Molti modelli efficaci
Il programma "Un Comune, Un Prodotto" (OCOP) è stato implementato nel comune di Lang Giang nel 2020 con l'obiettivo di sviluppare i prodotti locali, aumentarne il valore, creare marchi e ampliarne i mercati. Il comune di Lang Giang ha identificato lo sviluppo di prodotti agricoli, alimentari e artigianali come i suoi gruppi di prodotti chiave. Dopo molti anni di implementazione, il programma OCOP ha avuto un impatto positivo, contribuendo allo sviluppo socio-economico del comune.
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Si tratta di un miele OCOP a 3 stelle proveniente dal comune di Lang Giang. |
Attualmente, il comune di Lang Giang vanta 8 prodotti riconosciuti con la certificazione OCOP a 3 stelle: miele Tan Hung (villaggio Trung Phu Ngoai); maiale brasato con pasta di gamberetti Quyet Thang (villaggio Nam Tien 2); miele Yen My (villaggio Yen Vinh); funghi di paglia Dong Thinh (villaggio Dong Thinh); spaghetti di riso Huong Lac (villaggio Ao De 1); vino di riso glutinoso del villaggio Chu Nguyen (varietà Cai Hoa Vang); manzo essiccato al sole di Han Mountain (villaggio Dong Le); e vino alle erbe Thuy Thuong (villaggio Chu Nguyen). Dopo aver ottenuto la certificazione OCOP a 3 stelle, tutti i prodotti presentano etichette che indicano chiaramente l'origine, gli ingredienti, il processo di produzione e un codice QR, consentendo ai clienti di reperire facilmente informazioni su qualità e provenienza.
Il modello di coltivazione di funghi su paglia di Dong Thinh, gestito dalla famiglia della signora Quach Thi To nel villaggio di Dong Thinh, è un esempio virtuoso nella zona. Grazie a un ampio giardino e a una notevole quantità di paglia dopo ogni raccolto di riso, circa sette anni fa la signora To ha investito nella coltivazione di funghi in un'area recintata di 200 m², utilizzando paglia pulita come substrato e un sistema di sterilizzazione a vapore. Grazie alla corretta applicazione delle tecniche, i funghi sono di qualità costante, resistenti a parassiti e malattie e molto apprezzati dai clienti, quindi ha ampliato la coltivazione a 500 m². Nel 2022, i funghi su paglia di Dong Thinh hanno ottenuto il riconoscimento OCOP a 3 stelle. La signora To ha affermato che la stagione di raccolta dei funghi dura circa 6 mesi all'anno (da febbraio a luglio), con una resa di 3,5-4 quintali al mese, tutti raccolti e venduti immediatamente. Con un prezzo medio di vendita di 85.000 VND/kg, guadagna 30-34 milioni di VND al mese, creando posti di lavoro per 3-5 lavoratori locali.
Allo stesso modo, sfruttando la vasta area di alberi da frutto del comune, da molti anni sei famiglie del villaggio di Trung Phu Ngoai allevano api su larga scala per incrementare il proprio reddito. Queste famiglie mantengono costantemente 300 colonie di api autoctone. Ogni anno, raccolgono 1.400 litri di miele, un prodotto dal ricco colore dorato e dall'aroma naturale, che soddisfa le preferenze dei consumatori. Nel 2024, il miele di Tan Hung è stato riconosciuto come prodotto OCOP a 3 stelle. Oltre ad essere venduto localmente, il miele di Tan Hung viene venduto anche in molti stand OCOP al di fuori della provincia. Con un prezzo di vendita di 200-250 mila VND/litro, le sei famiglie di apicoltori generano un fatturato totale di miliardi di VND ogni anno.
Questi sono solo due dei tanti modelli OCOP (Un Comune, Un Prodotto) presenti nel comune che generano elevati ricavi, creano posti di lavoro e garantiscono un reddito stabile alla popolazione. Anche altri prodotti OCOP del comune hanno dimostrato la loro qualità, sono facilmente vendibili e offrono un'elevata efficienza economica. Ad esempio, il maiale brasato con pasta di gamberetti di Quyet Thang nel villaggio di Nam Tien genera circa 1,2 miliardi di VND all'anno di fatturato; il miele di Yen My nel villaggio di Yen Vinh genera 200-300 milioni di VND all'anno...
Sostegno per il miglioramento della qualità del prodotto
È noto che, per implementare efficacemente il programma OCOP, il comune di Lang Giang non solo ha supportato le imprese nel raggiungimento degli standard OCOP, ma le ha anche accompagnate durante tutto il processo di mantenimento della qualità ed espansione dei mercati. L'obiettivo è costruire un marchio sostenibile per i prodotti ed espandere il mercato dei consumatori.
Il signor Dong Phu Thuan, responsabile del dipartimento economico del comune di Lang Giang, ha affermato che il comune ha implementato numerose soluzioni complete, che vanno dalla guida delle famiglie nella gestione dei processi produttivi e nella fornitura di formazione tecnica, al supporto per il confezionamento e la promozione dei prodotti. Allo stesso tempo, supporta le imprese nell'organizzazione della produzione e del commercio, nel miglioramento delle etichette, nell'espansione dei modelli di collegamento produttivo lungo la catena del valore e nel miglioramento della qualità dei prodotti. Ad esempio, con il modello del fungo di paglia di Dong Thinh, il comune mira ad ampliare le strutture di coltivazione dei funghi e a incoraggiare le imprese a sviluppare nuove linee di prodotti come funghi di paglia essiccati e polvere di funghi per aumentare il valore e creare un vantaggio competitivo. Il comune supporta le famiglie nella creazione di aree sicure per l'apicoltura nei frutteti. Il personale tecnico del comune guida gli agricoltori nella tenuta dei registri di apicoltura, nella prevenzione delle malattie con pesticidi biologici e nel garantire che il miele raccolto soddisfi gli standard e i criteri OCOP.
"Il comune di Lang Giang ha implementato numerose soluzioni complete, che vanno dalla guida delle famiglie nella gestione dei processi produttivi e nella fornitura di formazione tecnica, al supporto per il confezionamento e la promozione dei prodotti. Allo stesso tempo, supporta le imprese nell'organizzazione della produzione e del commercio, nel miglioramento delle etichette, nell'espansione dei modelli di collegamento produttivo lungo la catena del valore e nel miglioramento della qualità dei prodotti", ha affermato Dong Phu Thuan, responsabile del Dipartimento Economico del comune di Lang Giang. |
In particolare, il comune facilita la partecipazione delle famiglie agli stand promozionali dei prodotti OCOP in fiere e conferenze, al fine di ampliare i loro mercati. La località supporta inoltre le imprese nell'inserimento dei loro prodotti sulle piattaforme di e-commerce e nella creazione di pagine fan per promuoverli. Oltre a queste soluzioni, le cooperative, i gruppi di produzione e i singoli produttori si impegnano costantemente a mantenere alta la qualità dei prodotti e a standardizzare quelli già riconosciuti, per ottenere valutazioni più elevate.
Grazie ai risultati ottenuti e al preciso orientamento di sviluppo, il programma OCOP di Lang Giang continuerà a portare nuovi successi alla comunità locale. Nei prossimi mesi, il comune continuerà a valutare i modelli potenziali, orientando lo sviluppo di ulteriori prodotti OCOP a 3 stelle; selezionerà le aziende produttrici partecipanti al programma OCOP affinché investano con audacia, espandano la produzione, migliorino la qualità e il design e soddisfino le esigenze del mercato.
Minh Lih
Fonte: https://baobacninhtv.vn/xa-lang-giang-khai-thac-loi-the-phat-trien-san-pham-ocop-postid432819.bbg
![[Foto] Tran Cam Tu, membro del Comitato permanente del Comitato centrale del Partito, al lavoro con il Comitato centrale di ispezione.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779969579668_ndo_br_bnd-2495-jpg.webp)
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