I segreti per aiutare i coltivatori di durian a mantenere prezzi stabili.

Nel contesto del forte calo dei prezzi del durian durante la stagione del raccolto, le famiglie che partecipano a cooperative o che sono collegate ad aziende consumatrici godono di un netto vantaggio.

Dopo la fusione, la città di Can Tho conta oltre 100.300 ettari di alberi da frutto, con il durian al secondo posto per superficie coltivata (dopo il jackfruit) con quasi 14.500 ettari. Attualmente, la raccolta del durian è nel pieno del suo svolgimento, ma il forte calo dei prezzi ha comportato una riduzione dei profitti per gli agricoltori.

Durian raccolto dal frutteto, in attesa che i commercianti vengano ad acquistarlo.

FOTO: DUY TAN

I prezzi sono crollati e i commercianti stanno acquistando i prodotti indiscriminatamente.

Nella comune di Truong Long, nella città di Can Tho, la resa dei durian quest'anno è piuttosto elevata, con una media di 17-18 tonnellate per ettaro. Nonostante l'abbondante produzione, il prezzo di acquisto è molto basso, solo 32.000-35.000 VND/kg, e in alcune zone addirittura 28.000-32.000 VND/kg.

La famiglia della signora Nguyen Thi Nga (38 anni, residente nella frazione di Truong Khuong A, comune di Truong Long) possiede 200 alberi di durian della varietà Ri6 che producono frutti ininterrottamente da 5 anni. Durante la prima stagione del raccolto, i commercianti hanno acquistato circa 18 tonnellate all'ingrosso al prezzo di 32.000 VND/kg. Per incrementare il suo reddito, la signora Nguyen utilizza i frutti caduti o scartati per venderli al dettaglio a circa 25.000 VND/kg.

I contadini di Can Tho raccolgono e selezionano i durian nel frutteto prima che i commercianti arrivino ad acquistarli.

FOTO: DUY TAN

Non lontano, il frutteto di durian di Tran Thong Lanh (35 anni), composto da 110 alberi, dovrebbe essere pronto per il raccolto tra 15 giorni, ma i commercianti hanno già offerto prezzi bassissimi, solo circa 28.000-32.000 VND/kg. Secondo il signor Lanh, con i prezzi attuali, il profitto è quasi irrisorio, coprendo principalmente i costi e la manodopera. Per le famiglie che devono assumere braccianti, il rischio di perdite è molto elevato.

Uno dei motivi del calo dei redditi dei coltivatori di durian è il metodo di acquisto indiscriminato utilizzato dai commercianti. Nello specifico, mentre il mercato classifica chiaramente la qualità, con i durian di Grado A che raggiungono circa 50.000 VND/kg e quelli di Grado B che vanno dai 28.000 ai 33.000 VND/kg, la maggior parte dei durian acquistati direttamente dai frutteti viene raggruppata con i durian di Grado B, riducendone significativamente il prezzo di vendita.

Una "ancora di salvezza" per i coltivatori di durian.

In questo contesto, le famiglie che partecipano alle cooperative o che sono collegate ad attività commerciali consumatrici godono di un chiaro vantaggio. Il signor Tran Van Chien, direttore della cooperativa di alberi da frutto Truong Khuong A (comune di Truong Long), ha affermato che la cooperativa conta attualmente più di 20 famiglie collegate ad attività commerciali, con una produzione totale di oltre 200 tonnellate. Grazie ai contratti di acquisto pre-firmati, il prezzo di vendita si mantiene stabile intorno ai 35.000-43.000 VND/kg, aiutando gli agricoltori a evitare di essere soggetti a manipolazioni dei prezzi.

Grazie alle collaborazioni con le aziende, i prezzi del durian nei frutteti della cooperativa frutticola Truong Khuong A sono elevati e stabili.

FOTO: DUY TAN

Oltre a garantire la produzione, i membri della cooperativa vengono guidati attraverso processi produttivi sistematici per migliorare la qualità e ridurre i costi. Circa 15 giorni prima del raccolto, la cooperativa effettua test per la rilevazione di residui di pesticidi e metalli pesanti come il cadmio, al fine di garantire il rispetto degli standard di sicurezza. Contemporaneamente, esperti dell'Università di Can Tho forniscono supporto tecnico, consulenza sul controllo dei materiali di input e sull'applicazione di pratiche agricole sostenibili.

Grazie a una buona gestione dei processi, il costo di produzione per i membri della cooperativa varia da 17.000 a 20.000 VND/kg, significativamente inferiore alla media del mercato generale. Ciò aiuta gli agricoltori a mantenere la redditività a fronte del forte calo dei prezzi di vendita.

Secondo il signor Chien, la cooperativa continua a ricercare soluzioni per regolare la stagione di semina, in particolare metodi per indurre la fruttificazione fuori stagione degli alberi di durian, al fine di evitare la concentrazione della produzione nello stesso periodo di altre regioni, riducendo così la pressione sui prezzi.

Fonte: https://thanhnien.vn/bi-quyet-giup-nong-dan-trong-sau-rieng-giu-gia-on-dinh-185260515093746942.htm