Litchi precoci: un dono prezioso delle campagne di Thanh Ha.

Việt Nam•01/06/2024

Un tempo "cuore paludoso" del distretto di Thanh Ha (provincia di Hai Duong), con i suoi terreni bassi, acidi e acquitrinosi, le comunità della zona di Ha Dong sono ora diventate terre fertili. I litchi a maturazione precoce sono diventati una coltura di punta per la popolazione locale da generazioni.

Si chiama litchi precoce perché questa varietà è la prima ad essere raccolta tra tutte le varietà di litchi e ha un valore economico molto elevato. Nella regione di Ha Dong, molte persone si sono arricchite coltivando alberi di litchi precoce.

I vasti e sconfinati frutteti di litchi arricchiscono il territorio di Ha Dong.

Pochi sanno che la regione di Ha Dong è circondata da fiumi e corsi d'acqua. Prima della costruzione del ponte di Hop Thanh, era come un'isola remota, difficilmente accessibile. Tuttavia, da quando, nel 1994, si è scoperto il litchi precoce e lo si è diffuso ampiamente nella regione, i benefici economici derivanti da questa coltura hanno contribuito in modo significativo alla trasformazione di questa povera area rurale.

Il distretto di Thanh Ha conta attualmente 1.700 ettari di alberi di litchi a maturazione precoce.

Secondo i racconti degli anziani del villaggio, un abitante trovò un albero di litchi selvatico e lo portò a casa per ripiantarlo, ottenendo un albero rigoglioso e fruttifero. Dopo molti anni, l'albero crebbe in altezza e la sua chioma si estese ampiamente, rendendo difficili la raccolta e la cura, così la famiglia del defunto lo sradicò e lo vendette. Tuttavia, riuscirono a propagarlo, dando origine a numerose piantine di seconda e terza generazione. Nella zona di Ha Dong, ci sono molti alberi di litchi a maturazione precoce, ultracentenari, che producono ancora frutti dolci. Rispetto all'albero di litchi originale del villaggio di Thuy Lam, questi alberi a maturazione precoce hanno solo circa 40 anni. Gli intenditori spesso scelgono i frutti di questi alberi più vecchi.

Nei vasti frutteti di litchi, sebbene la resa non sia abbondante come nella stagione principale, questa varietà non ha mai deluso in termini di raccolto. Il distretto di Thanh Ha conta attualmente 1.700 ettari di litchi precoci. Qui si trovano molte varietà di litchi precoci: litchi bianchi, litchi spinosi, litchi rosa e litchi ibridi. Tuttavia, il litchi precoci più profumato e delizioso, nonché il più coltivato, è il litchi rosa. Questa varietà è ampiamente coltivata nei comuni di Thanh Quang, Thanh Cuong e Thanh Hong.

I litchi di inizio stagione vengono solitamente venduti a circa 45.000 VND/kg, circa 25.000 VND/kg in più rispetto ai litchi di stagione principale.

Il signor Nguyen Van Khoa, presidente del Comitato popolare del comune di Thanh Quang, ha dichiarato: "I litchi precoci sono un dono prezioso che la natura ha elargito alla regione di Ha Dong. Questa varietà di litchi è diventata una specialità; in nessun altro luogo viene coltivato con un sapore così delizioso come qui."

Molti abitanti di Thanh Ha che hanno lasciato la loro città natale hanno portato con sé varietà di litchi a maturazione precoce da piantare nelle loro nuove abitazioni, ma in nessun altro luogo la qualità è così superiore come ad Ha Dong. In questa zona, gli alberi di litchi sono sempreverdi e producono frutti grandi e succosi. Se le varietà di litchi a maturazione precoce venissero piantate in altri comuni del distretto, come Ha Tay o Ha Bac, la qualità non sarebbe altrettanto buona e il sapore risulterebbe decisamente astringente. I litchi a maturazione precoce sono più grandi di quelli di stagione principale, con semi grandi ma una polpa spessa, bianca, profumata e dolce.

C'è una sola stagione di maturazione dei litchi all'anno. I turisti, provenienti da vicino e da lontano, tornano spesso nella regione produttrice di litchi durante la stagione del raccolto per gustare questi frutti profumati e dolci. I litchi di inizio stagione vengono solitamente venduti a circa 45.000 VND/kg, circa 25.000 VND/kg in più rispetto ai litchi di stagione principale.

Oltre ad essere profumati e deliziosi, i litchi di Thanh Ha sono anche ricchi di fibre, rafforzano il sistema immunitario e migliorano la salute della pelle. Oltre agli zuccheri naturali e alle fibre, i litchi contengono anche micronutrienti come potassio, vitamina C, vitamina E, ferro e vitamina B6. I litchi maturi hanno una buccia sottile, spine robuste e uno strato esterno resistente e setoso. Grazie al loro sapore inconfondibile, i litchi di Thanh Ha sono rinomati in tutto il mondo.

Oltre a diffondere questa varietà di litchi in tutta la regione, gli abitanti di Ha Dong si concentrano costantemente sul miglioramento della qualità del frutto. Il 100% della superficie coltivata a litchi a maturazione precoce è ora coltivata secondo gli standard VietGAP. Pertanto, la qualità dei litchi è sempre molto apprezzata e gode di un'ottima reputazione sul mercato.

I litchi a maturazione precoce di Thanh Ha vengono esportati in molti mercati esigenti.

Grazie all'attenzione di vari livelli di governo, settori e imprese, i litchi precoci di Thanh Ha vengono esportati in molti mercati esigenti come Giappone, Australia, Stati Uniti, Canada, Singapore, Corea del Sud, Francia e, in grandi quantità, in Cina. In media, il distretto di Thanh Ha raccoglie circa 40.000 tonnellate di litchi all'anno, di cui circa 25.000 tonnellate sono varietà precoci, generando un valore di circa 800 miliardi di VND all'anno. Molte aziende si sono attivamente impegnate nell'esportazione dei litchi di Thanh Ha verso questi mercati, come Ameii Vietnam JSC, Red Dragon Production, Trade and Service Co., Ltd., Nhan Hoa Food Processing Co., Ltd., ecc. Inoltre, il sistema cooperativo del distretto di Thanh Ha ha ulteriormente promosso l'acquisto e il consumo di litchi. Il signor Nguyen Van Hien, direttore della cooperativa di servizi agricoli Hop Duc HD, ha affermato che da molti anni la cooperativa fornisce litchi a maturazione precoce ai supermercati di Hai Duong, Hai Phong e Hanoi.

La buona notizia di quest'anno è che, nonostante la resa sia bassa, il prezzo è rimasto alto e stabile dall'inizio della stagione, con una media di 38.000 VND/kg.

I litchi di Thanh Ha sono contrassegnati da etichette di tracciabilità.

Da molti anni, il Comitato Popolare del distretto di Thanh Ha collabora attivamente con i dipartimenti e gli enti competenti per promuovere il consumo di litchi, valorizzando così questo prodotto tipico e aprendo nuovi mercati. Parallelamente, l'avvento delle tecnologie digitali ha contribuito a diffondere ulteriormente i litchi attraverso le piattaforme di e-commerce. I consumatori di tutto il mondo possono informarsi e contattare direttamente i produttori per acquistare i litchi.

La signora Hoang Thi Thuy Ha, vicepresidente permanente del Comitato popolare del distretto di Thanh Ha, ha affermato che il mercato di esportazione dei litchi si è esteso a molti paesi in tutto il mondo. In futuro, il distretto continuerà ad applicare in modo proattivo la tecnologia digitale e l'e-commerce nelle attività di promozione commerciale, come il commercio online, partecipando attivamente alle fiere commerciali e rafforzando le attività di collegamento tra domanda e offerta per promuovere il consumo interno di litchi...

Attualmente, la superficie coltivata a litchi precoci a Thanh Ha è maggiore di quella destinata alla coltivazione di litchi di stagione. Il Comitato popolare distrettuale incoraggia gli agricoltori della zona di Ha Dong a coltivare litchi precoci, sfruttando la fertilità del terreno e i nutrienti offerti dalla natura e dal fiume. Nel frattempo, gli agricoltori delle zone di Ha Tay, Ha Bac e Ha Nam mantengono le loro superfici coltivate, preservando il marchio che il governo e la popolazione hanno costruito nel corso degli anni.

Contenuto: MINH NGUYEN

Presentazione e foto: Tuan Anh

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