Applicazione della tecnologia per migliorare la qualità della mandria bovina.

I bovini sono una specie di bestiame tradizionale, allevata da lungo tempo dalle popolazioni dei comuni settentrionali della provincia. Tuttavia, a causa delle pratiche agricole, che portano gli allevatori a lasciare i bovini al pascolo libero e a riprodursi in modo naturale, la qualità della prole è spesso compromessa. Pertanto, l'applicazione di innovazioni scientifiche e tecnologiche nell'allevamento rappresenta la chiave per migliorare la qualità della mandria.

Il responsabile del progetto ispeziona il modello di allevamento bovino nel comune di Phuc Loc.

Al fine di migliorare la qualità del bestiame locale, in particolare per valorizzare le razze autoctone, dal luglio 2023 l'Istituto di Zootecnia del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente sta attuando un progetto volto ad applicare i progressi scientifici e tecnici per costruire un modello di allevamento a ciclo chiuso per bovini ibridi, garantendo la biosicurezza, nei comuni di Ha Hieu (ora Phuc Loc) e Dong Lac (ora Nam Cuong).

Il progetto ha selezionato cinque famiglie per implementare il modello. Queste famiglie hanno applicato un processo di allevamento a ciclo chiuso, dalla selezione delle razze e dall'inseminazione artificiale alla coltivazione dell'erba, alla trasformazione dei sottoprodotti agricoli , all'allevamento di lombrichi per la produzione di biomassa e al trattamento dei rifiuti. Tutte le fasi hanno garantito la biosicurezza e lo sviluppo sostenibile.

Il signor Nguyen Ngoc Luong, dell'Istituto di Zootecnia del Ministero dell'Agricoltura e dell'Ambiente, ha dichiarato: "Le persone ricevono un sostegno pari al 30% dei costi di allevamento del bestiame, delle forniture e dell'inseminazione artificiale. Assegniamo personale tecnico per monitorare attentamente il modello, implementarlo e trasferire le tecniche di inseminazione artificiale agli allevatori."

Dopo due anni di attuazione del progetto, la mandria riproduttiva ha prodotto 38 vitelli incrociati di alta qualità, di cui 26 incrociati Brahman e 12 incrociati BBB. I vitelli appena nati pesano tra i 24 e i 35 kg, raggiungendo i 100-180 kg allo svezzamento, un miglioramento significativo rispetto alle razze tradizionali.

L'attuazione del progetto non solo ha beneficiato direttamente le cinque famiglie partecipanti, ma ha anche generato un effetto a catena positivo sull'intera comunità locale di allevatori. Grazie ai corsi di formazione, molte famiglie hanno acquisito conoscenze e competenze importanti, quali: individuare l'estro nelle vacche, praticare l'inseminazione artificiale, la riproduzione simultanea, gestire le malattie riproduttive e garantire la biosicurezza negli allevamenti.

Inoltre, le famiglie vengono guidate nell'apprendimento di tecniche per la coltivazione dell'erba, l'allevamento dei lombrichi e l'utilizzo dei sottoprodotti agricoli come mangime per il bestiame, contribuendo così a ridurre i costi di produzione e a migliorare l'efficienza dell'allevamento. Si sta gradualmente instaurando un processo di allevamento biosicuro, che contribuisce a migliorare la produttività e la qualità della mandria e a minimizzare i rischi di malattie.

Il signor Hoang Van Luat, del comune di Phuc Loc, ha dichiarato: "La mia famiglia trasforma i rifiuti del bestiame in fertilizzante organico, che utilizziamo come alimento per i lombrichi o vendiamo a chi ne ha bisogno. In questo modo, il processo è più efficiente e si riducono al minimo gli odori nell'area di allevamento."

Sulla base di una sintesi dell'esperienza pratica, l'unità responsabile ha elaborato e pubblicato una serie di linee guida tecniche per l'allevamento a ciclo chiuso di bovini ibridi, garantendo la biosicurezza e l'adeguatezza alle condizioni reali dei comuni settentrionali della provincia.

Questo documento fungerà da base fondamentale, contribuendo alla replicazione del modello, supportando il trasferimento dei progressi tecnologici e migliorando in futuro la capacità produttiva di agricoltori, cooperative e personale tecnico.

Fonte: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202508/ung-dung-cong-nghe-nang-cao-chat-luong-dan-bo-83c1f28/