l'irrigazione durante la stagione secca. Coltivare ortaggi sulle rive dello stagno contribuisce a mantenere gli argini e a ridurre l'erosione causata dalla pioggia.

La signora Dang Thuy An, vicepresidente dell'Associazione degli agricoltori del comune di Hoa Tu, ha dichiarato: "Negli ultimi anni, a causa dell'impatto delle condizioni meteorologiche, l'allevamento di gamberi per alcune famiglie del comune è stato piuttosto instabile. Pertanto, molte famiglie hanno optato per la coltivazione di ortaggi sulle rive degli stagni di allevamento dei gamberi. La frazione di Hoa Binh ha ora istituito una cooperativa di coltivazione di gamberi, riso e ortaggi con 20 membri attivi. L'Associazione degli agricoltori del comune proporrà all'Associazione degli agricoltori della città di creare le condizioni affinché coloro che stanno sviluppando il modello di coltivazione di ortaggi sulle rive degli stagni ricevano formazione sulle tecniche di cura degli ortaggi, supporto con le sementi e trovino mercati per i loro prodotti, in modo che possano avere un reddito stabile."

Testo e foto: XUAN NGUYEN

Fonte: https://baocantho.com.vn/trong-mau-tren-bo-ao-tom-cho-thu-nhap-kha-a197738.html