VIDEO: Folla si accalca per comprare il pane a Ho Chi Minh City

(NLĐO) - La sera del 21 marzo, la Festa del Pane è stata ufficialmente inaugurata, con residenti e turisti accorsi per gustare una varietà di piatti a base di pane vietnamita.

La terza edizione del Festival del Pane del Vietnam, svoltasi dal 21 al 24 marzo presso il Parco Le Van Tam (Ho Chi Minh City), ha offerto ai visitatori numerose esperienze interessanti.

Il programma è stato organizzato dall'Associazione del Turismo di Ho Chi Minh City con il messaggio "Il pane vietnamita: un'eccellenza culinaria di livello mondiale che si diffonde in cinque continenti".

Si prevede che il festival attirerà oltre 150.000 visitatori nazionali e internazionali, con circa 150 stand.

I turisti si sono riversati alla festa del pane vietnamita, riempiendo completamente due parcheggi nelle vie Dien Bien Phu e Hai Ba Trung. Le bancarelle che offrivano tè alla frutta, ingredienti per la panificazione e altri prodotti hanno attirato grandi folle di residenti e turisti, accorsi anche per partecipare ai vivaci giochi.

Portando al Festival del Pane una baguette tradizionale vietnamita, venduta a 22.000 VND a pagnotta e farcita con un ricco paté e salsiccia di maiale fatta in casa, il signor Vo Nghiep ha dichiarato: "Attraverso questo festival, un evento di grande importanza per la città, noi rappresentiamo solo una piccola parte del settore della panificazione. Siamo molto onorati e lieti di partecipare a un festival del pane di questa portata. Spero che il pane vietnamita, così come la cucina vietnamita in generale, si sviluppi ulteriormente e raggiunga un pubblico internazionale."

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"Ho provato i panini di GrandMulu's, Sugar Town, ABC... e mi piacciono molto questi marchi perché i loro panini sono deliziosi e freschi. GrandMulu's, in particolare, ha un ingrediente molto speciale, le alghe, che trovo davvero invitante nel loro panino al tonno", ha raccontato la signora Luu Phuong (con la camicia bianca).

Oltre 100 bancarelle di pane hanno partecipato al festival, con prezzi che variavano dai 20.000 ai 50.000 VND a pagnotta.

"Apprezzo molto la varietà di banh mi; ogni luogo ha ingredienti diversi. Ad esempio, in Vietnam il banh mi è ricco di paté e verdure, mentre in America preferiscono la carne alla griglia. Questa è la terza volta che partecipo e ogni anno l'evento attira sempre più visitatori", ha detto Nick Shell, un turista statunitense (con indosso una camicia bianca).

Il momento clou del festival di quest'anno è il grande buffet di pane (che si terrà il 22 marzo) con pane proveniente da molti paesi e piatti vietnamiti.

Inoltre, il festival presenta un'area espositiva che mette in mostra pane storico e contemporaneo, illustrando la storia e lo sviluppo del pane vietnamita attraverso diverse epoche.

Il festival ha anche stabilito un record per il numero di piatti serviti con pane, tutti a base di ingredienti ittici, esposti su una barca.

Fonte: https://nld.com.vn/video-chen-nhau-mua-banh-mi-tai-tp-hcm-196250321235202615.htm