Una sorgente rigogliosa ai piedi del monte Niu Co San.

Nei villaggi e nelle frazioni della regione montuosa di Bat Xat in generale, e nei comuni di Y Ty e Trinh Tuong in particolare, pochi luoghi situati a un'altitudine di quasi 2.000 metri sul livello del mare presentano un terreno relativamente pianeggiante e aperto come il villaggio di Phin Ho. La particolarità di Phin Ho risiede nel fatto di essere il "centro della fioritura dei peschi" dell'ex distretto di Bat Xat, con splendide varietà autoctone di peschi che raramente si trovano altrove. Dalla coltivazione dei fiori di pesco destinati alla vendita durante il Tet (Capodanno lunare), alcune famiglie guadagnano ogni anno decine di milioni di dong.

La piccola casa di terra battuta della famiglia del signor Ly A Tro si trova proprio ai piedi del monte Nhiu Co San (villaggio di Phin Ho, comune di Y Ty). Ogni primavera, chiunque visiti la famiglia del signor Tro rimane incantato nel ritrovarsi immerso in una foresta di peschi in fiore, i cui colori vivaci sembrano usciti da una fiaba. In una splendida giornata di sole di fine anno, mentre mi accompagnava a visitare i frutteti di peschi, con i loro boccioli pronti per la vendita in occasione del Capodanno lunare dell'Anno del Cavallo, il signor Tro mi ha raccontato la storia del suo legame con il fiore più bello della regione nord-occidentale, simbolo dell'arrivo della primavera.

Essendo un Hmong, nato e cresciuto sull'altopiano di Phin Ho, nella comune di Y Ty, il signor Tro ha familiarità con i peschi che crescono ovunque in questa terra fin dall'infanzia. I peschi sono una vista comune per gli abitanti degli altipiani. A Phin Ho, così come in molti villaggi e frazioni dell'altopiano di Y Ty, sia Hmong che Dao, le persone piantano diversi peschi nei loro giardini, davanti ai cancelli o dietro le case, per ammirare i fiori in primavera e gustare i frutti in estate. I peschi sono anche molto resistenti, capaci di sopportare i climi freddi; bastano poche pesche mature cadute a terra per farle germogliare e crescere verdi e sane la primavera successiva. Forse è per questo che si vedono peschi ovunque...

Tuttavia, secondo il signor Tro, i fiori di pesco di Phin Ho sono più speciali di quelli di altre zone del comune di Y Ty. Qui non solo si trovano antichi peschi, secolari, con tronchi e rami ricoperti di licheni e muschio, che conferiscono loro un aspetto antico, ma in primavera ogni albero si ricopre di grappoli di splendidi fiori. Sebbene siano tutti fiori di pesco rosa, la varietà di Phin Ho ha fiori più grandi, petali più spessi e un colore rosso molto più intenso rispetto ai fiori di pesco del centro del comune di Y Ty o di altri villaggi. Prima della fioritura, i fiori di pesco di Phin Ho passano inosservati, ma una volta sbocciati, spesso si aprono in grappoli, ricoprendo interi alberi, spiccando nel giardino e mostrando la loro bellezza contro i muri di terra delle case tradizionali, accanto ai muretti di pietra ricoperti di muschio e contro i vivaci fiori gialli della colza, attirando l'attenzione di tutti.

Spiegando il fenomeno, il signor Tro ha affermato che ciò è dovuto in parte all'antica varietà di pesco del villaggio di Phin Ho, presente fin dai tempi più remoti, e in parte alla particolare topografia e al clima di Phin Ho. In inverno, mentre villaggi come Lao Chai, Ngai Tro e Choan Then sono avvolti dalla nebbia, Phin Ho gode di un clima sereno, con poca nebbia, abbondanza di sole e vento. Tuttavia, il clima invernale a Phin Ho è molto rigido: le giornate di sole sono secche e torride, e a volte la brina ricopre montagne e colline. Pertanto, mentre in altri villaggi la fioritura dei peschi avviene solitamente dopo il Capodanno lunare fino a febbraio o marzo, a Phin Ho i fiori sbocciano prima e durante il Capodanno lunare, creando uno spettacolo incantevole con l'arrivo della primavera.

Sebbene tradizionalmente il popolo Hmong non esponga i fiori di pesco nelle proprie case durante il Capodanno lunare, molte famiglie qui hanno iniziato a coltivare alberi di pesco per venderli, a causa della domanda del mercato per la varietà di Phin Ho. Ly A Tro ha affermato: "Prima, la mia famiglia piantava solo pochi alberi di pesco intorno a casa, ma dal 2005, quando ho visto i commercianti venire a Phin Ho per comprare fiori di pesco per il Tet, ho iniziato a venderli e da allora mi occupo di coltivazione di alberi di pesco".

Il signor Tro non ricorda esattamente quanti alberi di pesco ha venduto, ma la sua famiglia guadagna decine di milioni di dong ogni anno.

“Nel 2024, a causa di condizioni meteorologiche sfavorevoli, la fioritura dei peschi a Phin Ho è stata tardiva e la mia famiglia ha guadagnato solo circa 80 milioni di VND. Quest'anno, il nostro frutteto di peschi conta 500 alberi, di età compresa tra i 4 e i 7 anni, e prevediamo di guadagnare circa 150 milioni di VND. Recentemente, molti commercianti sono venuti a vedere le pesche e hanno effettuato ordini per il trasporto nelle zone pianeggianti”, ha raccontato il signor Tro.

Avendo coltivato peschi a Phìn Hồ per 20 anni, il signor Trò si merita a pieno la sua reputazione di "re dei peschi" di questo altopiano. Attualmente possiede cinque pescheti pronti a fiorire. Passeggiando per il suo frutteto, sono rimasto sorpreso nel vedere alcuni alberi dalle forme naturali e quasi muschiose, ma la maggior parte è stata potata in modo che i rami si estendano come mani giganti.

Il signor Tro ha raccontato: "Avendo coltivato peschi per molti anni per venderli agli abitanti delle zone pianeggianti, ho imparato come piantarli e prendermene cura per farli crescere rigogliosi. Dalla semina fino a quando gli alberi raggiungono un'altezza di circa un metro o più, dobbiamo potare la cima per favorire la crescita di nuovi rami. La potatura viene solitamente effettuata dopo il Tet (Capodanno lunare), quando la fioritura dei peschi è terminata. Inoltre, è necessario diserbare e concimare per aiutare gli alberi a crescere rapidamente e a produrre splendidi fiori. Nelle zone pianeggianti, dobbiamo rimuovere tutte le foglie in modo che i peschi fioriscano proprio durante il Tet, mentre sugli altipiani di Phin Ho, i peschi perdono tutte le foglie entro novembre, quindi aspettiamo semplicemente che compaiano le gemme e che i fiori sboccino. Oltre a coltivare peschi ornamentali per il Tet, mi dedico anche alla propagazione di piantine di pesco da vendere. Nel 2024, ho venduto oltre 2.000 piantine di pesco agli abitanti del villaggio e di altre località che venivano ad acquistarle per piantarle."

Sull'altopiano di Phin Ho, oltre al "re delle pesche" Ly A Tro, negli ultimi anni molte altre famiglie hanno riconosciuto il valore economico dei peschi e sono passate dalla coltivazione del mais alla produzione di pesche da vendere. Ho incontrato il signor Ly Gia Xe, un uomo di Ha Nhi, mentre si prendeva cura del frutteto di pesche della sua famiglia. In precedenza, il signor Xe viveva nel villaggio di Lao Chai, nella comune di Trinh Tuong, ma rendendosi conto che i terreni ai piedi del monte Nhiu Co San offrivano ampio spazio e un clima favorevole alla coltivazione di alberi da frutto temperati, si è trasferito qui per bonificare terreni aridi e sviluppare l'economia della sua famiglia. Attualmente, la famiglia del signor Xe possiede circa 400 peschi e 200 peri, di circa 5 anni. Inoltre, ogni anno il signor Xe pianta anche centinaia di piccoli peschi, ricoprendo di verde i pendii intorno alla sua casa.

Ricordo di aver visitato la casa del signor Xe la scorsa primavera, a metà marzo, nel pieno della fioritura dei peschi. Vista dall'alto, la casa di terra del signor Xe sembrava un fungo che spuntava tra i peschi in fiore sotto il sole pomeridiano, bella come una fiaba. Passeggiando per il frutteto di peschi in fiore, il signor Xe disse di aver viaggiato in molti luoghi, ma di non aver mai trovato fiori di pesco così belli come quelli di Y Tý, e che i più belli di tutta la regione si trovavano sull'altopiano di Phìn Hồ. Lì si ergevano antichi peschi con tronchi e rami nodosi, segnati dal tempo e ricoperti di muschio, ma che, una volta fioriti, erano di una bellezza pari a quella di un dipinto. Per questo motivo, ogni anno, in vista del Tet (Capodanno Lunare), molti giovani Hmong, provenienti persino da Sa Pa, percorrono decine di chilometri per acquistare rami di pesco da rivendere in città. Anche i commercianti provenienti dalla città arrivano qui in auto per acquistare fiori di pesco da portare in pianura, creando un'atmosfera vivace.

Il signor Xe, proprietario di un bellissimo frutteto di pesche, vende quasi cento rami di pesco ogni anno, ciascuno a un prezzo che varia da diverse centinaia di migliaia a oltre un milione di dong. Ad alcuni splendidi alberi di pesco sono stati offerti 2 milioni di dong da alcuni clienti, ma lui ha risposto che li avrebbe tenuti per utilizzare i frutti per la piantumazione. Oltre a coltivare pesche e pere, il signor Xe coltiva anche ginseng (Ligusticum chuanxiong) e alleva maiali e polli, guadagnando tra i 200 e i 300 milioni di dong in alcuni anni. La storia di questa coppia di anziani, entrambi ultrasettantenni e appartenenti all'etnia Ha Nhi, che coltivano e vendono pesche in mezzo alla foresta, è bella come una fiaba e si è guadagnata il rispetto di tutti i Mong e gli Ha Nhi che vivono ai piedi del monte Nhiu Co San.

Questa primavera, con l'avvicinarsi del Capodanno lunare del Cavallo, i fiori di pesco sull'altopiano di Phin Ho esplodono di colore, portando gioia agli abitanti del luogo e ai visitatori provenienti da ogni dove. Lì, non solo il signor Ly A Tro e il signor Ly Gia Xe, ma anche molte altre persone coltivano silenziosamente i pescheti, trasformando la terra ai piedi del maestoso monte Nhiu Co San in una vibrante regione di fiori di pesco. Contemplando i rami fioriti che ondeggiano al sole e al vento nella vasta foresta, penso sempre che se si dovesse scegliere un fiore simbolo per la terra e la gente di questo altopiano, non ci sarebbe sicuramente fiore più bello e suggestivo dei fiori di pesco di Phin Ho, ai piedi del maestoso monte Nhiu Co San.

Presentato da: Thanh Ba

Fonte: https://baolaocai.vn/uom-mua-xuan-duoi-nui-nhiu-co-san-post893735.html