La zona rurale di Hop Kim sta subendo un cambiamento nella struttura delle sue colture.

Situata lungo il tranquillo e pittoresco fiume Boi, la comune di Hop Kim vanta ampi terreni alluvionali adatti alla coltivazione di diverse colture, ortaggi e legumi. Gli abitanti del luogo sfruttano la rotazione delle colture e l'aumento della produzione, dando vita a un forte movimento di trasformazione in tutta la campagna.

Nel comune di Hop Kim, gli orti di zucche hanno dato inizio alla stagione principale del raccolto.

Le zucche verdi, cariche di frutti, sono pronte per il primo raccolto della stagione.

Negli ultimi cinque anni, su oltre 3.000 ^{metri quadrati} di risaie di proprietà familiare, il signor Bui Van Thanh del villaggio di Doi 3 è passato dalla coltivazione di due raccolti di riso all'anno alla coltivazione di zucchine, cetrioli e meloni. Il signor Thanh ha raccontato con soddisfazione: "Prima, la coltivazione del riso forniva cibo sufficiente solo per il consumo; il surplus veniva utilizzato per allevare polli e la vendita al mercato non generava grandi profitti. Da quando le famiglie hanno iniziato a coltivare zucchine, hanno ottenuto profitti costanti da due raccolti all'anno. Tutti sono contenti perché il valore di questo raccolto è molte volte superiore a quello del riso". Al di fuori della stagione della coltivazione del riso, alcune famiglie approfittano dei periodi di riposo del terreno per incrementare il proprio reddito con altre colture, come il mais dolce e i meloni.

Il terreno assegnato era sufficiente solo per la coltivazione del riso, quindi le famiglie del villaggio di Mến Bôi hanno affittato terreni agricoli dalle autorità locali per coltivare zucchine e cetrioli, intravedendo un potenziale profitto. La manodopera è stata mobilitata per preparare il terreno, seminare, erigere i tralicci e prendersi cura delle colture. Nel villaggio, quasi tutte le famiglie coltivano ortaggi e prodotti alimentari. Decine di famiglie coltivano zucchine su 1-2 ettari a stagione, come la signora Bùi Thị Chanh, la signora Bùi Thị Thuận, la signora Bùi Thị Diên, ecc.

I commercianti si recano direttamente nella regione di coltivazione delle zucche di Hop Kim per acquistare le zucche dagli agricoltori locali.

Quest'anno il raccolto di zucche è abbondante e i prezzi sono stabili all'inizio della stagione.

La signora Bui Thi Chanh, a capo dell'Associazione delle Donne del villaggio di Men Boi, ha condiviso con entusiasmo: "La ristrutturazione delle colture è diventata un movimento diffuso. Le donne lavorano diligentemente e producono vari tipi di ortaggi e colture alimentari con il motto 'mangia ciò che è di stagione'. Negli ultimi mesi dell'anno, piantano e raccolgono il chayote, poi passano alla coltura principale, la zucca verde. Da inizio agosto a fine ottobre è il periodo della raccolta delle zucche destinate alla vendita. Dopo alcuni giorni di riposo, passano alla semina di cetrioli e fagiolini. Alcune famiglie coltivano anche mais super dolce, che fornisce un buon reddito."

Le famiglie del villaggio di Mến Bôi stanno adottando una semina scaglionata delle zucche verdi per prolungare il periodo di raccolta e aumentare l'efficienza economica .

Grazie alla loro pluriennale esperienza, gli agricoltori del comune stanno coltivando zucche verdi su larga scala, evitando però il periodo di raccolta di altre importanti zone di coltivazione di zucche, sia all'interno che all'esterno della provincia. Il signor Bui Van Sang, del villaggio di Nam Thuong, ha affermato: "Coltivare zucche verdi evitando il periodo di raccolta contribuisce a garantire la produzione, prevenendo eccedenze di prodotti agricoli, facilitando le vendite e stabilizzando i prezzi."

Attualmente, la stagione della raccolta delle zucchine verdi, considerata la coltura principale della stagione estiva-autunnale nel comune di Hop Kim, è nel pieno del suo svolgimento. Secondo i coltivatori locali, il prezzo di acquisto delle zucchine verdi in azienda varia da 7.000 a 8.000 VND/kg. Grazie alla posizione lungo la Strada Statale 12B, la raccolta, il trasporto e la distribuzione dei prodotti agricoli sono agevoli. Da quando si è passati alla coltivazione di ortaggi e prodotti alimentari per i mercati nazionali e internazionali, la superficie agricola del comune è rimasta verde in tutte e quattro le stagioni. In media, il reddito per ettaro di terreno coltivato a ortaggi e prodotti alimentari varia da 150 a 250 milioni di VND, da 3 a 5 volte superiore a quello della coltivazione del riso.

In seguito alla fusione di tre ex comuni (Kim Lap, Nam Thuong e Sao Bay), il comune di Hop Kim conta oltre 21.000 abitanti, di cui l'80% appartiene all'etnia Muong. Sebbene alcuni si siano dedicati al turismo, il sostentamento della maggior parte delle famiglie dipende dall'agricoltura. Le colture a ciclo breve facilitano l'accesso al mercato, rappresentando la principale fonte di reddito per la popolazione. Gli abitanti del villaggio applicano attivamente le innovazioni scientifiche e tecniche alla produzione, investono nell'agricoltura intensiva, partecipano alla creazione di marchi e ottengono la certificazione OCOP in alcune aree di coltivazione, con conseguenti campi che producono un reddito medio di 200-400 milioni di VND per ettaro.

In alcune zone di terreno utilizzate per la coltivazione di ortaggi e legumi, gli agricoltori del villaggio di Mến Bôi hanno praticato la consociazione di mais e granturco per aumentare il loro reddito.

Il sistema di tralicci è pronto per la semina di colture invernali, ortaggi e legumi nei campi del comune di Hop Kim nel 2025.

Secondo il compagno Dinh Thanh Tung, presidente del Comitato popolare del comune di Hop Kim, il forte movimento per la ristrutturazione della produzione agricola nei villaggi e nelle frazioni ha contribuito in modo significativo alla ristrutturazione del settore agricolo e all'attuazione di nuovi criteri rurali, con conseguente miglioramento dell'efficienza economica e aumento del reddito per la popolazione. Nell'area sono stati implementati diversi modelli di coltivazione di colture da reddito e sono state create e sono operative 12 cooperative agricole. Entro il 2025, si prevede che il reddito medio pro capite del comune raggiungerà i 50,4 milioni di VND/persona; il tasso di povertà si ridurrà al 4,74%.

Tuttavia, per sviluppare l'economia verso un'agricoltura verde e per realizzare una ristrutturazione delle colture più efficace e sostenibile, i comitati e le autorità locali del Partito stanno intensificando gli sforzi per attrarre investimenti, coordinandosi con le imprese per stabilire collegamenti, fornire consulenza e sostenere l'applicazione dei progressi scientifici e tecnologici nella produzione; incoraggiando le famiglie ad attuare modelli di coltivazione di ortaggi e colture biologiche e sicure per il consumo umano, sviluppando prodotti agricoli ad alta tecnologia con buona competitività e producendo prodotti puliti e sicuri.

Bui Minh

Fonte: https://baophutho.vn/vung-que-hop-kim-chuyen-doi-co-cau-cay-trong-237732.htm