Ormai da oltre un anno, ogni sabato mattina, HoiAn EcoHub - Community Zero Waste Center organizza regolarmente un "Mercato comunitario per la riduzione dei rifiuti" nel quartiere di Hoi An.
Questo è un luogo in cui i consumatori possono incontrare direttamente i piccoli produttori e i rappresentanti delle iniziative locali per la sostenibilità. Attraverso questo modello, l'obiettivo è ridurre l'uso di sacchetti di plastica, colmare il divario tra domanda e offerta, sostenere i mezzi di sussistenza e creare uno spazio di interazione e ispirazione per uno stile di vita sostenibile.
La signora Nguyen Thi Phuong (35 anni, residente nel quartiere di Hoi An Tay) ha affermato che, riconoscendo l'importanza del modello, lei e il suo gruppo di amici portano regolarmente materiali di scarto puliti per partecipare.
Qui, lo staff dell'EcoHub di HoiAn l'ha guidata su come differenziare i rifiuti in cambio di utili prodotti riciclati ricavati da scarti organici, come ad esempio detersivi, e su come scegliere e acquistare prodotti agricoli ecocompatibili. Questo modello l'ha aiutata a sviluppare l'abitudine alla raccolta differenziata e a costruire uno stile di vita rispettoso dell'ambiente.
Il modello "Mercato comunitario per la riduzione dei rifiuti" si svolge dalle 8:30 alle 12:00, con una media di 10 bancarelle che vendono di tutto, dai prodotti dell'orto domestico agli alimenti salutari, e postazioni per il riempimento di prodotti biologici.
Con questo modello, i clienti che portano 1 kg di rifiuti di basso valore possono scambiarli con 0,2 kg di fertilizzante organico, 100 ml di detersivo per piatti biodegradabile o 2 erbe medicinali; con 1 kg di rifiuti di alto valore, possono scambiarli con 0,5 kg di fertilizzante organico o 200 ml di soluzione detergente. Inoltre, il modello incoraggia la comunità a ridurre l'uso di sacchetti di plastica e articoli in plastica monouso.
La signora Vu My Hanh, fondatrice e CEO di HoiAn EcoHub, ha dichiarato che l'unità opera sulla base di tre strategie principali: gestire i rifiuti organici alla fonte per ridurre il carico sulle discariche; sviluppare stazioni di "riempimento" per limitare gli imballaggi monouso; e sensibilizzare le persone sui sistemi a rifiuti zero.
Dal 2019, l'unità funge da punto di riferimento tecnico a supporto degli operatori del settore turistico e dei servizi di Hoi An nella transizione verso un modello di "turismo a zero rifiuti", contribuendo a preservare il marchio "Hoi An - Destinazione Verde". Attualmente, il centro tratta quotidianamente dai 400 ai 500 kg di rifiuti turistici, tra cui sapone, scarti di tessuto, fondi di caffè, olio da cucina esausto e plastica.
In particolare, la strategia delle stazioni "ricarica per ridurre gli imballaggi monouso" ha avuto un impatto positivo sulla comunità. Ad oggi, HoiAn EcoHub ha aperto due punti vendita ad Hanoi e Hoi An, oltre a diverse altre stazioni più piccole. In media, questi punti vendita contribuiscono al riutilizzo di 2.000-2.500 bottiglie di plastica al mese, contribuendo in modo significativo alla riduzione degli imballaggi monouso.
In linea con il messaggio di promozione di uno stile di vita ecologico, il negozio No Waste to Go (nel quartiere di Ngu Hanh Son) opera anche con un modello di "ricarica". I clienti sono incoraggiati a portare le proprie bottiglie, barattoli o contenitori di vetro riutilizzabili per riempire i loro prodotti preferiti anziché utilizzare nuovi imballaggi.
La signora Ho Hoang Oanh, fondatrice del negozio, ha spiegato che, oltre al metodo di "riempimento", l'azienda cerca sempre di selezionare fornitori con politiche di raccolta di lattine, bottiglie e barattoli usati per il riutilizzo. In questo modo, il negozio diffonde una mentalità ecologica non solo tra i consumatori, ma anche tra i produttori.
Fonte: https://baodanang.vn/xay-dung-cong-dong-song-xanh-3340067.html
