Dalle colline brulle alle piantagioni di ananas, con frutti che pesano 1,6-1,8 kg ciascuno.

HA TINH: I terreni collinari aridi, precedentemente utilizzati per la coltivazione di acacie, arance e pomeli con rese basse, sono stati sostituiti da rigogliosi campi di ananas, che producono frutti del peso fino a 2,5 kg e generano un profitto medio di 200 milioni di VND per ettaro.

Ogni ettaro genera un profitto di quasi 200 milioni di VND.

Nel giugno 2024, insieme agli ex distretti di Cam Xuyen e Ky Anh, l'ex distretto di Vu Quang nella provincia di Ha Tinh ha coraggiosamente collaborato con la Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO) per implementare un modello che collega la coltivazione dell'ananas e la distribuzione del prodotto con le cooperative e i gruppi cooperativi della zona. Ad oggi, dopo quasi due anni, l'ex distretto di Vu Quang ha sviluppato quasi 20 ettari di ananas, di cui 5,75 ettari nel solo comune di Thuong Duc, con il coinvolgimento di due cooperative e un gruppo cooperativo.

Dopo quasi due anni di sviluppo, il comune di Thuong Duc ha ora realizzato un'area di coltivazione di ananas di 5,75 ettari. Foto: Thanh Nga.

Recentemente, durante un seminario di valutazione dell'efficacia economica del modello, organizzato dal Comitato Popolare del comune di Thuong Duc in collaborazione con DOVECO, i rappresentanti del governo, degli enti specializzati e gli agricoltori si sono mostrati entusiasti ed hanno espresso il desiderio di estendere il modello di produzione dell'ananas a un'area più vasta, al fine di promuovere la trasformazione della struttura colturale verso l'adattamento ai cambiamenti climatici e aumentare l'efficienza economica sostenibile.

Analizzando i vantaggi del modello, il primo è l'introduzione della varietà di ananas Cayen nella produzione su terreni collinari meno produttivi. Questa varietà di ananas è ben adattata al clima torrido del Vietnam centrale, è resistente alla siccità, ai disastri naturali e praticamente immune da parassiti e malattie. Secondo le valutazioni pratiche, molti ananaste si stanno sviluppando molto bene, con una qualità uniforme dei frutti, con una media di 1,6-1,8 kg per frutto.

Secondo le valutazioni, il modello di coltivazione dell'ananas produce rendimenti economici significativamente più elevati rispetto alla coltivazione di acacie o agrumi. Foto: Thanh Nga.

Per migliorare la produttività, gli agricoltori ricevono assistenza diretta sul campo dal personale tecnico dell'azienda per la semina e la cura delle colture. Il terreno viene arato in profondità, le erbacce vengono eliminate e vengono create aiuole rialzate di 30-40 cm per prevenire il ristagno idrico durante la stagione delle piogge. Il 70% del fertilizzante totale utilizzato per l'intero processo viene applicato come concimazione di base e si utilizzano teli di plastica per trattenere l'umidità, controllare le erbacce e ridurre la manodopera.

Inoltre, gli agricoltori sono stati guidati nella scelta della densità di impianto, pari a circa 40.000 germogli/ha, da abbinare a un'applicazione equilibrata di fertilizzanti organici e monocomponenti a seconda della fase di crescita, al fine di incrementare la dolcezza e l'aspetto dei frutti. In particolare, la tecnica di induzione della fioritura fuori stagione mediante stimolanti della crescita ha inizialmente dimostrato una chiara efficacia, favorendo la fioritura simultanea degli alberi, consentendo un maggiore controllo sui tempi di raccolta e aumentando il valore del prodotto.

Nella prima raccolta di 1,9 ettari di ananas trattati per la fioritura e la fruttificazione fuori stagione, la resa prevista è di circa 110 tonnellate di frutta, con un peso medio di 1,6 kg per frutto, di cui quasi il 90% di prima qualità.

L'introduzione di varietà di alta qualità, abbinata a tecniche di coltivazione intensiva adeguate, contribuisce a far sì che gli ananas raggiungano un buon peso e una buona qualità. Foto: Thanh Nga.

Nella comune di Thuong Duc, molte famiglie che partecipano al modello hanno registrato un'efficienza economica eccezionale rispetto alle colture tradizionali. Ad esempio, la famiglia del signor Le Ngoc Lam, con una superficie di 0,54 ettari, prevede un profitto di oltre 151 milioni di VND; la famiglia del signor Phung Khac Nghia, che coltiva 0,7 ettari, dovrebbe guadagnare oltre 112 milioni di VND; e il signor Nguyen Minh Khoa, che coltiva 0,45 ettari, prevede di guadagnare circa 90 milioni di VND.

Il signor Le Ngoc Lam (frazione 6, comune di Thuong Duc) ha raccontato che in precedenza il terreno collinare di 0,54 ettari della sua famiglia era utilizzato principalmente per la coltivazione di arance, ma la resa era diminuita a causa dell'invecchiamento e del deperimento degli alberi. Dopo aver visitato il modello di coltivazione di ananas di DOVECO a Ninh Binh , la sua famiglia ha deciso di passare alla coltivazione di ananas Cayen. Il monitoraggio e la cura delle piante hanno dimostrato che questa varietà è facile da coltivare, resistente alla siccità e si adatta bene al clima caldo e secco. Anche se piantate durante la calda metà dell'anno e dopo aver subito forti piogge, le piante si sono sviluppate costantemente.

"Con le dovute cure e investimenti, la resa può raggiungere le 60-80 tonnellate per ettaro. Dopo aver dedotto le spese, la mia famiglia prevede di guadagnare un profitto di oltre 200 milioni di VND per ettaro", ha affermato entusiasta il signor Lam.

Il signor Le Ngoc Lam è lieto di essere riuscito a convertire con successo la sua area degradata di aranceto in una coltivazione di ananas. Foto: Thanh Nga.

Secondo i calcoli degli esperti, il ciclo di produzione dell'ananas di Cayenna dura circa 16-18 mesi, con un costo di investimento totale di circa 165 milioni di VND/ha. Con una resa prevista di circa 60 tonnellate/ha, il ricavo del primo raccolto può superare i 350 milioni di VND/ha, generando un utile netto di circa 187 milioni di VND/ha. Rispetto agli alberi di acacia, che in precedenza rendevano solo circa 13-16 milioni di VND/ha/anno, l'efficienza economica della coltivazione dell'ananas è di gran lunga superiore. In particolare, dopo il primo raccolto, gli agricoltori possono procedere al secondo raccolto a soli 5 mesi di distanza.

Continua ad espandersi

Il signor Nguyen Thanh Son, presidente del Comitato popolare del comune di Thuong Duc e uno dei pionieri nell'introduzione della coltivazione dell'ananas nell'ex distretto di Vu Quang, ha valutato che il modello di coltivazione dell'ananas in collaborazione con le imprese ha inizialmente dato risultati positivi ed è adatto alle condizioni locali del suolo e del clima.

Ancora più importante, la coltivazione dell'ananas ha aiutato le persone a cambiare mentalità produttiva, passando dalla produzione su piccola scala a quella commerciale, incoraggiandole a investire con audacia grazie al supporto di aziende che forniscono assistenza tecnica e distribuzione del prodotto. Nei prossimi anni, il comune di Thuong Duc continuerà a incoraggiare la popolazione ad ampliare l'area coltivata ad ananas, puntando a raggiungere oltre 20 ettari entro il 2026, al fine di creare un'area di produzione concentrata e orientata al consumo sostenibile.

Il signor Nguyen Thanh Tung, vicedirettore generale di DOVECO (all'estrema destra), ha sottolineato che l'azienda continuerà a collaborare con le autorità locali e le famiglie sulle tecniche agricole e garantirà l'acquisto di tutti i prodotti in base al contratto di fornitura. Foto: Thanh Nga.

Sul piano commerciale, il signor Nguyen Thanh Tung, vicedirettore generale della Dong Giao Export Food Joint Stock Company (DOVECO), si è impegnato a continuare a supportare le autorità locali e le famiglie con tecniche agricole e a garantire l'acquisto di tutti i prodotti previsti dal contratto di fornitura, in modo da dare agli agricoltori maggiore sicurezza nell'investire nella produzione.

Secondo il signor Tung, l'applicazione pratica ad Ha Tinh dimostra che la varietà di ananas Cayen si adatta bene al clima e alle condizioni del suolo della regione collinare, con una resa media di circa 50-60 tonnellate per ettaro. Molti frutteti presentano frutti del peso di 1,6-1,7 kg, con alcuni frutti eccezionali che superano i 2,5 kg. Inoltre, anche la varietà di ananas Queen, coltivata in altre aree, si è dimostrata molto adatta al clima e al terreno. L'efficienza economica di questi modelli di coltivazione dell'ananas è di gran lunga superiore a quella delle colture tradizionali della zona.

Il presidente del Comitato popolare della comune di Thuong Duc, Nguyen Thanh Son (con in mano un germoglio d'ananas), ha affermato che i produttori non solo traggono profitto dal frutto, ma aumentano anche i loro guadagni vendendo i germogli d'ananas. Foto: Thanh Nga.

“Attualmente, l'azienda ha sviluppato circa 387 ettari di ananas nella provincia di Ha Tinh, concentrati principalmente negli ex distretti di Cam Xuyen e Ky Anh. Di questi, circa 135 ettari sono dedicati alla coltivazione dell'ananas Cayen, con una resa media di 50 tonnellate/ettaro. Secondo le valutazioni, la coltivazione dell'ananas ha contribuito a modificare la struttura delle colture, ad aumentare il reddito della popolazione e ad aprire la strada a uno sviluppo agricolo commerciale sostenibile nella zona”, ha sottolineato il signor Nguyen Thanh Tung.

Fonte: https://nongnghiepmoitruong.vn/tu-doi-can-coi-den-nhung-vuon-dua-16--18kg-qua-d812739.html