Il litchi di Bac Giang conquista i consumatori europei.

BAC GIANG - Nell'ambito del nostro viaggio d'affari, la nostra delegazione ha avuto l'opportunità di visitare l'Europa per promuovere il commercio e studiare il sistema di distribuzione dei prodotti agricoli in diversi paesi membri dell'Unione Europea. L'evento si è svolto durante la stagione della raccolta dei litchi a Bac Giang, un frutto tipico vietnamita venduto in numerosi punti vendita, mercati all'ingrosso e supermercati di questi paesi, e molto apprezzato dai consumatori locali.

Nel corso della loro ricerca e indagine sui sistemi di distribuzione dei prodotti agricoli in Europa, la delegazione ha visitato il Mercato Internazionale di Rungis, il più grande mercato alimentare all'ingrosso del mondo , situato a circa 7 km a sud del centro di Parigi. Con una superficie di oltre 234 ettari, Rungis funge da polo logistico, rifornendo di prodotti alimentari l'intera capitale, Parigi, e la maggior parte dei paesi europei limitrofi.

I litchi di Bac Giang vengono venduti al mercato di Dong Xuan, in Germania.

Qui operano ininterrottamente circa 1.200 attività commerciali, distribuite in settori specializzati come: prodotti freschi, pesce, frutta e verdura, prodotti secchi, oltre a un ampio sistema di celle frigorifere. Ogni giorno, il mercato serve quasi 18 milioni di consumatori non solo in Francia, ma anche in molti altri paesi europei. Il mercato è particolarmente frequentato di notte e nelle prime ore del mattino.

In particolare, nel reparto frutta fresca, erano disponibili numerosi prodotti agricoli provenienti dal Vietnam, come litchi (freschi e surgelati), frutto della passione, frutto del drago e noci di cocco fresche. Queste merci venivano raccolte al mercato prima di essere distribuite dai commercianti a supermercati e catene di vendita al dettaglio in tutta la Francia e in Europa. Secondo l'Ufficio Commerciale Vietnamita in Francia, pur non essendo un rivenditore diretto, Rungis funge da punto di transito, contribuendo a far sì che i prodotti agricoli vietnamiti raggiungano una più ampia gamma di consumatori europei.

Dopo aver lasciato la Francia, la delegazione si è recata nella Repubblica Federale di Germania e nella Repubblica Ceca. Con il supporto dell'Ambasciata e dell'Ufficio Commerciale vietnamita presenti in quei paesi, abbiamo avuto l'opportunità di visitare diversi mercati e supermercati e di partecipare ad alcuni eventi di promozione del consumo di prodotti agricoli. Una cosa che ci ha particolarmente colpito è stata la vista di cassette di litchi freschi esposte in bella vista nelle principali catene di supermercati tedesche. Confezionate in scatole di plastica del peso di circa un chilogrammo ciascuna, le cassette di litchi costavano 10,5 euro, pari a circa 300.000 VND al chilogrammo, eppure i consumatori erano ancora disposti a pagare per questo frutto pregiato.

Una delegazione della provincia di Bac Giang ha esaminato i litchi in vendita in un supermercato di Berlino (Repubblica Federale di Germania).

Durante le conversazioni con le imprese locali e i residenti, abbiamo appreso che questo frutto è molto apprezzato e altamente competitivo sul mercato. Il signor Quach Hoang Thai, direttore di Linsan Imex sro e Mova Plus Joint Stock Company nella Repubblica Ceca, ha affermato: "Dall'inizio della stagione dei litchi, l'azienda ha esportato quasi 150 tonnellate di litchi Tan Yen precoci sul mercato europeo. La merce viene distribuita a oltre 200 punti vendita al dettaglio e a circa 130 partner. Sorprendentemente, il prodotto non viene quasi mai immagazzinato. Ogni mattina la merce viene esposta e la sera è già tutta venduta. Tutto ciò che arriva viene consumato immediatamente", ha dichiarato il signor Thai.

Secondo il signor Thai, per garantire una qualità ottimale, tutti i prodotti vengono trasportati per via aerea con standard di refrigerazione, preservandone la freschezza dalla fattoria al consumatore. Questo non solo aiuta i litchi a mantenere il loro colore naturale, ma previene anche la maturazione eccessiva, l'imbrunimento della buccia e la disidratazione, fattori che rappresentano ostacoli importanti nell'esportazione di frutta fresca.

Le indagini sul campo condotte in diversi paesi europei hanno mostrato segnali positivi. I litchi di Bac Giang sono sempre più apprezzati e graditi ai consumatori locali per la loro qualità, il sapore e l'aspetto. Questo rappresenta una grande opportunità per questo frutto tipico vietnamita di conquistare mercati esigenti come quello europeo.

Questo successo non può essere attribuito esclusivamente agli sforzi di aziende esportatrici dinamiche e dedite, in particolare alla Mova Plus Joint Stock Company. Grazie a un approccio ben pianificato, Mova Plus ha efficacemente creato una rete di partner e distribuito litchi in molti paesi, tra cui Francia, Germania e Repubblica Ceca. A completare l'impegno dell'azienda, si aggiungono la perseveranza e la diligenza degli agricoltori di Bac Giang, che hanno costantemente appreso e applicato rigorosamente le procedure di coltivazione e cura conformi agli standard di esportazione. È proprio questa qualità superiore, gli elevati standard di sicurezza e il sapore inconfondibile a conferire ai litchi un vantaggio competitivo rispetto ai prodotti provenienti da altri paesi.

Tuttavia, il viaggio per portare i litchi oltreoceano ai consumatori europei non è privo di difficoltà. La lunga distanza geografica, gli elevati costi di trasporto, i rigorosi requisiti di conservazione e le procedure di importazione/esportazione rappresentano ostacoli importanti che impediscono al prezzo del prodotto di essere realmente competitivo.

Questo è il "collo di bottiglia" che deve essere affrontato collettivamente. Investire in tecnologie di conservazione post-raccolta, applicare una logistica moderna della catena del freddo ed espandere le rotte di trasporto aereo e marittimo saranno soluzioni chiave per ridurre i costi, mantenere la qualità e aumentare l'accesso al mercato. Inoltre, è necessario adottare politiche a sostegno dell'esportazione di frutta fresca e intensificare i collegamenti commerciali con gli importatori europei.

Nel contesto del crescente interesse dei consumatori europei per i prodotti biologici, tracciabili ed ecocompatibili, i litchi di Bac Giang, se ulteriormente migliorati in termini di standard e strategie di marketing, potrebbero assolutamente diventare un prodotto chiave, contribuendo a rafforzare la posizione dei prodotti agricoli vietnamiti.

Testo e foto: Van Tho

Fonte: https://baobacchiang.vn/vai-thieu-bac-giang-chinh-phuc-nguoi-tieu-dung-chau-au-postid420223.bbg