La cooperazione tra Vietnam e Cina nel settore del caffè nasce dalla vicinanza geografica e dalle condizioni naturali simili.
Gli altopiani centrali del Vietnam sono rinomati per il caffè Robusta, mentre nello Yunnan si coltiva principalmente Arabica. Questa complementarietà apre la strada allo scambio di competenze tecniche, esperienze produttive e allo sviluppo di un mercato comune.
Nel contesto di una cooperazione agricola e commerciale sempre più intensa tra Vietnam e Cina, l'industria del caffè in entrambi i paesi, in particolare nella provincia dello Yunnan, sta assistendo a sviluppi notevoli.
La seconda edizione del Jade Dragon Snow Mountain Coffee Festival si è recentemente inaugurata nella città antica di Baisha, a Lijiang, diventando un evento di spicco che mette in contatto imprese, esperti e consumatori, aprendo nuove prospettive di cooperazione.
Fonte: https://www.vietnamplus.vn/viet-nam-trung-quoc-tang-cuong-hop-tac-caphe-post1111898.vnp









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