Costruire un marchio attraverso la certificazione VietGAP.

A Thai Nguyen, il programma VietGAP (Buone Pratiche Agricole) è stato scelto come percorso sostenibile per una produzione agricola sicura. Questa certificazione non solo tutela produttori e consumatori, ma contribuisce anche a costruire marchi di prodotti agricoli e ad aumentarne il valore economico, soddisfacendo le esigenze del mercato.

La zona di coltivazione del tè di Trai Cai (comune di Dong Hy) è la prima località della provincia ad aver ottenuto la certificazione VietGAP per la propria area coltivata.

VietGAP è un insieme di normative sulle buone pratiche di produzione agricola applicabili ai prodotti agricoli e ittici. Le normative includono principi, procedure e linee guida specifiche per le organizzazioni e i singoli individui coinvolti nella produzione, nella raccolta e nella trasformazione preliminare, al fine di garantire la sicurezza del prodotto, migliorarne la qualità, tutelare il benessere sociale e soddisfare i requisiti di tracciabilità.

L'applicazione del sistema VietGAP è diventata la base per affermare la qualità dei prodotti agricoli vietnamiti e promuovere un cambiamento di mentalità e di comportamento produttivo tra gli agricoltori, orientandoli verso metodi più sicuri e scientifici. Quando la produzione è standardizzata, la società riduce i costi sanitari , migliora la qualità della vita e si creano le basi per uno sviluppo sostenibile.

Al contempo, la certificazione VietGAP rafforza la fiducia di consumatori, distributori e agenzie di gestione; aiuta i produttori a costruire marchi, espandere i propri mercati e garantire una fornitura stabile di materie prime per la lavorazione, aumentando così il valore aggiunto dei prodotti.

Il signor Nguyen Ta, capo del Dipartimento provinciale per la produzione agricola e la protezione delle piante, ha dichiarato: "Dal 2009, Thai Nguyen ha ottenuto la certificazione dei primi 10 ettari di tè nella zona di Trai Cai, comune di Minh Lap (ora comune di Dong Hy). Da allora, la superficie coltivata secondo gli standard VietGAP è gradualmente aumentata di anno in anno. Attualmente, l'intera provincia conta oltre 8.100 ettari di colture certificate, di cui oltre 6.440 ettari di tè, quasi 340 ettari di ortaggi, quasi 1.100 ettari di alberi da frutto e oltre 267 ettari di riso."

Dai primi tempi di incertezza, molte aziende agricole e famiglie di agricoltori di Thai Nguyen hanno ormai acquisito padronanza del processo produttivo secondo gli standard VietGAP. Si sono abituate a tenere registri di produzione e a monitorare le registrazioni, compiti che un tempo erano considerati complessi.

L'applicazione delle tecnologie informatiche tramite computer e smartphone ha reso più agevole la registrazione e l'archiviazione dei dati. Le persone sono inoltre più caute nell'uso dei pesticidi, privilegiando l'impiego di prodotti biologici e tecniche di controllo dei parassiti che garantiscano il rispetto degli standard di sicurezza dei prodotti.

Il comune di La Hien possiede decine di ettari di risaie certificate conformi agli standard VietGAP.

Parallelamente al cambiamento nelle pratiche dei produttori, anche i consumatori si stanno concentrando sempre più sui prodotti agricoli certificati secondo il sistema VietGAP. La signora Vu Thuy Dung, del Gruppo 90, quartiere di Phan Dinh Phung, ha affermato: "Da quasi cinque anni, la mia famiglia dà la priorità all'utilizzo di prodotti agricoli certificati, in particolare frutta e verdura provenienti da cooperative certificate della provincia. Utilizzando prodotti agricoli di chiara provenienza e tracciabilità, la mia famiglia si sente molto più sicura della loro qualità".

Tuttavia, la realtà dimostra anche che la produzione provinciale di prodotti certificati VietGAP non è ancora commisurata al suo potenziale. Thai Nguyen possiede oltre 150.000 ettari di terreno agricolo, di cui quasi 24.000 ettari coltivati ​​a tè, più di 54.000 ettari a riso e decine di migliaia di ettari di alberi da frutto.

Tuttavia, la superficie certificata secondo gli standard VietGAP rimane piuttosto modesta. Alcuni settori ad alto consumo, come quello degli ortaggi, hanno mantenuto la stessa superficie certificata negli ultimi due anni. Per quanto riguarda il riso, la superficie conforme agli standard VietGAP si attestava a poco più di 260 ettari nel 2024 e nel 2025, senza mostrare una crescita significativa. In particolare, molte aree che hanno ottenuto la certificazione secondo gli standard VietGAP sono restie a seguire le procedure per il rinnovo dei certificati alla loro scadenza…

Nel contesto di un mercato sempre più esigente in termini di tracciabilità, la certificazione VietGAP è considerata un "passaporto" che aiuta i prodotti agricoli di Thai Nguyen a progredire ulteriormente, puntando all'esportazione. Per garantire un continuo aumento della superficie coltivata con prodotti certificati in futuro, oltre a sensibilizzare l'opinione pubblica attraverso campagne informative, la provincia deve ulteriormente migliorare i meccanismi e le politiche di sostegno agli agricoltori.

Oltre alla politica di sostegno alla certificazione per prodotti chiave come il tè, la provincia dovrebbe valutare la possibilità di fornire un maggiore sostegno finanziario a gruppi di ortaggi, frutta e riso, al fine di ampliare l'area di produzione sicura e creare incentivi affinché le persone mantengano la certificazione attraverso valutazioni successive...

Fonte: https://baothainguyen.vn/tin-moi/202511/xay-dung-thuong-hieu-bang-chung-nhan-vietgap-67f1e8a/