
Si stima che la produzione di noci di cocco di Vinh Long raggiungerà oltre 1,3 milioni di tonnellate nel 2025.
Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long, nel 2025 il valore della lavorazione delle noci di cocco nella provincia dovrebbe raggiungere circa 4.000 miliardi di VND, con un aumento del 3,9% rispetto al 2024, rappresentando il 7,5-8% del valore totale della produzione industriale della provincia. Il fatturato delle esportazioni di noci di cocco nel 2025 è stimato a circa 500 milioni di dollari, con un aumento del 2,9% rispetto al 2024; in particolare, si prevede che i principali prodotti a base di cocco esportati aumenteranno di oltre il 10% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente; le esportazioni di noci di cocco fresche della provincia sono stimate a superare i 35 milioni di frutti.
Secondo quanto affermato dal signor Van Huu Hue, vicedirettore del Dipartimento dell'Agricoltura e dell'Ambiente della provincia di Vinh Long, la produzione di noci di cocco nella provincia di Vinh Long nel 2025 dovrebbe raggiungere oltre 1,3 milioni di tonnellate, pari a più di 1 miliardo di noci di cocco (un aumento di oltre 243 tonnellate rispetto al 2020); di queste, 360 milioni saranno noci di cocco destinate al consumo umano, 733,6 milioni noci di cocco destinate all'industria e 3,2 milioni noci di cocco cerose.
La provincia conta 183 imprese che producono e trasformano prodotti a base di cocco, dando lavoro a oltre 9.000 persone, principalmente nelle zone rurali. I prodotti trasformati a base di cocco includono: olio di cocco, acqua di cocco, latte di cocco, crema di cocco, cocco grattugiato essiccato, caramelle al cocco, prodotti derivati dal nettare dei fiori di cocco, gelatina di cocco, cosmetici a base di cocco, carbone di guscio di cocco, fibra di cocco e prodotti derivati dalla fibra di cocco, fibra di cocco, artigianato in cocco, ecc.
Attualmente, circa il 60-65% della produzione di noci di cocco di Vinh Long viene consumata attraverso l'industria di trasformazione provinciale, che crea prodotti di alto valore come acqua di cocco, olio di cocco, caramelle al cocco e polpa di cocco. Uno dei prodotti di punta è la caramella al cocco (caramella al cocco Ben Tre), che attualmente conta oltre 100 stabilimenti di produzione nella provincia, coprendo l'intero mercato vietnamita e le esportazioni; circa il 10-15% viene esportato allo stato grezzo, mentre il resto viene consumato fresco sul mercato interno.
Per quanto riguarda le noci di cocco da bere, circa il 10-15% della produzione viene lavorato ed esportato, mentre il resto viene consumato fresco su tutto il territorio nazionale. Per le noci di cocco cerose, l'80% della produzione viene venduto come materia prima, principalmente per il consumo interno, mentre il restante 20% viene lavorato e venduto sia sul mercato interno che per l'esportazione.
La provincia di Vinh Long conta attualmente quasi 120.000 ettari di piantagioni di cocco con circa 22 milioni di alberi, pari a oltre il 50% del totale nazionale. Il cocco è la principale coltura della provincia, che fornisce una fonte di reddito stabile e migliora la vita di quasi 270.000 famiglie. La provincia mira ad espandere la superficie coltivata a cocco fino a raggiungere i 132.000 ettari entro il 2030.
Fonte: https://vtv.vn/vinh-long-xuat-khau-hon-35-trieu-qua-dua-tuoi-100251202111836748.htm








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