La bellezza di una gemma grezza

Situata nella regione costiera meridionale della provincia di Thanh Hoa, la spiaggia di Hai Binh appare serena e incontaminata, come una gemma grezza. Con la sua lunga distesa di sabbia bianca, le ombrose casuarine e le acque cristalline, è una meta ideale per chi desidera fuggire dal trambusto della vita cittadina.

Nel pomeriggio, i bambini fanno volare gli aquiloni sulla lunga spiaggia sabbiosa.

Prima delle 5 del mattino, la famiglia di Le Van Cong era già sveglia. Amante del mare, era solito cercare luoghi incontaminati e meno conosciuti. E la spiaggia di Hai Binh era stata la sua scelta per questa gita.

Il signor Le Van Cong ha affermato: "A differenza dell'atmosfera frenetica di Sam Son o Hai Tien... Hai Binh conserva la sua bellezza rustica e incontaminata, insieme a un'atmosfera fresca e tranquilla. Svegliarsi presto per ammirare l'alba, la sensazione di un meraviglioso nuovo giorno che inizia."

Dopo aver ammirato l'alba, tutta la famiglia si è precipitata in mare per una nuotata e ha atteso con ansia l'arrivo delle barche. "I calamari qui sono deliziosi, probabilmente perché vengono acquistati direttamente dal mare e preparati sul posto, quindi hanno un sapore molto migliore", ci ha detto con orgoglio il signor Cong.

Dall'istituzione del sistema di governo locale a due livelli, il distretto di Hai Binh è stato formato accorpando l'intera area naturale e la popolazione di tre precedenti distretti: Hai Binh, Tinh Hai e Mai Lam, che appartenevano alla città di Nghi Son. Di conseguenza, la linea costiera di Hai Binh si è ulteriormente allungata.

Gli abitanti del luogo essiccano il pesce direttamente sulla spiaggia.

Inizialmente, avevano programmato di fermarsi qui prima di dirigersi verso la spiaggia di Bai Dong, ma alla fine la famiglia della signora Ha Thi Thuan (quartiere Viet Hung, Hanoi ) ha deciso di mangiare e pernottare anche qui. All'Hotel Hai Phat (zona residenziale Tan Hai, quartiere Hai Binh), hanno potuto godere della "vitamina mare" non appena varcata la soglia; bastavano pochi passi oltre la diga per immergersi nell'acqua. I due figli della signora Thuan, Duc Anh (7 anni) e Mai Anh (4 anni), facevano volare gli aquiloni direttamente sulla sabbia.

Dalle 16:00 circa, l'intero lungofiume si anima. Spuntano decine di bancarelle improvvisate. La signora Mai Thi Van ha detto: "Da quando mi sono sposata e mi sono trasferita qui, ogni pomeriggio vado sul lungofiume a vendere ogni tipo di bevanda: bibite analcoliche, birra, acqua di cocco, succo di canna da zucchero... Inizialmente vendevo alla gente del posto, ma poi ho iniziato a vendere anche ad alcuni gruppi di turisti ."

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Parlando di sviluppo turistico, ci sono tre pensioni e hotel proprio sulla diga. Oltre 20 anni fa, la pensione Thanh Binh aprì i battenti, sorprendendo molti che non credevano che i turisti sarebbero venuti fin qui. Eppure, per decenni, ogni estate, centinaia di studenti universitari di belle arti hanno soggiornato qui per mesi per raccogliere materiali e scattare foto dal vivo. Vivono a stretto contatto con la gente del posto, che a sua volta è incuriosita dai cavalletti e dalle tavolozze che gli studenti allestiscono in riva al mare per dipingere sulla spiaggia. Intorno al 2020, è stata inaugurata la pensione Tinh Bien. Il numero di gruppi turistici che visitano la spiaggia di Hai Binh è aumentato significativamente ed entrambe le pensioni riescono a soddisfare la domanda. Soprattutto dall'estate del 2025, con l'apertura dell'hotel Hai Phat, la spiaggia di Hai Binh è diventata una vera e propria meta turistica. I turisti non solo soggiornano o nuotano, ma cenano anche in hotel. Grazie ai social media come TikTok e alla pagina Facebook dell'Hotel Hai Phat - Nghi Son, molti giovani amanti dell'esplorazione si sono incuriositi e hanno deciso di visitare la zona. Attualmente, l'Hotel Hai Phat è al completo nei fine settimana di giugno e luglio.

Secondo la signora Pham Huyen Trang, direttrice dell'Hotel Hai Phat, Hai Binh ha un grande potenziale per lo sviluppo turistico. Tuttavia, per trasformare questo potenziale in un vantaggio e sfruttarlo appieno, è necessaria maggiore attenzione da parte del governo e della popolazione.

Parlando della spiaggia di Hai Binh, essa si divide in due zone principali: da un lato si trova una diga frangiflutti che costeggia il litorale, dall'altro un'imponente barriera corallina rocciosa, che la rende un luogo ideale per scattare foto e godersi la brezza marina. Oltre a immortalare momenti indimenticabili sulla spiaggia al tramonto o all'alba, le scogliere rocciose lungo la costa, la lunga diga frangiflutti e le file di pini verdi che costeggiano il litorale offrono tutti spunti fotografici degni di nota.

Situata in posizione strategica nella zona di pesca di Hon Me, Hai Binh ospita innumerevoli specie di frutti di mare, tra cui spiccano i calamari, dal corpo lungo, dalla pelle spessa, profumati e di un bianco purissimo. Gli abitanti di Hai Binh cantano ancora la canzone popolare "Il marito rema, la madre cala la rete, il bambino pesca / Il genero getta la rete, la nuora innesca l'amo", per celebrare la vita felice e serena delle famiglie che da generazioni si dedicano alla pesca dei calamari.

Calamari e altri frutti di mare abbondano qui anche per un altro motivo: Hai Binh si trova proprio alla foce del mare, ricevendo le acque del fiume Lach Bang, che porta una grande quantità di plancton, una fonte di cibo abbondante e unica per diverse specie di frutti di mare. Inoltre, l'estuario del Lach Bang, con la sua profondità di 3-4 metri e il monte Do Xuyen che funge da barriera contro onde e vento, offre un ancoraggio sicuro per molte imbarcazioni durante le tempeste. Queste sono le condizioni favorevoli allo sviluppo della pesca dei calamari tra i pescatori di Hai Binh.

Secondo il signor Le Van Thuc, proprietario della pensione Thanh Binh, la stagione della pesca dei calamari di solito va da maggio a ottobre, quindi giugno, luglio e ottobre sono i mesi di punta, quelli in cui si registra il maggior numero di catture. Per le lunghe battute di pesca in mare, i pescatori devono preparare con cura le loro imbarcazioni e occuparsi in modo accurato delle scorte di cibo, carbone, carburante e acqua dolce per l'uso quotidiano.

Sul lungofiume, i negozi si preparano ad accogliere i clienti.

A Hai Binh, i pescatori catturano i calamari con vari metodi, come reti e galleggianti, ma principalmente con la canna da pesca, sia con la canna che a mano. Le canne sono realizzate con canne di bambù flessibili e resistenti, di lunghezza adeguata. La lenza è in nylon o monofilo, lunga circa 10-20 metri, avvolta attorno a un tubo da pesca. Il tubo da pesca è un pezzo di legno tondo scavato che serve a contenere il tubo. Gli ami sono in acciaio con punte uncinate, lunghi circa 3 cm, raggruppati in gruppi di 3-5 ami orientati in diverse direzioni. La pesca a mano dei calamari non prevede l'uso di canne da pesca; il tubo da pesca viene invece posizionato direttamente sull'imbarcazione e calato in mare. Anche l'esca è molto importante e ne esistono due tipi: esche naturali ed esche artificiali. Le esche naturali consistono in piccoli pesci catturati all'amo per attirare i calamari; le esche artificiali sono più comuni e vengono realizzate con maestria dai pescatori con tessuti dai colori vivaci. Il metodo tradizionale di preparazione delle esche per calamari utilizzato dagli abitanti di Hai Binh è davvero unico: "Nei giorni in cui il mare è agitato e l'acqua è torbida, uso come esca della stoffa, soprattutto arancione, mescolata con giallo, verde e rosso. Quando il mare è calmo, mi ricordo di aggiungere più stoffa verde...". Questo metodo è facile da ricordare, fa risparmiare tempo nella ricerca dell'esca e permette di catturare molti calamari.

"Come stelle cadenti che galleggiano sulla superficie dell'acqua, sedute sulla riva a guardare il cielo, sembra che stia emergendo una città sul mare. È una sensazione davvero piacevole", ci ha detto la signora Ha Thi Thuan con un sorriso.

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Da Hai Binh è facile raggiungere Bai Dong (quartiere di Nghi Son), oppure, passando per il quartiere di Tinh Gia, il tempio di Quang Trung e il villaggio di Ba Lang - Do Xuyen, famoso per la salsa di pesce, e persino l'isola di Hon Me... Ma perché le autorità non se ne sono occupate? Secondo la signora Pham Huyen Trang: il motivo principale è la mancanza di politiche locali per la tutela dell'area marina. I turisti sono "fortunati" se trovano bel tempo e acqua pulita; "sfortunati" se si imbattono in giornate tempestose con la spiaggia piena di rifiuti. La popolazione non è ancora consapevole dell'importanza di offrire servizi turistici. Nessun negozio o pensione noleggia giubbotti di salvataggio, costumi da bagno o moto...

La spiaggia di Hai Binh è un gioiello grezzo che ha bisogno di tempo per trasformarsi e adattarsi alle esigenze dei turisti.

Testo e foto: Kieu Huyen

Fonte: https://baothanhhoa.vn/ve-dep-cua-vien-ngoc-tho-291492.htm