I manghi taiwanesi vengono tradizionalmente consumati crudi. Grazie alla tecnica di avvolgere i frutti in sacchetti speciali fin dalle prime fasi della maturazione, gli agricoltori possono intervenire preventivamente per far assumere alla buccia una colorazione verde o gialla. Questo contribuisce anche a prevenire i danni causati da insetti e parassiti, riducendo al contempo la necessità di pesticidi.
Attualmente, i manghi taiwanesi a buccia gialla spuntano prezzi più alti rispetto alle varietà a buccia verde, a causa della preferenza del mercato di esportazione. Tuttavia, anche il prezzo dei manghi taiwanesi a buccia verde è piuttosto buono: 15.000-16.000 VND/kg, con selezioni premium a 20.000-21.000 VND/kg e la qualità 2 a 10.000-11.000 VND/kg. Recentemente, i manghi taiwanesi sono stati acquistati attivamente da piccoli commercianti e aziende per l'esportazione, soprattutto verso il mercato cinese.
Sebbene venduti principalmente sul mercato interno, a causa dell'offerta limitata e dell'elevata domanda, i manghi di Hoa Loc hanno un prezzo significativamente più alto rispetto ai manghi taiwanesi. Ciò ha portato grande gioia ai coltivatori di manghi di Hoa Loc, che attualmente stanno raccogliendo il loro raccolto.
Il signor Nguyen Cong Minh, residente nella frazione 8, comune di Thoi Hung, ha dichiarato: “Ho 10 acri di terreno piantati con alberi di mango Hoa Loc di 8 anni. L'anno scorso, la resa di mango ha raggiunto 1 tonnellata per acro, ma il prezzo di vendita non era elevato. Quest'anno, la resa è di soli 600 kg per acro, ma il prezzo è salito a 70.000 VND/kg. Prevedo che il prezzo dei mango Hoa Loc continuerà ad aumentare a causa della crescente domanda dei consumatori e delle necessità legate alle celebrazioni del Tet (Capodanno lunare)”. I mango Hoa Loc vengono solitamente consumati a maturazione. Sono molto profumati, dolci e considerati uno dei frutti pregiati e famosi della regione del Delta del Mekong.
Nella città di Can Tho , i manghi della varietà Hoa Loc sono ampiamente coltivati nella comune di Thoi Hung. In questa località si coltivano anche molte altre varietà di frutta e alberi. La comune vanta oltre 4.400 ettari di diversi alberi da frutto, principalmente manghi, longan, annone, durian, ecc. Per stabilizzare la produzione e migliorare la qualità dei prodotti agricoli, la comune di Thoi Hung supporta attivamente gli agricoltori nella creazione di cooperative e gruppi di produzione, mettendoli in contatto diretto con le aziende esportatrici. Di conseguenza, la frutta, in particolare i manghi della comune di Thoi Hung, è riuscita a penetrare con successo molti mercati esigenti come Stati Uniti, Australia, Giappone e Unione Europea.
Il signor Phan Van Tay, direttore della cooperativa agricola Loc Hung (comune di Thoi Hung), ha affermato che la cooperativa conta attualmente 19 membri e 42 ettari di coltivazioni di mango di diverse varietà. Grazie a una produzione incentrata sulla qualità e la sicurezza, e al possesso di un codice di zona di coltivazione registrato, i prodotti della cooperativa hanno soddisfatto con successo gli ordini delle aziende esportatrici. In particolare, la Vina T&T Import-Export Trading and Service Company Limited ha svolto il ruolo di intermediario, facilitando l'esportazione dei mango della cooperativa verso due mercati esigenti: Australia e Stati Uniti.
Attualmente, la città di Can Tho conta oltre 25.300 ettari di alberi da frutto, di cui più di 3.370 ettari sono coltivati a mango. Secondo commercianti e aziende, grazie all'aumento della domanda interna ed estera prima della principale stagione del raccolto, l'offerta limitata ha contribuito a mantenere i prezzi del mango a un livello vantaggioso per gli agricoltori.
Testo e foto: KHANH TRUNG
Fonte: https://baocantho.com.vn/xoai-ban-duoc-gia-cao-nha-vuon-phan-khoi-a197401.html









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