Da operaio a proprietario di uno stabilimento di produzione di prodotti OCOP.

L'azienda di trasformazione alimentare Phuc Duc (frazione di Bong Trang, comune di Thanh Duc, distretto di Go Dau) è specializzata nella produzione di carta di riso per involtini primavera, una specialità locale utilizzata per avvolgere gli involtini primavera fritti e i nem (salsicce vietnamite).

Báo Tây Ninh•20/05/2025

Il signor Ngoc Anh (al centro) presenta il suo prodotto, ovvero gli involtini primavera, ai responsabili dell'Associazione degli agricoltori del comune di Thanh Duc.

Il prodotto ha ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle dal Comitato Popolare Provinciale alla fine del 2022. Il signor Nguyen Ngoc Anh (nato nel 1982), proprietario dell'azienda, ha affermato che la sua famiglia vive in una zona remota, nella frazione di Ben Cho (comune di Thanh Duc). La sua famiglia non possiede terreni agricoli per la produzione. Prima del 2006, per guadagnarsi da vivere, si era trasferito a Ho Chi Minh City per lavorare come addetto alla trasformazione alimentare presso un'azienda del settore.

Durante questo periodo, imparò l'arte di preparare la carta di riso per gli involtini primavera e i nem fritti (salsicce vietnamite). Nel 2006, lasciò il suo lavoro in fabbrica e tornò al suo paese natale (la frazione di Ben Cho) per acquistare gli strumenti e gli ingredienti necessari per produrre a mano la carta di riso per gli involtini primavera. Si trattava di un prodotto nuovo nella zona, quindi unico e molto apprezzato dai clienti.

Da quel momento in poi, acquistò più attrezzature e assunse più operai, aumentando il volume di produzione. I prodotti venivano venduti sia all'interno che all'esterno della provincia, garantendo alla sua famiglia un reddito stabile e alcuni risparmi.

Rendendosi conto che i metodi di produzione tradizionali e artigianali non soddisfacevano le richieste del mercato, e considerando che la posizione della sua famiglia era lontana dalla strada principale, rendendo difficili i trasporti e la promozione dei prodotti, nel 2015 la famiglia del signor Ngoc Anh ha affittato un terreno lungo la Strada Statale 22B nella frazione di Bong Trang per fondare l'azienda di trasformazione alimentare Phuc Duc.

Oltre ad affittare i locali, la sua famiglia decise di migliorare il processo produttivo, acquistando macchinari e attrezzature e passando dalla produzione manuale a quella industriale. Tuttavia, la famiglia incontrò difficoltà nel reperire i capitali per gli investimenti.

Il signor Ngoc Anh è il proprietario dell'azienda di trasformazione alimentare Phuc Duc.

Per assicurarsi ulteriori capitali per la produzione, nel 2015 la famiglia del signor Ngoc Anh ha ricevuto un prestito di 50 milioni di VND dalla Banca di Politica Sociale del distretto, garantito da un fondo per la creazione di posti di lavoro. Questo prestito agevolato ha offerto alla famiglia maggiori opportunità di acquistare materie prime e migliorare il confezionamento dei prodotti. Dopo aver rimborsato il prestito iniziale, nel 2020 la famiglia ha ricevuto un ulteriore prestito di 100 milioni di VND da investire nella propria attività e nella produzione.

Attualmente, l'impianto di trasformazione alimentare Phuc Duc impiega circa 10 lavoratori. Ogni giorno, l'impianto produce circa 2.000 confezioni di involtini primavera vietnamiti (ciascuna confezione contenente 27 involtini). Per ridurre i costi di produzione e massimizzare i profitti, il signor Ngoc Anh è sia proprietario che dipendente. Guida il proprio veicolo e si occupa personalmente del carico e dello scarico delle merci durante le consegne. Grazie a ciò, la sua famiglia guadagna tra i 20 e i 30 milioni di VND al mese (al netto dei costi di investimento). In particolare, il suo impianto offre un'occupazione stabile a circa 10 lavoratori locali, con stipendi che vanno dai 6 ai 7 milioni di VND a persona al mese.

Il signor Nguyen Thanh Tam, presidente facente funzioni dell'Associazione degli agricoltori del comune, ha affermato che non solo il signor Ngoc Anh, ma anche molte altre famiglie della zona hanno visto aumentare il proprio reddito e stabilizzare le proprie condizioni di vita anno dopo anno, grazie all'utilizzo efficace e mirato dei capitali ottenuti tramite prestiti. Ciò ha contribuito positivamente all'attuazione del Programma nazionale per lo sviluppo di nuove aree rurali all'avanguardia nella zona. Un esempio lampante è la famiglia del signor Nguyen Ngoc Anh: da operaio in fabbrica, è diventato imprenditore, investendo con audacia e ottenendo ulteriori prestiti per espandere la produzione, contribuendo così alla creazione di posti di lavoro per diversi lavoratori locali.

La sua azienda ha ricevuto un encomio dal Presidente del Comitato Popolare Provinciale per gli eccezionali risultati raggiunti e per aver ottenuto la certificazione OCOP per i suoi prodotti. Il signor Nguyen Ngoc Anh ha inoltre ricevuto un attestato di merito dal Presidente del Comitato Popolare del Distretto di Go Dau per gli eccezionali risultati e l'esemplare impegno nel movimento di emulazione dell'Associazione degli Agricoltori del Distretto di Go Dau nel 2024. Nel corso degli anni, la famiglia del signor Ngoc Anh ha partecipato attivamente ad attività di beneficenza e riceve annualmente un attestato di merito dal Comitato Popolare del Comune di Thanh Duc per l'esempio vissuta nel campo della beneficenza.

Duy Huan

Fonte: https://baotayninh.vn/tu-cong-nhan-vuon-len-chu-co-so-san-xuat-san-pham-ocop-a190253.html